克服苹果大小年结果关键技术

成了不利影响。本文分析了苹果大小年结果产生的原因,提岀了调控负载量、合理修剪、花期授粉、保花保 果、提高坐果、应用植物生长调节剂、加强肥水管理等克服苹果大小年结果的关键技术。关键词:苹果；大小年结果;关键技术大小年结果是我国盛果期苹果园普遍存在的 问题,据不完全统计，我国苹果主产区50%~60%

恶性循环。的盛果期果园不同程度地存在大小年结果现 象冋。年际间产量的大幅波动，容易使树势衰弱,

1.2修剪不当修剪上长期轻剪缓放，不留一定比例的预备

枝，当花量大时,又因惜花而仅疏除或中短截发 育枝 造成花枝多而预备花枝少 结果多而积累

从而加重病虫害的发生 降低果实品质 缩短丰产

年限,降低经济效益,影响农民增收和农业增效, 对我国苹果产业的健康可持续发展造成不利影

养分少,次年大量减产形成小年。小年时不剪发

育枝 也不花前复剪 使树体积累养分多 促进花

响。本文分析了苹果大小年结果现象产生的原因, 芽分化 次年大量结果 形成大年。提出了调控负载量、合理修剪、花期授粉、应用植 物生长调节剂、加强肥水管理等克服苹果大小年 结果的关键技术,对促进我国苹果产业整体质量

1.3栽培管理不当果园土壤肥力低,团粒结

构少,保水、保肥能力弱,根系发育受阻,吸收水 肥能力变差,树体营养供给不足或失衡,导致树 势衰弱 易出现大小年。和效益的提升,实现我国苹果产业健康、高效、可 持续发展具有积极作用。1苹果大小年结果产生的原因1.3.2病虫害防治不到位 病虫害防治不及时,

弓起叶片早落、根系受损,影响树体营养的积累， 导致果树花芽分化不良 势必造成大小年。1.1负载量控制不合理生产中盲目追求产量,大年时不严格疏花疏

1.4不良气候条件恶劣的气候条件也会导致果树大小年结果。 如花期遭遇严重霜冻灾害,大量花器官严重受冻,

果,过量留果,开花结果消耗大量养分,导致树体 营养失调,使生长与结果、积累与消耗相互间的

平衡被破坏,加之当年制造的养分大部分用于果 导致产量大幅减少甚至绝产而出现小年。此外严 重的水涝、冰雹灾害者P有可能导致大小年结果。2克服苹果大小年结果的关键技术实发育 使叶片生长较弱 光合能力差 树体营养 积累水平低;另外,幼果合成大量的赤霉素,对花

芽形成有抑制作用,这都影响了花芽分化而产生 小年。小年时开花结果少,消耗营养少,树体内积

2.1调控负载量宜在花芽萌动后至盛花前进

行。大年结果树尽量以短果枝为主 缓放中庸枝；累营养物质多 促进形成大量花芽；另外 小年见 果少或无果却采取促花措施 使大年更大 形成

收稿日期:2019-10-15基金项目：国家现代农业（苹果）产业技术体系专项（CARS-27）。作者简介:路超,男,助理研究员，博士 ,主要从事水果遗传育种与设施栽培研究。E-mail:Luch999@163.com *通信作者:王金政,男,研究员,主要从事水果遗传育种与设施栽培研究。E-mail:wjz992001@163.com-------

