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哇哈哈环境分析报告

2021-08-25 来源:伴沃教育
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哇哈哈环境分析报告

一、公司简介

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,目前为中国最大的食品饮料生产企业,全球第五大饮料生产企业,仅次于可口可乐、百事可乐、吉百利、柯特这4家跨国公司。在全国27个省市建有100余家合资控股、参股公司,在全国除台湾外的所有省、自治区、直辖市均建立了销售分支机构,拥有员工2万余名,总资产达178亿元。公司拥有世界一流的自动化生产线,以及先进的食品饮料研发检测仪器和加工工艺,主要从事食品饮料的开发、生产和销售,主要生产含乳饮料、瓶装水、碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、罐头食品、医药保健品、休闲食品等八大类近100个品种的产品,其中瓶装水、含乳饮料、八宝粥罐头多年来产销量一直位居全国第一。2007年,公司实现营业收入258亿元,娃哈哈在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续10年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

二、外部环境分析

(一)宏观环境分析

1、政治环境

企业只有顺应国家的政治大环境,才能够健康稳定的发展。

食品工业是与实现国家“三农”政策息息相关的产业,饮料行业被列为重点发展的行业之一,其未来将更加辉煌灿烂。我国《食品工业“十一五”发展纲要》指出重点发展饮料制造业。在十一五期间继续提高饮料生产总量,进一步调整产品结构,重点发展果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和茶饮料等产品,适度发展瓶(罐)装饮用矿泉水,降低碳酸类饮料的比例,发展并规范功能性饮料的生产;鼓励通过兼并、重组、融资等手段,培育大型饮料企业集团,实现产业升级。“十一五”期末,建立一个产品结构更趋合理、产业集中度更高的现代饮料加工体系。

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这些利好的产业政策有利于饮料行业的蓬勃发展,但最近三鹿毒奶粉事件再次让食品安全成为公众关注的焦点,我国政府加大对食品行业的监管力度,饮料在生产、包装方面的安全问题也越来越受到政府及公众的关注。

而娃哈哈作为校办工厂发展起来的民营企业,一直在响应国家对于西部大开发和着重发展革命老区的政策,早在1994年,就悄然起程,成为浙江省率先进入西部、支持三峡工程的大型企业。

在宗庆后看来,不仅没有赔本,还赚回了不少利润和经验。娃哈哈也因此名声在外,不少国家级贫困区和革命老区要求与娃哈哈合作。娃哈哈先后在湖北红安、吉林靖宇等地建立了40余家企业。目前这些企业都成了当地的利税大户。

2、经济环境

改革开放三十年里,中国国民经济持续增长,综合国力和国际影响力实现了由弱到强的举世瞩目的巨大转变。统计显示,2009年中国国内生产总值为335353亿元,按可比价格计算,比上年增长8.7%。 2010年,国民经济保持平稳快速发展,呈现出增长较快、结构优化、效益提高、民生改善的良好运行态势。30年里,我国人均GDP成倍增加。2009年城乡居民收入稳定增长,就业趋势好于预期。全年城镇居民家庭人均总收入18858元。其中,城镇居民人均可支配收入17175元,比上年增长8.8%,扣除价格因素,实际增长9.8%。去年农村居民人均纯收入5153元,比上年增长8.2%,扣除价格因素,实际增长8.5%。中国经济的持续发展和人民生活水平的不断提高,将进一步推动中国软饮料行业稳步健康发展。软饮料行业需求不断提高,产能不断扩大,产业结构进一步提升和优化。在产销规模继续扩大的同时,饮品不断推陈出新,将衍生出更加广阔的细分市场空间。中国饮料产品的消费市场之大,是任何国家不能比拟的。

但2010年以来,随着农产品价格的上升,居民消费价格总水平持续上涨。对于广大的投资者来说,原料成本的增加将在一定程度上影响食品饮料行业的发展。在世界经济一体化的情形下,食品饮料行业的成本压力,将会越来越大。成本上升,商品加价在所难免,但对于消费者而言,商品价格上涨必然或多或少影响其消费量,这将影响饮料的销量,对饮料业而言是个不利的经济环境。

