农行大堂经理述职报告2022模板。
随着宝贵时光的逝去,本阶段的工作即将结束,而现在我们也需要开始书写一份述职报告。述职报告有利于干部管理层的自我提高。那么,我们撰写岗位述职报告需要注意哪几点呢?我们的栏目小编特意搜集并整理了农行大堂经理述职报告2022,欢迎阅读,希望大家能够喜欢!
农行大堂经理述职报告2022【篇1】
XX年已经过去,全年的工作任务也结束,回顾本年度的工作,有收获也存在一些不足之处,我对大堂经理工作岗位今年的工作情况进行了总结。
作为大堂经理,日常的工作重点在于维护厅堂秩序、进行日常巡检、发掘推荐客户,力保网点全年任务有序完成。目前,大堂经理岗位人员努力完成本岗位职责,热爱工作、积极服务,能够维护营业区正常秩序、排除风险隐患并努力进行介绍营销我行产品。但在今年的工作中还存在许多不足之处。
首先,客户反映最多的问题就是平均等候时间较长,在客户办理较复杂业务时,窗口占用大量时间,在网点硬件条件不足的情况下,办理简单业务等候时间延长,产生部分客户不满。作为大堂经理,必须做好营业厅的引导分流工作并在客户等候时间较长时做好客户解释安抚工作并合理安排窗口,有效保证实现客户需求。在新的一年中,本岗位员工务必做到时刻关注客户需求,适时调整窗口,保证窗口开放数量,减少客户投诉。
其次,通过神秘人调查结果显示,目前在标准化服务方面做的还不够全面到位,在接待客户的过程中减少了对其他客户的关注程度,客户离开有时缺少告别语。在日后工作中,必须总结教训,安排专人负责取号机进行迎宾与送别,严格要求并安排三方驻点人员协助分流引导,坚持标准化服务流程。
在下一年度的工作中,我岗位人员要保持工作热情,为客户提供高质量的服务,坚持联动营销,善于发现客户的潜在价值推广我行产品,提高厅堂管理能力,对三方驻点人员严格要求,维护农行形象,希望在20xx年,团结网点力量,为我网点的工作打开一个新的局面。
农行大堂经理述职报告2022【篇2】
尊敬的各位领导、各位同事:
大家好!我自担任大堂经理一职以来,标准严格的要求自己。立足本职工作,使自己能在平凡的岗位上做奉献,为农行事业发出一份光,一份亮,随着银行业的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此县行对我的要求也格外严格,大堂经理是连接客户的纽带,我不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我为其指明方向;在客户遇到困难时,我施予援手;当客户不解时,我耐心解释;我都随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。
让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。我们南和农行营业室地处繁华地带,紧邻市场,客户较多,正因为这些,给我行带来了一系列如排队等候时间长,客户着急,对我们的工作不理解等问题,我在平时针对带有借记卡客户,主动引导到自助设备办理,进行客户分流,从而减轻柜面压力。每当客流量较大时,我就会大声询问:“某某客户请到几号柜台办理业务”,疏导分流客户,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,从而引荐给主任,实现服务与营销一体化,大大地减轻了大厅压力;我们的复印设备也经常出现故障,经常有客户提意见,为了解决这一问题,我们每天定点检查维护机器,及早发现,及早处理,把设备所带来的不便降到最低。
作为大堂经理,我们不仅仅是要熟悉本行的业务和产品,更应该走出去,知己知彼,方能百战百胜。在我们的客户中就有很多类似的情况,记得今年九月份的一天,整个营业厅内挤满了人,来咨询理财产品、转定期、取工资的人络绎不绝,我也忙的不可开交。这时保安带来了咨询理财产品的客户,我简单地向他介绍了本利丰业务,可客户没兴趣,说建设银行的理财产品好,我们把钱转到建设银行去,于是就去排队了。当时我被几位客户围着,也没时间跟这两位客户继续攀谈,但我心里一直在想,“建设银行有什么产品吸引他们呢?”我快速处理完身上的业务,走到刚才那两位客户身边说“您能给我介绍一下建设银行的产品吗?”他们送给我一份建行理财产品宣传单。我一看连忙解释说:“其实您要买的这种产品与我行差不多,但我行的预期收益要高的多,我可以给您比较一下,让您有更多的选择。”