•35-烟台果树2020-2(总150)小年结果树，以疏除树冠内膛密生枝、交叉枝、细

弱枝、直立旺长枝和树冠外围竞争枝、重叠过密 枝为主,多短截中、长发育枝，以减少当年成花数

量，缓放中短、平斜中庸枝，不疏花枝，见花芽就 留。主要针对大年树,在冬剪和

花前复剪的基础上,进一步调节花、果的数量,对 克服大小年、增大果个、改善品质、增强树势、延 长盛果期均有积极作用o大年树可从蕾期开始疏

花,以疏整个花序为好,对保留的花序，以留中 心花为宜;在花后20~25 d进行疏果，疏果时先

疏发育不良的小果、畸形果、病虫果、晚花果、弱 枝果或无叶果枝的果。留果与叶片的比例控制

在1：40~50o疏果时间宜早不宜迟，如疏果太迟,

幼果产生大量的赤霉素，会抑制花芽分化，一旦

错过花芽分化始期，对克服大小年效果不明显。 可采用间距疏果法:富士等大型果品种,留果间 距为20~25 cm；嘎拉等中型果品种，留果间距为

15~20 cmo小年树可不进行疏花、疏果或稍晚进

行，以保证形成一定产量;根据当年成花情况,每 花序可选留1~2个果。2.2合理修剪冬季修剪要注意控制花芽留量和调节花、叶 芽比例。大年树冬剪时，由于当年成花较多，应适

当轻截中庸枝，使其在大年花后尽快形成花芽, 疏除细弱枝、过密枝及妨碍内膛光照的辅养枝

等,以便集中营养。对花枝要区别对待,尽量保留 壮果枝、饱满花芽袁疏除较多的弱花枝袁回缩中、 长花枝袁对中、小枝组上的花芽尽量去前留后袁减

少花量袁促发强壮的新枝袁以便在小年时能形成 花芽，提高下一个小年的产量。通过冬剪，花量 仍过多时,可在大年早春进行花前复剪,进一步 疏剪过多的花芽袁着重疏除弱花枝袁回缩过长的 有花结果枝组。花枝与无花枝的比例应保持在

1：3~5o反之，由于当年成花少，小年树要尽量轻

剪,多留中、短枝或结果母枝，同时，重截中、长发

育枝，选留壮芽,促进来年转成营养枝，减少花芽 的形成;短截更新已结果的枝组与母枝，以避免 在下年大年时再形成较多的花芽。同时,采用摘

心的方法抑制新梢旺长，平衡生殖生长和营养生

•36-种质资源长的关系，提高小年树的坐果率。2.3花期授粉苹果绝大部分品种自花不实或结实率极低, 加之小年树本身花量就少，因此,认真做好花期

授粉、保花保果对提高小年树坐果率、确保形成 一定产量尤为重要。大年树因花量多，授粉工作

量大，人工授粉效率低，宜采用壁蜂授粉；小年树

以人工辅助授粉最好，在人工较为紧缺时，也可

采用壁蜂授粉。2.4花期喷硼砂,提高授粉质量盛花初期喷0.2%~0.3%硼砂水溶液,能够提

高授粉质量，促进幼果的发育。2.5应用植物生长调节剂大年树,在苹果直径达3 cm时，用5 mg/kg 萘乙酸或100~200 mg/kg乙烯利水溶液进行叶

面喷雾，间隔15 d喷1次，连喷2次，可促进花

芽分化，增加次年的花量。小年树,在花芽分化临

界期及之前10~15 d，叶面喷施200 mg/kg赤霉 素各1次,可有效抑制花芽分化，减少次年花量。

2.6加强肥、水管理大年树花、果量大，营养消耗多、积累少，树体

生长弱，不易形成花芽，必须加强眦管理，及时补 充树体营养消耗。在花前和果实膨大前期,追施速 效氮肥袁果实采收后尽早施入基肥(同时施入适量

磷、钾肥),可促进花芽分化,增强树体贮藏营养水 平，增加次年花量,提高坐果率。小年树重点加强前 期月肥水管理,防止因营养供应不足而落花、落果。参考文献[1] 周吉生，周中磊.克服苹果树大小年结果现象的修剪

措施[J].北方果树,2016(2):40-41.[2] 路新创.应对红富士苹果大小年技术措施[J].西北园

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其克服技术[J].中国南方果树,2014,43⑹：135-136.[4] 王芳，徐勇.苹果树大小年形成原因及克服方法[J].

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果的四季修剪法[J].烟台果树,2012(4):53.