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3、技术环境

随着经济的发展,我国的技术水平也得到了前所未有的提高。饮料产品的生产与包装技术不断升级。PET无菌冷灌装包装、HDPE(中间有阻隔层)奶类包装,以及无菌纸盒包装在饮料行业得到广泛应用,方便、绿色的包装不仅保证了饮料存放的安全质量问题,而且也为同质化的饮料产品带来了差异化,带动了饮料业的发展。

各大饮料厂商都致力于推进技术进步,增强自主创新能力。促进具有自主知识产权的产品开发,实施名牌战略,以品牌创建展现科技含量,以品牌建设带动行业发展。推进食品工业发展与信息化的融合,加快采用信息化技术提升食品工业的技术结构水平,加快企业技术创新和技术改造。

在2007第三届中国国际饮料工业协会(CBST2007)上,由来自中国、美国、德国、韩国、意大利、瑞典等国家的饮料业优秀供应商凝聚,带来现今饮料业最新的技术和设备,其中饮料行业用机器人智能技术和自动化设备、异型包装、饮料整线检测、空瓶检验机和采用高频和光学技术的液位检测仪、包括小果种在内的原辅料、高性能过滤器及过滤分离系统、饮料吹塑灌装生产线、活性阳极水处理系统等将令人耳目一新。此次科技展将让饮料企业领略近年来饮料业最新的技术和产品,并将引导整个行业科技进步发展方向。

此外,近年来食品饮料行业的新技术也层出不穷,例如包装设备新技术、茶粉茶浓缩液、低聚糖、浓缩乳清蛋白等添加剂、水处理设备和技术、包装灌装设备、异型包装等。 4、社会物质文化环境

最近的几十年以来,中国的社会文化环境发生了翻天覆地的变化。人们的生活方式也发生了变化,人们更加注重“自然、健康”的生活方式,这使饮料市场不断细分,饮料企业推陈出新,果蔬饮料和茶饮料贴近消费者生活理念,满足消费者的口味。消费者追求更健康、更天然、更好喝的饮品使饮料行业仍有很大的发展空间。

(二)、产业环境分析——波特五力模型

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潜在进入者 新进入者的威胁 供方议价能力 卖方 产业内竞争者 买方议价能力 买方 替代产品或服务的威胁 替代品

图 1:波特五力模型

1、产业内竞争强度分析

(1)产业内竞争企业的数量和力量对比

中国饮料行业已经进入诸侯纷争的时代,可口可乐、百事可乐、康师傅、统一等国际企业,还有娃哈哈、汇源、达利园、农夫山泉、红牛等国内企业各分一杯羹。整个饮料市场正孕育着激烈的品牌竞争和市场瓜分。跨国公司凭借其深厚的品牌资源和雄厚的资金支持以及在国外市场拓展的成功经验,对中国大陆本土饮料企业构成合围之势,使我国本土饮料企业陷入“四面楚歌”的尴尬境地。在这个众多食利者争夺的市场中,不同企业往往以其不同的战略和策略赢得一份市场。

2009年,宗庆后领导的娃哈哈用业绩向世人证明他非凡的经营能力:年集团营业额超432亿元,自1999年以来,娃哈哈已经连续10年在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上雄居中国食品饮料行业首位。2009年全年,娃哈哈饮料销售额增长更是高达31.7%,远远超过了行业平均水平。娃哈哈曾经的主要竞争对手,完全由达能控股经营的乐百氏早已成昨日黄花;娃哈哈仍然风华正茂,业绩猛进。

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与娃哈哈相对比,汇源果汁创造了内地食品饮料企业上市的多项纪录。国内饮料市场已经基本稳定,汇源的品牌和竞争优势将能持续很长一段时间。近年可口可乐并购汇源的风波,使得汇源果汁的发展前景扑朔迷离。

(2)成本结构和产品差异化

饮料行业的资本投入低,产品差异化程度低,所以目前这行的竞争相对比较激烈。娃哈哈始终如一的坚持总成本领先战略。 (3)退出障碍和转移成本分析:

饮料产业的资产专业性较低,成本转移容易,一旦企业要退出市场,会面临较低的退出障碍和退出成本。 2、潜在进入者

目前我国饮料行业的卖方集中度很高,企业兼并力度加大,行业垄断进程加速,但由于饮料产品差异化程度不大,行业资本投入量要求较少,转移成本低,没有政策和技术壁垒,所以其退出和进入壁垒低。

经过10多年的运作,饮料行业已经成为高度市场化的行业,娃哈哈在碳酸饮料方面可向“国际两乐”学习,茶饮料可向“统一、康师傅”借鉴。最近几年果蔬饮料、花茶饮料以及功能饮料不断兴起,对于这个广阔的市场空间,潜在进入者都想分一杯羹以牟取利益,这是需要娃哈哈警惕的地方。 3、卖方分析

目前,国内食糖供不应求,再加上以前年度全国结存食糖较少,导致了食糖市场出现了阶段性的供应紧张局面。食糖价格上涨幅度达46%。糖价的上涨使食品饮料业等下游产业生产成本快速增加。对于食品饮料企业来说,糖价上涨给企业带来了不小的压力。很多大型企业已经开始逐步调整内部架构,由于糖价持续上涨,许多企业已经预计到了高糖价情况的出现,所以大多提前有了消化成本的措施,企业成本仍控制在合理范围之内,属于“合理成本”,企业可以通过内部消化的方式来解决。

此外,PET由去年的8500元/吨上涨到11000元/吨,包装材料的价格上涨,也使企业的生产成本上升。

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4、买方分析

消费者消费口味的多元性,消费方式的多样性,给软饮料行业提供了充足的市场空间。虽然不同饮料之间存在一定的替代性,但由于消费者口味偏好的千差万别,使得不同饮料品类之间并不能绝对被替代,即不可能所有的消费者都仅仅喜欢某一种饮料。况且同一种消费者在不同场合、不同生活方式下对饮料需求也有所不同,这样就使得饮料企业市场发展空间多姿多彩。与世界先进国家相比,美国果汁消费量达到年人均50公升左右,德国人均年消费果汁40 升,而中国还不到1升,人们的生活水平的提高和对天然产品的青睐,果汁的消费正在上升。所以未来几年,饮品的需求量会不断增加,中国饮料市场空间之大,是任何国家都无法比拟的。娃哈哈必须关注市场动向,关注消费者的心理和需求,这样才能保持其地位并在潜在的市场空间中立足。 5、替代产品分析

目前中国的软饮料行业是高成长性行业,尤其包装茶和果汁以及其他新兴饮品的增长很快,成熟饮品增长稳定,新的热点和增长点不断出现。近几年饮料的替代品增多,包括酒、啤酒、葡萄酒、红酒等饮料,低度啤酒开始借道抢占果汁市场。各大超市的啤酒货架上诸如“啤酒饮料”、“果汁啤酒”、“无醉啤酒”等啤酒产品开始以低度、健康、含果汁的形象大举抢夺清凉饮料的市场。果汁啤酒是目前啤酒产品中种类最多、最受女性消费者青睐的品种。就市场价格而言, 果汁啤酒的价格普遍低于普通啤酒, 按企业的说法低度产品的推出更多是为了满足年轻人追求时尚健康的需求。但对于饮料产业而言,增加了它们生存发展的压力。

三、内部环境分析

(一)资源:

人力资源

多年来娃哈哈形成了一套超级扁平而又绝对集权的管理构架:不设置副总,总裁之下直接就是“中层干部”,即销售公司、市场拓展部、策划部、企管办、生产部、财务部等各部部长。这个涉及3万人的庞大系统的指挥中枢,是宗庆后在市场中频繁跑动所形成的、平均2~3天一份的、包含着对各部门工作指示的

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“销售通报”。这种“头小尾大”管理体系的关键,一是“头”的市场把握力和管理控制力,二是“尾”的执行力。