然后我给客户介绍了一下产品。最后,经过我们的努力,客户选择了我行本利丰产品。此事也给我提了个醒,只有深入了解这个行业和竞争对手的情况,才能更好的去做好营销。而在向客户推荐产品时,一定要注意防范风险,问客户是准备长线投资,还是短线投资,再针对其情况介绍对应产品,从而做好销售问题。作为大堂服务人员,除了要对银行的金融产品、业务知识熟悉外,更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。在工作中,自觉维护国家、农行、客户的利益,遵守社会公德和职业道德。
平时在工作中,大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当高。在服务礼仪上也要做到热情、大方,主动、规范。而且还要处事机智,能及时处理一些突发事件,同时还应有一些紧急救生知识。就在前一段,有一位三十多岁的客户到我行柜员机来取款,突然倒下去了,我和保安连忙跑过去,断定该客户可能是癫痫发作,我叮嘱大家不敢随便乱动,等客户情况稍好了些,我们连忙扶他坐起来,并及时通知其家人,避免了一些不必要事情的发生。
作为大堂服务人员,还应具备良好的协调能力,而我们营业部由于没有客户经理,怎么调动好其他人员和保安的工作,发挥他们的作用,便是我平时特别注意的,平时注意协调柜员和大厅工作人员,提高凝聚力,发挥团队精神。而对保洁人员和保安,首先我不把他们当外人看待,把他们看成我们的一员,平时尊重并关心他们,从而做到业务忙时有人帮,做到业务营销不间断。时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。
学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履岗能力,把自己培养成为一个业务全面的农行员工,更好地规划自己的职业生涯,这是我所努力的目标。在过去的一年中,我在大堂经理岗位上,学到了许多与客户交流的经验和一些营销技巧,但也存在许多不足,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,为客户提供更优质的服务,发扬长处,弥补不足。把大堂经理工作做的更好。
农行大堂经理述职报告2022【篇3】
尊敬的省行领导、各位同事、大家好!
根据总行关于领导班子考核实施办法和省行党委关于行员考核工作的通知精神,按照干部述职的有关要求和内容,现将一年来的工作情况述职如下:如有不当之处请给予批评指正。
一.虚心学习,加强自身素质建设,努力提高业务能力和管理水平
作为基层行党委班子成员,为了不辜负组织的期望,更好地履行好自己的工作职责,我认真学习党的路线、方针、政策,遵守金融法规,认真贯彻落实交通银行实施战略转型的一系列重要决议,正确理解总行和省行领导的讲话精神,增强大局意识和责任意识,用先进的思想武装自己,不断提高理论素养和思想水平。
在平时工作中,为了学习更多的业务知识,了解和掌握全行业务进展情况,我同各部门负责人经常在一起研究、探讨工作,如有不懂的业务就虚心的向他们请教。每到月末、季末、年末我都认真地查阅各种报表资料,与同行业和系统内各行进行数据对比,查看排名情况,寻找差距和不足,研究对策。同时,我还通过各种方式与各营业网点的同志们进行交流,了解基层网点业务发展中存在的问题。在工作中,我始终坚持理论联系实际,能够用自己学到的经济金融理论知识,研究解决工作中存在的问题。近几年,我纂写了几十篇业务论文,在《金融时报》和总行《新金融》等报刊发表。文章提出的观点和解决方案,也为总行了解和解决基层行经营管理中存在的问题提供了有益借鉴。
二、团结协作,当好参谋助手,共同推进各项业务发展。
作为一名班子成员,我能够摆正自己的位置,处处以大局为重,维护班子团结,当好参谋助手。作为副行长,我在工作中把主要精力放在了全行中心工作的落实上,按照党委工作分工,对自己所分管的工作认真负责,在职权范围内,独立解决好工作中遇到的矛盾和问题,在遇到全局性矛盾和一些重大问题时我都及时向党委主要负责人汇报情况,并提出自己的意见和建议。我在工作岗位上还十分重视组织管理和协调能力的提高,在工作实践中不断锤炼自己。在今年4月至6月我行党委书记李永权行长到总行党校学习三个月,分行和省行党委责成我临时主持延边分行工作。当时我感到压力很大,在此期间,有很多重要工作我们必须要完成。一是按照总行的统一安排在6月11日必须完成核心系统上线工作,二是我行营业大楼消防改造工程急需启动,三是按照省行要求在“五、一”前必须完成车改并向全行员工发放车补。此外,更为重要的一项任务是必须按时间进度完成上级行下达的业务指标。可谓工作千头万绪,我深深感到所肩负的责任十分重大,担心自己辜负了分行党委和省行党委委以我的重任,也担心由于自己组织管理不力延误延边分行的工作。在这三个月里,我和张行长与全行中层干部一道,密切配合,同心协力克服重重困难完成了摆在我们面前的各项工作任务,平安度过了三个月。在这里,我要感谢全行每一位中层干部。
