浅谈淡水生态养殖管理的可控性

田洁莉

（黑龙江省水产技术推广总站 黑龙江 哈尔滨 150018）

可控生态养殖技术是在池塘养殖系统和工厂化养殖系统的基础上，养殖者对生态系统人工进行调控的一种养殖模式。在池塘的生态养殖模式中，养殖者人工建设一个能够满足水生动物生长发育环境的生态系统，这种可控的生态养殖池塘是水生动物的生活场所，也是天然饵料的培养环境。采用综合调控技术措施，来改善池塘生态系统，使该生态系统能够达到最良好的自我调节能力，放养优质健康苗种，提高池塘养殖的生态效益。

一、可控生态养殖技术在水产养殖中的原则1.稳定性原则

保持养殖生态环境的稳定，减轻水生动物的应激，从而减少疾病发生。理化因子、生物指标的变化是造成生态系统不稳定的主要原因，而生态系统不平衡，又是诱导水生生物疾病发生的重要因素。保持稳定的水环境才能有效减少水生动物疾病，保障水产品质量安全，降低养殖风险，提高养殖效益。

2.高效率原则

通过保持水环境中生物群落的多样性，营造适宜的生态条件，加快养殖生态系统中物质循环和能量流动，解决代谢产物积累问题，提高水体的养殖容量，维持养殖生态系统的高效率。

3.可控性原则

可控生态养殖技术不是简单的模仿自然的生态养殖，而是从水生动物本身和生态环境整体性考虑，通过周密的计划和科学的技术措施，在人工控制的条件下营造水生动物健康生长的池塘环境，有效地降低养殖风险。

4.合理充足原则

在保持人工饵料营养配方和投入合理充足的情况下，还要保持饵料生物种类合理和数量充足。保证水生动物能充分利用水体中丰富的饵料生物，有效减少人工饵料的补给和营养的不足，以减轻应大量投入导致的养殖自身污染，保护环境，并有效降低养殖生产成本。

二、可控生态养殖管理的方法措施1.养殖环境和模式

建立可控的池塘养殖条件，保持适宜的面积与水深。池塘结构及其环境是水产养殖基础，也是养殖水体环境稳定的必要条件；还要考虑养殖的品种，以及水源、水质、底质和当地气候等条件，根据养殖品种的生物学特点、养殖条件和技术得到较高经济效益的养殖模式。

2.鱼种

选择优质、遗传性良好、无特定病源、规格适宜的苗种。根据情况，至少清塘20天以后水体稳定时放苗；加大水深，适当的稳定水体，考虑放苗初期提高水温，放苗前要开始使用增氧机保持水体的稳定；适时补充人工饵料。

3.充足的溶氧

充足的溶氧也是保持水质稳定及鱼虾生长的必要条件。溶氧丰富，水体中各种生物能够存活，生物多样性，生态平衡，物质和能量循环稳定；鱼虾摄食能力加强，消化率和饵料利用率提高，致病菌的繁殖得到抑制。20

黑龙江水产动态与综述2018年第4期 4.浮游生物数量水体缺少藻类和浮游动物，池塘生态系统需要较长时间重新恢复到平衡水平，这将严重影响水生动物的健康，甚至发生疾病。所以保持水体较高的“肥度”，有利于提高水体的自净能力，保持较高的生物量，还可节约饲料，同时选用可溶性有机肥及液体活菌制剂。

5.正确使用投入品

使用降解型的底质改良剂，不仅能降解氨氮等有害物质，去污除臭，而且适用较宽的pH范围，缓慢溶解，理化和生态因子变化缓和，对鱼虾刺激性小。正确使用水质改良剂，稳水、调水要选用弱氧化剂、酸制剂、活菌制剂等配合或交叉使用，慎用“消毒剂”及絮凝剂等快速改水剂。

选择可控的安全高效的投饵技术，以促进动物生长，减轻养殖环境自身污染。必要时在饵料中添加有益菌等微生态制剂，提高饲料转化率，增加营养吸收，减少粪便产生，降低粪便中氨等有害物质的含量。

杀虫药不仅杀虫、也杀藻类、浮游动物和微生物，施药往往引起水质突变，严重破坏池塘生态平衡。通过抵制改良等措施，减少环境中有机质含量，防止纤毛虫等寄生虫大量爆发。

6.水质调节

大量换水不但容易造成鱼虾的应激反应，造成水质突变及营养物质的流失，而且进水是疫病传播的主要途径，特别是在周边养殖场疾病暴发期间，不进水、不换水，依靠池内调水保持生态系统的稳定，是保证养殖成功的关键。

水产养殖物联网技术在新疆的应用

王 雪

（新疆维吾尔自治区水产科学研究所，农业部西北地区渔业资源环境科学

观测站，乌鲁木齐，830000）

物联网是当今科技进步的产物，是指物与物相连接的互联网技术，它是在现代互联网、通信技术、管理和服务技术上建立的。物联网技术在水产业的应用主要有养殖水环境监控、动物生长状况监控、区域管理监控、产品加工储运监控等。物联网技术在江苏无锡、常州、南京和安徽巢湖等地已得到广泛的应用，新疆地区在水产业的应用尚未成熟，还在不断的尝试和摸索中。由于新疆的特殊地理环境和气候条件，水体环境较为复杂，灵敏度高的传感器依靠进口产品，存在价格昂贵、利用率低等问题，使得水产养殖物联网技术在新疆的应用有一定的难度，需要通过在应用的过程中总结经验，使得水产养殖物联网技术应用不断优化。

水产养殖物联网技术是由养殖环境信息智能监控终端、无线通信、智能传感器、现场及远程监控中心、云信息服务系统等部分组成，通过智能手机或电脑等查看或点击发出命令，通过水产养殖系统或平台操作，进而对养殖现场配套设备，如增氧泵、自动投饵机等，进行远程操控。如果池塘出现缺氧、水温过高或过低、水质异常等，养殖平台监测到该数据，如缺氧会自动打开增氧泵，水温异常发送警报传至电脑和手机，提醒工作人员及时作出处理等。

一、新疆地区水产养殖物联网技术发挥的作用

在新疆地区应用水产养殖物联网技术，渔业生产方式已从传统的粗放型、分散化向着精准型、集约化发展，自动控制，按时投喂，合理增氧，避免了高温季节缺氧的现象，节约了电费

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