在宗庆后看来,企业没有设置副总并不代表没有人行使副总的职能,他只是把这个职能分散到不同环节上而已,例如管理财务的部长就相当于财务副总,管理生产的部长相当于生产副总,这些主管不同领域的部长其实就在某种程度上行使着副总的职能,少了一个中间环节的副总,沟通和决策的效率反而提高了。从另外一个层面看,企业中少了副总,减少了与企业总裁之间因为权力的争夺而可能导致的内耗。显然,宗庆后不希望企业中出现一个相对强势的副总,从而形成某种势力,对自己形成“威胁”。

娃哈哈集团在员工激励方面,认为“四种关系”是企业构造“和谐”的根本。 在此基础上,娃哈哈集团提出了一个“家文化”的理念,即“凝聚小家、发展大家、报效国家”。

遵循这个理念,集团对职工生活上给予关心、工作上给予帮助、管理上以人为本,处处体现人性关怀。

早在前几年,娃哈哈每年用于员工生活、发展和工资等方面的投入平均每人就达到了9万多元。

娃哈哈集团一位从事政工工作的员工表示,除了对社会责任的履行之外,娃哈哈集团内部员工的精神生活也很富足,在处理内部员工关系上也独具人情味,这使得集团上下始终拧成一股绳,目光紧盯着企业的长远发展。 在娃哈哈人看来,娃哈哈员工的待遇也许不是最好的,但员工流失率却是相当低的,“我们有任何建议和问题,都可以通过畅通的渠道直接传达到管理层。” 无形资源

品牌文化方面:同为民族企业,娃哈哈与汇源相比,品牌历史文化不相上下。 但是相对于百事可乐,可口可乐,雀巢等国外企业,娃哈哈企业及品牌的历史文化内涵缺乏。

品牌运作方面: 相对与两乐的百年品牌运作经验,娃哈哈的品牌管理处于初级阶段,娃哈哈品牌只有知名度,谈不上美誉度和忠诚度。“不要太夸大品牌的无形价值,品牌是依附在产品上的”在娃哈哈实用主义品牌观中,品牌远远没

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有上升到战略的高度,仅仅是为产品服务的策略而已。先出产品,后定品牌,品牌为产品服务。

(二)能力

1.营销能力

销售渠道—销售网覆盖面广;忽略现代KA渠道——对渠道的控制力相对薄弱

娃哈哈在全国各地拥有上千家实力强大的经销商,2009年娃哈哈的一级联销体成员维持在2000家左右。娃哈哈纯净水、果奶、AD钙奶在中心城市及农村市场的平均铺货率达80%以上。它能够将销售网覆盖到农村,形成了庞大而稳定的销售网络。但客观来讲,娃哈哈联销体的网络体系既是优势又是劣势。娃哈哈忽视现代KA渠道,坚持走经销商渠道,使得企业对渠道的控制力特别是终端控制相对薄弱。

广告投入度—强势的广告投入:密度大,范围广

娃哈哈通过强势的广告投入,耗巨资请媒体打造品牌的知名度,然后再通过品牌效应来启动市场,其广告密度大,覆盖范围广。 经营成本—坚持总成本领先战略,节约成本

娃哈哈20年来,始终如一的坚持总成本领先战略,无论从价值链理论中的基本价值创造活动(原材料供应、生产制造、市场推广等)到辅助性价值活动(财务管理、人力成本、行政管理等),还是从财务损益表中的销售(营销)费用、管理费用、财务费用和成本角度,在每一个环节,每一个时刻,娃哈哈人都不知不觉中贯彻实施企业的总成本领先战略。

市场渗透率—能深入农村,大城市的市场渗透力弱

相对于两乐,雀巢,统一等国外企业,尽管娃哈哈能深入农村市场,但其在大城市的市场渗透能力弱,品牌认可度逊于国外品牌。 2.财务能力

娃哈哈财务管理信息系统规划与实施

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企业管理上层次,财务管理首当其冲。财务管理涉及到企业营运的各个环节,通过对原材料的采购成本、材料的库存成本、生产环节材料、人工、耗费成本、销售费用及管理费用等一系列的预算和核算,全面掌握企业运作状况。 1、财务管理信息系统选择

娃哈哈集团通过对国内主要财务管理软件厂商的仔细研究、充分比较,最终选择了杭州新中大软件股份有限公司的管理型财务管理软件。其考虑如下:

1) 新中大管理型财务管理软件是目前国内业界模块最全的系统

包括:账务、帐务报表、工资、固定资产、财务分析、采购、库存、销售、领导查询、合并报表、内部资金管理、成本管理等十二个模块。只有实现对企业经营业务的全面跟踪才能真正实现管理型会计的目标,才能为企业领导经营决策提供指导作用。

2) 先进的网络结构体系

新中大财务管理软件能任意直接挂接大型数据库。这一技术优势尤其适用于大型集团型企业。娃哈哈集团公司原有SUN服务器多台,操作系统是Solaris,通过比较发现新中大软件在与多种大型数据库连接的方便程度、连接性能等方面明显优于其它同类产品。

3) 对广域网的支持

娃哈哈公司在杭州总部有四块基地,相距从几公里到几十公里不等,必须通过广域网互连才能实现财务信息共享。

4) 大量大型企业成功范例

新中大软件拥有大量的大型企业用户,并成功实现了集团企业各部门之间财务信息共享。而其他国内知名财务管理软件却无此成功范例。

5)结构清晰、操作方便

新中大管理型财务管理软件具有结构清晰、布局合理、界面精美、操作方便等特性。软件界面统一采用Windows风格,在线帮助无处不在;全面支持鼠标和键盘操作;财务报表所见即所得。

2、财务信息网规划

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由于娃哈哈集团公司在杭州有四块基地:集团公司总部、下沙生产基地、销售公司和罐头分厂,它们之间距离从几公里到几十公里不等。同时,由于整个集团的业务范围广、市场遍布全国,业务信息量大而复杂。给网络方案的规划和设计带来了一定的难度。

1) 广域网互联技术

由于公司地理位置的分布性决定必须采用广域互联技术将在杭的四个基地加以互联,实现信息共享。经过反复比较,最终选择了帧中继业务作为财务信息广域网的互联技术。

2)子网的设计

所有子网内部采用以太网技术连接工作站和服务器。

所有子网的拓扑结构均采用星型结构,这种结构灵活、易以扩展。 3)数据库系统

整个系统中统一采用基于SUN操作系统Solaris下的Sybase数据库系统。 财务管理信息系统实施成果

在杭州新中大软件股份有限公司的配合下,经过集团财务部和电脑中心共同努力,集团公司下属五家合资公司率先启用了\"新中大管理型财务管理软件\",经过几个月的运行,已取得了巨大的效益。具体集中表现在:

1)实现了严格按部门核算的目标

严格将资产、收入、支出分部门核算,将材料消耗、人工耗费细归至核算所要求的最低级成本中心。部分费用还可按公司要求落实至个人,打破以往吃大锅饭的状况,切实做到每笔收入、支出都有责任承担对象,提高每个员工的责任意识。

2)强化了项目预算工作

实现了从一般科目到投资、筹资、资本支出、成本的全面预算。 3)加强了项目核算功能

对每一项基建、安装工程,新产品课题研究费用进行核算,并有针对性的抽取项目进行对比分析,产生分析报告。

4)加强领导决策功能

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大量的财务报表和财务分析报告,具有很高的参考价值,其使用对象不仅仅是财务人员,更是面对企业各级领导,真正取到了事中控制作用。

5)控制资金使用及回笼

借助往来帐管理,计算机对公司3000多家经销商、供应商大量信息进行处理,使公司往来帐管理井然有序。

6)财务部真正实现了从核算会计向管理会计的转变。

财务部门通过引入新的管理思想和现代化技术完成了财务职能的转变,并逐渐形成了符合娃哈哈企业规模和性质的管理型财务运作模式, 内部环境分析工具——波特价值链:

娃哈哈波特价值链分析:

基础管理 技术发展 人力资源

运输服务 物资供应 现代化的 仓储设施 招聘、开发、培训 扁平化的组织结构 信息系统开发 利 招聘、培训 招聘 润 采购

原材料、低成本的地理位置 产品生产、加工、包装、质检 低价位的促销:集中化经营 营销与销售

利 无售后服务 润 适量储存 订单处理、装运 销售后勤

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进货后勤 生产制造 服务

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波士顿矩阵:

明星 问题

市场成长率金牛 瘦狗

相对市场份额

四、SWOT分析

优势与机遇

1、产品因素:人们更加崇尚快速、方便的饮料方式,这也预示着饮料的发展空间是巨大的

2、企业因素:较强的市场竞争力,且发展前景良好,其开拓国际市场有较好的技术、经验支持与实际开发能力。

3、相关产业因素:茶饮料改变茶叶出口被动局面。

威胁与劣势

1.国内市场不稳,外商威胁大 :巨大的市场潜力引来数家饮料巨头的垂青,

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形成多方资本扎堆的局面 。“两乐”、康师傅、统一

2.我国饮料整体技术水平不高:我国饮料生产设备主要采用常规饮料设备,

与先进国家相比存在较大差距,特别是茶汁提取、灭菌和无菌灌装等设备差距更大 。

公司简介

杭州娃哈哈集团有限公司创建于1987年,为中国最大、全球第五的食品饮料生产企业,在资产规模、产量、销售收入、利润、利税等指标上已连续11年位居中国饮料行业首位,成为目前中国最大、效益最好、最具发展潜力的食品饮料企业。

企业使命、愿景及精神

使命:产业报国、泽被社会

愿景:打造世界顶级饮料品牌是宗庆后的梦想,也是娃哈哈的企业愿景。宗庆后说,培养世界性品牌不只是企业的事业,而是全民的事业,需要大家共同努力。

企业精神:励精图治、艰苦奋斗、勇于开拓、自强不息

环境分析

一、行业分析

参考了《2010-2015年中国功能调研及投资前景咨询报告》得知:

1·08年以来的金融危机对饮料市场并没有较大的消极影响,相反,近几年,中国饮料行业产值增长速度均超过GDP的增长速度。

2·报告表明2009年,我国经济逐渐回暖,居民消费能力上升,市场步入正轨,国内饮料行业的运行保持稳定发展态势。2009年1-11月我国饮料制造行业实现累计产品销售收入664,260,573,000元,比上年同期增长了19.93%;实现累计利润总额61,029,265,000元,比上年同期增长了28.78%。

3·饮料行业国内发展势头:一、是饮料巨头加快扩张,二、是一批以具有健

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康概念、以独特的农产品为原料的新产品快速涌现。消费者对饮品种类、口味及功能方面的要求日益扩大

4·随着整个国内行业市场化程度较高,吸引了国际饮料巨头纷纷进入,竞争非常激烈如康师傅、百事可乐与可口可乐等

5·原料成本上涨,2009年1-11月,农副食品加工业实现销售产值2.4420万亿,比上年同期增长17.44%;食品制造业实现销售产值8083.19亿元,比上年同期增长18.93%;饮料制造业实现销售产值6599.66亿元,比上年同期增长19.88%。 6·消费升级提速,内需扩大市场。中央经济工作会议提出,要以扩大内需特别是增加居民消费需求为重点;商务部市场运行调节司司长王炳南12月1日在“拉动内需、扩大消费”专题发布会上表示,相关部门正在研究如何进一步扩大消费。

五种竞争分析

(1)从原料供应而言,采购成本虽然上升但是相对平均成本并没有较大的提高,而且重要的是原材料供应是非常充足的。

(2)对与购买方的讨价还价能力似乎并没有什么可论的,因为随着收入水平的提高,人们更注重于消费的体验。

(3)而饮料市场的进入壁垒相对较高,一方面是因为外国饮料巨头越来越多的涌入,另一方面,国内的饮料品牌经过30多年的各种磨砺已经形成了比较稳固的品牌效应。

(4)替代品的威胁,这方面是一些较大的,纯净水竞争如农夫山泉与统一,功能饮料如康师傅、百事与可口可乐等。

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(5)行业内的竞争,这点是非常激烈的,经过与达能的“分手”之战多少受了点内伤,而国际内外皆有强敌环立,所以这是哇哈哈所面临的最大威胁。