三、以认真负责的工作态度,尽职工作,努力开创工作新局面。
从去年开始,我分管公司业务处、个贷中心、计划财务处、国际业务部和保卫处等五个部门的工作。由于世行项目在公司条线的全面推广和消费信贷管理系统在个贷业务管理中的全面应用。给信贷管理工作提出了更高的要求。为了尽快掌握信贷业务知识,有效管理和指导信贷业务,切实把好新增借贷质量关,我认真学习领会总行下发的信贷管理文件,学习总行编制的“世行项目推广手册”和“个人借贷业务政策和操作手册”经常向信贷部门包括公司、个贷、授信、风险部门负责人讨教、也经常在一起探讨业务问题,使我对公司和个贷管理知识有了较多的了解和掌握。
我在开展信贷管理工作中,能够坚持原则,尽全力把好资产质量关。信贷资产质量关系我行长远发展,在信贷工作中做到坚持原则,能够顶住来自各方面的干扰和压力,是非常不容易的。我作为分管信贷工作的负责人,在工作实践中深深感受到了这种压力和责任之间砝码的份量。我始终没有忘记延边分行五年亏损所走过的艰难岁月,因此,“严把借贷质量关”这句誓言牢记心中。在开展信贷工作中,我能够坚持原则,按章办事。我同公司业务处和个贷中心的同志们,深入借贷企业和商户开展调查研究、把防范借贷风险放在首位,排除来自各方面的干扰和阻力,顶住说情风,坚持重大事项报党委集体讨论决定,不搞个人说了算,坚决维护集体权威和交行利益。
这几年我一直分管国际业务,面对日趋激烈的外汇业务竞争,同国际业务部的同志们一道,认真研究外汇政策和当地的市场情况,经常与部门负责人一道探讨工作。在实际工作中,一方面以发展传统外汇业务,规范经营和防范风险为前提,继续保持延边交行国际业务良好的发展态势;另一方面根据市场需要,因地制宜创新业务品种,努力推进国际业务快速发展,不断提高经营效益。今年1-11月份通过外汇业务实现各项收入折合人民币1289万元。我行外汇宝和满金宝业务在交行系统排名均排在前五位。整个国外汇入款笔数和速汇金业务笔数在交行系统均名列前茅。国际业务结算量已赶超了当地农行、建行和工行,在延边地区同业中稳居第二位。与韩国外换银行联手推出的“闪电汇款”业务,深受客户欢迎,具有很强的市场竞争力。
我对分管的安全保卫工作,倾注了很多心血。始终坚持“从严管理、预防为主、保障安全”的原则,站在讲政治的高度抓好日常安全工作。我和保卫处的负责同志经常在研究工作,与上级行和当地公安机关保持密切联系,认真听取对加强我行安全保卫工作的意见和建议,查找隐患,抓好整改落实工作。在平时工作中,认真落实安全防范责任制,努力提高全行员工的安全防范意识。对上级行下发的各种安全保卫工作的文件、案件通报及时转发到各网点学习,使广大员工充分认识到当前治安形势的严峻性,增强了员工做好安全保卫工作的紧迫感和责任感,为全行业务发展起到了保驾护航的作用。
四、再接再厉,寻求创新,促进我行各项业务的持续发展。
回顾一年来的工作,我虽然付出了一些辛苦,取得了一些成绩,但在很多方面还存在不足。由于工作压力大、事务繁多,在开展工作中深入基层少,调查研究不够,对于一些基层情况了解掌握得还不够全面,未能及时帮助职工解决在工作和生活中存在的实际困难。此外,由于自己长期从事金融工作,比较谨慎沉稳,有时处理问题显得不够果断。
以上述职如有不妥之处,敬请上级领导和同志们给予批评指正。
谢谢!
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优质总结:大堂经理述职报告模板
自入职以来,我们在公司的大家庭里认识到了很多志同道合的伙伴,一起为公司出力。为了提高自己的大局意识,我们现在要动笔写上一份述职分析报告了。述职报告是公司人员在对完成工作任务的成绩做的一种总结。那么,优秀有创意的述职报告要怎样写呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《优质总结:大堂经理述职报告模板》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。
各位领导、各位代表:
大家好!