二、企业核心资源分析 营销网络优势(杀手锏)

在业界,宗庆后被称作“编网大师”,而娃哈哈之所以17年不倒,赖以成名的正是宗庆后所编造的这个无孔不入的市场营销网络。同中国饮料界其他企业相比,娃哈哈的人才、技术、设备,以及极具美誉度的品牌管理堪称一流。但娃哈哈在中国饮料业的风火十七年中,真正具有杀伤力的,还是娃哈哈的网络优势。 创立独特的联销体销售模式,将3000多个一级经销商、3万-4万个二级经销商和娃哈哈绑定在一起。这一极度的“封闭式销售”架构(即经销商之间划区而治,互不串货,违反者会遭严厉处罚,乃至取消经销商资格),使得其经销网络保持了非常稳定的价格体系。再加上宗庆后在成本和分销体系上的严格控制,保证经销商都有钱赚,因此维系了忠诚的经销商队伍。

战略方案选择

“娃哈哈”现在全世界饮料行业中排名前五位,竞争对手主要是“两乐”——可口可乐、百事可乐,还有“统一”和康师傅,这些品牌都已进入中国内地市场,但“娃哈哈”在国际市场没有很大的影响力。

哇哈哈要实现成为世界顶级饮料品牌无疑要在国内稳住市场顶住国外饮料巨头的入侵,并走向世界。

娃哈哈一直的战略都是朴实无华、平淡无奇,但却稳健进取、步步领先、难以超越。从1987年上儿童营养液,1991年上果奶,1996年进军纯净水,1998年叫板“两乐”、推出非常可乐,2001年推出茶饮料······

而现在娃哈哈集团于2010年联手荷兰洋代工正式进军婴幼儿奶粉市场,推出高端婴幼儿配方奶粉品牌“爱迪生”。这据说是多元化战略的一步更是“走出去”的关键所在。

多元化战略早在2002年时娃哈哈就迈出了多元化的第一步:童装,但是似乎并不是很成功,现在哇哈哈不再是大跨度的多元化而是行业内丰富产品品牌,这样利于发挥原饮料联销体销售的模式优势。

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哇哈哈宗庆后曾说过三次创业目标,2003年,娃哈哈集团营业额超过100亿元,企业随即又提出了营业规模在3~5年过200亿元(已经达到)、5~10年达1000亿元的“三次创业”的宏伟目标。也即目前哇哈哈正向1000亿冲刺。

企业管理模式

哇哈哈的管理是高集权化的,而且有很浓的家族特色。

在哇哈哈没有副总裁,只有宗庆后,管理团队也是女性高层多(原因是宗庆后觉得女职员听话),宗庆后崇拜毛泽东的战争艺术,管理制度上有军事化管理的意味。

战略评价与建议

哇哈哈的当前的多元化战略是非常正确的,如今年推出的高端奶粉战略,按照宗庆后的说法,经过过去的“三鹿”事件爆发后,打乱了中国奶粉市场格局,成为娃哈哈进军奶粉市场的有利契机。国内奶粉受到致命的冲击,外国进口奶粉趁机抢占高端市场,并连连上涨价格。

据中国乳制品工业协会理事长、国际乳联中国委员会副主席宋昆冈说“全国去年共进口乳粉30.94万吨,婴幼儿乳粉进口量虽然只占1/5,但销售收入却占到了一半。”这点足见婴幼儿奶粉的利润空间相当可观。

在这种乳制品市场环境——国内萧条,国外优势竞争。这既是机遇也是挑战。从swot分析看哇哈哈面临国外巨头的挑战,国内对乳制品的高质量要求,当然哇哈哈的优势是资金优势,以及在联合荷兰上弥补了技术上的品牌空缺,最最重要的是哇哈哈的王牌联销体销售团队。 建议:

据新闻说,目前,娃哈哈正在物色有实力的人或组织,计划一起合作开发菲律宾的矿产资源。对于这点,个人觉得哇哈哈还是应该集中精力在饮食行业上或儿童健康营养品上,这有利于多元化的发展以及发展哇哈哈的系列品牌,充分拓张饮食营销团队的延伸网络。

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