20xx年已经过去,在过去的一年中,在市分行领导的教导下,在省分行渠道管理部、科技发展部的指导下,在我们经理的带领下,我恪尽职守,忠实的履行了自己的岗位职责,为我行各项业务的发展贡献了一份应尽的力量。
20xx年是我人生旅程中最重要的一年,在过去的一年中,在各位领导、同事们的指导、帮助下,我收获了许多,在此我向大家表示最真诚的感谢。现在,我向大会作20xx年度述职报告,请各位领导、各位代表审议。
1、积极努力学习政治理论和科学文化知识
各级领导的精心培养下和同事们的悉心照顾下,我也通过自己的努力在思想学习和工作上的收获可谓是硕果累累。
思想上,坚持理论与实际相结合的观念,积极参加上几行所组织的政治学习在提高思想觉悟的同时,将理论与自身的柜面业务实际操作相结合,与生活相结合。
由刚刚毕业的纪律性不强,操作不太规范化转变成为严以律己,操作遵守规章制度工作勤恳并积极良好的完成自己的本职工作,我懂得了无规矩不成方圆,勤能补拙的道理。
文化上,努力学习《柜员》教材,积极参加各种考试来充实自己理论知识的缺乏,更让自己深入了解柜员的业务特性,及工作的重要性等基础知识。
2、踏实认真工作,积极学习柜面业务
柜员是直接面对客户的群体战斗在一线的工作岗位,在这平凡的岗位上,虽然只有日复一日年复一年的重复那些诸如存款、取款,账务录入,收收放放,营销维护,迎来送往之类的枯燥运作和繁杂事务它的工作虽然是比较枯燥乏味的,但是把平凡的点点滴滴做到完美那就是一件伟大的事情,其实人生的价值不都体现在平凡的工作上吗?
面对各类客户,柜员想要让让客户真正体会到行的优质完善的服务,所以我们就一定要有熟练地业务处理能力跟良好的职业道德操守。
自从参加工作后,我学会了踏实工作,努力学习业务知识,跟很多同事请教业务技巧与知识,只有这样,才能确确实实干出能经得起时间考验的业绩。
在工作生活上同事和领导给与了我无微不至的照顾让我飞快地成长着业务不断熟练。在实际办理业务时,在遵守我行各项规章制度的前提下,我能够灵活掌握营销方式,为客户提供一定灵活、快捷的优质化服务,不耽误客户时间更能改善客户对我行的印象。
3、团结进取,共同营造良好的工作环境
“上下同欲者胜。”孙武在孙子兵法里如是说,只有上下各级由于一样的目标团结在一起,我们才能在这竞争日益激烈的金融竞争中长盛不衰立于不败之地。
团结他人,共同进取,也是我为人处世的态度。在工作中,能够团结同事,和睦相处,相互学习、相互促进;在生活中,互相帮助,互相关心,共同创造和谐的氛围。同时,不断地进行自我定位,更新观念,为了统一的目标而努力奋进。
简而言之,回顾过去展望未来。
这一年来,在领导和同事的关心、帮助下,我在各方面都有了长足的发展与进步,但也还存在着很多不足,如还是对某些业务不熟练,在前台遇到紧急情况机动性有待提高,对金融财会知识了解得不够,今后我会不断加强锻炼,争取在新的一年中取得更好的成绩。
青年时期是人生最宝贵的时光,因为踌躇满志,精力充沛,因为敢闯敢干,活力四射,因为有太多的梦想和希望!但在我看来,青年的宝贵还在包括不懈的追求与团队的融合,崇高的道德修养,以及坚强的意志,更要耐得住平凡,立足于平凡,淡泊名利,勇于奉献!
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作为公司的优秀员工,要有过硬的专业技能,才能在这个行业中长久发展。为了让我们未来的工作更加井然有序,我们现在要写一份值得一看的述职报告了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,要如何写好一份值得称赞的述职报告呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“月度推荐:大堂经理述职报告优秀模板”,希望能对您有所帮助,请收藏。
大堂经理述职报告【篇一】
本年的各项工作基本告一段落了,在这里我简要的总结一下我在这一年中的工作情况。
一、年度主要工作情况
今年我在支行担任大堂经理一职,随着商业银行的市场化,服务也越来越受到重视,而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,因此我行对我们的要求也格外严格;大堂经理是连接客户、高柜柜员、客户经理、理财经理的纽带。我们不仅是工作人员,同时也是客户的代言人。在客户迷茫时,我们为其指明方向;在客户遇到困难时,我们施予援手;当客户不解时,我们耐心解释;我们要随时随地,急客户所急,想客户所想,以完美无缺的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业,感受到宾至如归的感觉。每当客流量较大时,我就会大声询问:“几号客户请到几号柜台办理业务”,分流客户任务,以免一些客户中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理,实现服务与营销一体化。
作为大堂服务人员,除了要对银行的金融产品、业务知识熟悉外,更要加强自身职业道德修养,爱行敬业。在工作中,自觉维护国家、农行、客户的利益,遵守社会公德和职业道德。平时在工作中,大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当高。在服务礼仪上也要做到热情、大方,主动、规范。优质的服务不能仅仅停留在环境美“三声服务”行为规范等方面,应该是一种主动意识,一种负责态度,一种良好的工作心态。更需要柜员问,要形成环节整体互动,默契配合。只有秩序好、流程好、整体好才能做到最好。为了更好的提高自己的服务水平,和业务水平,我参加银行从业资格证考试、基金从业资格证考试,并顺利通过。在今后的工作中,我更要不断地提高工作质量和服务艺术,更好地为客户提供优质服务。
二、工作中存在的问题
1、学习不够。当前,以信息技术为基础的新经济蓬勃发展,新情况新问题层出不穷,新知识新科学不断问世。面对严峻的挑战,缺乏学习的紧迫感和自觉性。理论基础、专业知识、文化水平、工作方法等不能适应新的要求。
2、在工作较累的时候,有过松弛思想,这是自己政治素质不高,也是世界观、人生观、价值观解决不好的表现。
在新的一年里,我要努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,以新的面貌,为客户提供更好更优质的服务。
大堂经理述职报告【篇二】
尊敬的领导、同事们:大家好!
20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失。
作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行职责方面
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。
大堂经理述职报告【篇三】
尊敬的各位领导,同事:
我是xx支行的大堂经理,回顾这一年来工作,感慨颇多。现就对我的工作向领导进行汇报,请领导指出我们工作中的问题,我将及时改正,不断进步;下面是我年度的工作情况,汇报如下:
1、主要工作情况
在xx支行已有半年的时间,在这期间我从事过储蓄柜员和大堂经理两个岗位,虽然岗位不同,但是宣传新业务,营销中间业务,做好存款揽收的工作相同,我是一名新同志,在新的环境,我更注重自己综合能力的提高,通过自身的努力和同事的帮助,我的揽储业绩达到550万元,加办网银50户,电话银行30户,销售理财万,建立大客户资料10户,在从柜员到大堂经理的工作转换中,使我感受最深的是"服务"这两个字。
在我任职大堂经理这一岗位以来,我感受到随着我行业务的不断发展,各银行之间的竞争日趋激烈,银行的服务工作越来越重要,服务是吸引客户留住客户的一个有效手段。而大堂这个工作是客户接触我行优质服务的开端,是客户对我行的第一印象,所以我们对自己的要求也格外严格;大堂经理是连接客户,柜员,客户经理和的纽带。我们不仅是银行的工作人员,同时也是客户的代言人。
在客户遇到困难时,我们积极帮助;当客户不解时我们耐心解释;我们要随时随地急客户所急,想客户所想,用尽善尽美的服务去赢得每一位客户。要让每一位客户感受到我们的微笑,感受到我们的热情,感受到我们的专业。我们xx支行周边有市场和居民小区,所以在每天来办理业务的客户中有很多中老龄客户,有时也有存零钞业务,从而加大了柜面的的压力;为了解决这些问题,对于老龄客户大多都是存折业务,我们都及时带客户到自助设备上去补登折,帮他们查账;对于存零钞的客户我们尽量都引导到一个柜台办理,尽量不影响其他用户的正常业务;带有卡的客户去自助柜员机上进行取款和转账业务,进行客户分流,从而减轻柜面压力。在去年交医保的两个月,由于客户非常的多,而我们的柜员也有限,导致许多客户在排了号又走掉了,这时我就会在大厅大声询问下一位客户,避免中途离开的空号占据时间,保持营业厅内良好的工作秩序。因为只有良好的营业秩序,我们才能成功地寻找到我们的目标客户,营销我们的理财产品,引荐给我们的客户经理。
作为大堂经理我们要熟悉本行的业务和产品;这样才能更好的对我们的客户做好解释服务工作,例如客户经常咨询个人网上银行怎样使用、密码忘记如何找回、挂失补办、销户,需要带哪些资料,各种汇款手续费,基金等业务,我都进行详细的了解并从中总结出一些要点向客户解说,当我向客户作出解释和说明的时候,相信他们都对我们的业务有了一个大体的了解,客户们都能与我进行良好的沟通,并且愿意在我行办理业务,而在解答问题的过程中,我的业务知识也得到了丰富,而且也起到了分担柜员压力的作用。
2、工作中存在的问题
在过去的日子中,我在大堂经理这个岗位上学习到了许多与客户交流的经验,但也存在许多的不足之处。在发展中间业务中,基金和保险业务做得还很不理想,为此我常常自我反省,经常向客户经理、业务经理和有经验的营销能手学习,讨教经验,终于有了1万元的保险营销成绩。但是这只是一个开始,我将继续努力学习,努力做出更好的成绩。
在去年三季度的神秘人检查中,我行的得分不理想,给支行抹了黑。之后我们痛定思痛,分析了失分的原因,主要是大堂上班时间和细节上出了问题,针对这些问题,我们在平时积极改正,中午休息时间也有其他工作人员进行大堂值班,通过努力,我们的服务终于在四季度中得到了神秘人肯定,曾经一次有全区第二名的好成绩。
优质的服务不能仅仅停留在环境美、"四声服务"行为规范等方面,更应该是一种主动意识,一种负责态度,一种良好的工作心态。在今后的工作中,我要努力学习服务技巧和专业知识,提高自身业务水平,以新的面貌为客户提供更好更优质的服务。谢谢大家。
此致
敬礼!
述职人:xxx
20xx年x月x日
大堂经理述职报告【篇四】
20xx年末,行里设立大堂经理这个重要岗位,报名并经行内的选聘有幸被调动至大林桥支行担任大堂经理工作。从一名柜面员工转到原先从未接触过的岗位,在领导的教育关心、个人简历同事的帮助指导,通过学习探索我很快渡过了起初的不适应,迅速地融入到现在的岗位角色中。
面对本市金融市场日渐强大的趋势,希望以服务为切入点打出一个差异化,从而增强我行在同业中的竞争优势,这对于全面拓展我行业务有着重要的意义。而大堂经理的一言一行通常会第一时间受到客户的关注。因此要求综合素质必须相当高,首先要求对银行金融产品`业务知识比较熟悉和专业了解,能够在第一时间对客户进行解释和宣传;然后在服务礼仪上要做到热情大方,主动规范,而且要处事机敏,能够随机应变。
"客户是我们的衣食父母",服务的目的就是让客户满意,从而提高客户的忠诚度。重视和尊重来我行办理业务的每一位客户,能够细心地记住并且准确地称呼经常来我行的客户姓名,这等于给予了客户一个巧妙而有效的赞美。而客户对我的称呼也是有其一定的理由。有一次早晨,刚到单位,正在打扫卫生,突然,从自助区传来了一声大叫:“喂!服务员!快来!”我一个箭步冲了过去,一位客户指着取款机上卡着的两张钞票,着急地对我说:“服务员,怎么回事?我还没弄好呢,怎么就取不了了。”我迅速从取款机上拉下这两张钞票,帮他继续操作,这时,客户紧张的心情不见了。称呼我服务员的客户,一定是想让我为他们提供最快,最好的服务。称呼我领班的客户,一定是对我们的服务有一点点不满,让我作为领班来主持一下公道。称呼我经理的客户,一定是对我们的服务很满意,鼓励继续保持。因为我们所的客户大多是街坊,熟面孔,对我们十分信任,我们也经常为他们做理财规划。称呼我师傅的客户,一定想让我成为他最贴心的人。称呼我阿姨的客户,一定把我当成了她的家长,对我有太多的依赖。这主要是离我们不远处一所学校的学生。称呼我姑娘的客户,一般对我十分亲近,拿我当成了自己的孩子,希望我能把他们照顾得无微不至。他们大多是老年人。
大堂经理的工作内容主要是与客户交流,了解客户的需求,推介适当的产品,为客户提供全方位的服务。最重要的是语言,学会适当的时机用适当的语言,找适合的话与客户交流,这需要日积月累逐渐摸索。有一次,储户周阿姨早上9:00来办理基金业务,柜员说:“对不起,您这基金业务要等到9:30以后才能办理。”周阿姨情绪有些急,声音很大:“干嘛还等到9:30呀?”我急忙上前说:“周阿姨,您先别着急,我给您解释,由于基金业务系统与股市的时间相同,是周一到周五9:30—15:00,上次您办基金业务时,我把时间给您写到信封上了,您可能给忘了。”周阿姨把信封拿出来一看,心得体会还真是,她马上说:“对不起,都怪我记性不好,给你们添麻烦了。不仅如此还要眼观六路,耳听八方。老年客户举着单子左看右看,要适时递上老花镜;有的客户进门东张西望,要主动询问办理什么业务;有的客户在宣传折页栏前找寻,要上前问一句:“您需要什么业务的资料,我来帮您介绍。”时刻关注客户需求。
作为大堂经理眼要勤,客户一进大厅,要做的第一步就是识别客户身份,vip、普通客户还是潜力客户?在对客户说出问候语时就要作出判断,以便做好引导。识别高、低端客户,为优质客户提供贵宾服务,为一般客户提供基础服务。眼勤还要时常关注柜台办理业务情况,一旦柜台需要帮助,要第一时间观察到,密切留意,协助柜员做好客户的工作。
我作为一名大堂经理深刻地感受到仅凭原来的储蓄业务知识远远不能够满足客户的需要,必须继续进行金融知识和交际礼仪等方面的学习。因为实际工作中要根据客户需求,主动客观地向客户推介、营销本行先进、方便、快捷的金融产品和交易方式、方法,为客户当好理财参谋。利用大堂这块阵地,广泛收集市场信息和客户信息,充分挖掘重点客户资源,记录重点客户服务信息,用适当的方式与重点客户建立长期稳定的关系,不仅如此,还要调解争议,快速、妥善地处理客户提出的建议与意见,避免客户与柜员发生直接争执。特别是这次去兴化行取经的过程中,我发现自己做得远远不够,关于一些细节方面的问题我觉得人家想得比我周到,虽然早上开水也是先倒给先进区的员工,热门思想汇报但是跟员工之间的互动却没有人家做得到位,这一点要在以后的工作中进一步加强。还有人家王经理说的:"舍己为公带头干,穷所有的热情,穷所有的精力,将客户的满意度时刻装在心中"这种极其认真负责严谨的工作作风让我觉得非常感概:我的年纪比人家轻,更应该有冲劲,更应该有时间磨练自己,锻炼自己。
时代在变、环境在变,银行的工作也时时变化着,每天都有新的东西出现、新的情况发生,这都需要我跟着形势而改变。学习新的知识,掌握新的技巧,适应周围环境的变化,提高自己的履职能力,把自己培养成为一个业务全面的大堂经理。当然,在一些细节的处理和操作上我还存在一定的欠缺,我会在今后的工作、学习中磨练自己,在领导和同事的指导帮助中提高自己,发扬长处,弥补不足。
大堂经理述职报告【篇五】
担任大堂经理已经五个月了,作为一名大堂经理我深刻的体会和感触到大堂经理的使命和意义。客户来到我们营业大厅首先映入眼帘的不仅仅是室内的装修环境,而是一张张微笑的脸,一句句
亲切的问候。大堂经理是我们工商银行对公众服务的一张名片、大堂经理应有良好的个人形象,文明的言谈举止作支撑、大堂经理是我行营业网点的形象大使,在与客户交往中表现出的交际风度及言谈举止,代表着我们工行的形象,因为我是全行第一个接触客户的人,第一个知道客户需要什么服务的人,第一个帮助客户解决问题的人。所以当我行推出业务时、当客户有需求时,我就和柜面人员积极协商,为客户着想,来合理地引导客户办理业务。由于我行地处城区列车站,流动人口比较多,因此,这里的客户流动性大,现金流动快。所以来我们这里办理速汇通、缴纳电话费、以及其他业务的客户特别频繁。我们的柜员从早忙到晚,工作压力可想而知,既不安全又费心。从我第一天在大堂工作,从开始时的不适应到现在的能很好地融入到这个工作中,我的心态有了很大的转变。刚开始时,我觉得大堂经理工作很累、很烦索,责任相对比较重大,但是,慢慢的,我变得成熟起来,我开始明白这就是工作,每天坐在大堂经理的位置,为客户答疑解惑就是我的工作,大厅里的人和一切事物都是我的工作范围,当我明确了目的,有了工作目标和重点以后,工作对于我来说,一切都变得清晰、明朗了起来。
当客户坐到我的面前我不再心虚或紧张,我已经可以用非常轻松的姿态和亲切的微笑来从容面对,因为我已经熟悉我的工作和客户需求了,在我开始大堂经理的对外工作的前夕,我花了大量的时间在熟悉所有业务,我学习了很多金融基础的业务知识,如何储蓄,开户对公或对个人,怎样找回,挂失补办,如何销户,需要带哪些资料,各种汇款手续费,基金,网银等业务,我都有了一定的了解并从中总结出一些要点,向不熟悉银行业务的客户解说,例如,在银行办卡的好处:ATM跨行取款收不收手续费、储蓄卡有没有年费、以及年费多少和小额管理费如何收等,当我这样向客户作出解释和说明的时候,他们都对我们的业务有了一个大体的了解,并且愿意在我行办理业务,每当这个时候我都觉得很有收获,并且十分高兴。
如今客户的咨询我基本上都能解答,也能适当的安抚客户,做好自己的工作。通过日常工作我也与同事们慢慢的相互熟悉、协调起来,当我在业务上遇到什么问题他们时,他们都会悉心帮我解答,使我大大提高了对银行业务的综合程度,通过这几个月的工作,我深深的融入了支行的企业文化中,融入了这个集体里。我发自内心的热爱我的工作岗位,因为这个岗位非常适合我,由于我的性格比较热情而温和,所以当顾客提出问题时,我能很耐心的听完顾客的疑问,这样我就能很快的知道客户需要的到底是什么?在这样的情况下,我能够快速、清晰的向客户传达他所想了解的信息,大部分的顾客都能与我良好的沟通,在解答问题的过程中,我的业务知识量也得到了提高,而且也起到了分担营业员压力的重要作用。
我深知大堂经理的一言一行都会在第一时间受到客户的关注,因此要求其综合素质必须相当的高。要对银行的业务知识有比较熟悉和专业的了解,然后在服务礼仪上要做到热情大方、主动规范,而且还要处事机智,能够随机应变。这对于一个大堂经理来讲,具有很大的压力和挑战性。但是我会在有限的工作时间里,大量的吸收知识与能量,散发出自己的光和热,作为一个金融服务人,我感到非常自豪,因为我有较高水平的领导和亲入一家很好的同事,同事之间的和谐气氛和工作热情都是我积极向上、追求进步的力量,当一切事物都能从不能亲力亲为到可以得心应手时,生命就会变得光辉灿烂起来。我会在这样的集体里不断的充实和完善自我,最终成为一个优秀合格的大堂经理。
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自入职那天起,我们就做好了打长久攻坚战的准备,要把工作做好做全面!为了反馈工作质量,我们现在到了安心写述职报告的时候了。述职报告是指在某一阶段的工作进行全面的回顾。那么,写好一份优质的述职报告要怎么做呢?为了让您在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“最新总结: 银行大堂经理述职汇报最新模板”,供您参考,希望能够帮助到大家。
宋人有闵其苗之不长而揠之者,芒芒然归,谓其人曰:“今日病矣!予助苗长矣!”其子趋而往视之,苗则槁矣。这个故事说明违反事物发展的客观规律而主观地急躁冒进,就会把事情弄糟。作为银行的信贷客户经理,在工作中亦是如此,面对不良贷款,如果拔苗助长,必然会适得其反!
银行的业绩考核有一项重要的指标就是不良贷款率,如果这个比率过高,就直接冲抵本年度银行的利润,造成利润的直接下降,所以银行信贷员在对待这一块不良贷款时,总是想尽办法将其弥补,替欠款人找借口,对于信誉不好的依旧可以还了贷——倒贷,以降低其比率,但这只会助长不良信贷者的嚣张气焰!同时,面对一些不良贷款,赖债的人不仅仅是自己找借口,信贷员也会为之帮忙找借口进行重组、续贷,隐瞒真相,达到账面数据好看,实质问题隐藏,久而久之,问题越积越多,事情越来越难解决,不良贷款收不回,工作任务完不成,形成恶性循环!此外,针对不良信用欠款户,我们也不敢硬碰硬,若出现矛盾,借款人可能会借助社会舆论或指示他人到信用社故意找事且投诉到96388,以致于信合人陷入唯唯诺诺的尴尬局面,不但不利于信用社的声誉,而对我们工作人员也是有百害而无一利,在这些事情面前,我们每一位信贷客户经理应该都很烦恼却又束手无策,无奈而茫然,但事实告诉我们,不良贷款清收的关键是解决,是对症下药,而不是通过找理由、重组等来拔苗助长!
我们做事常常强调“努力”,凭借血气之勇、意气之盛,肆意强行,就容易忽视事物本身的状态和周边环境,往往事与愿违,欲速不达。那么如何审时度势,把握最好时机呢?我们强调“循序渐进”。
而信贷之道,能够做到“循序渐进”也是十分重要的。现今,我们农村信用社正面临着规范体制、强化管理、化解风险、开拓经营的新的市场形势,需正视存在着的拔苗助长行为,纠正错误观念,将不良贷款的清收,作为信用社今后业务发展的主攻方向,最大限度地利用现行的各种处置方法,用足用好各项政策,把不良贷款降到最低水平。而且要循序渐进,常抓不懈:
①要针对不良贷款的实际占用形态对症下药,具体清收措施要本着先内后外,先易后难,循序渐进,逐步化解的方法,广开渠道,多点清收;
②对老龄化贷款实行启动清收,以扶促变,全面改革,绝不拔苗助长;
③对联保贷款要通过追究联保责任来维护债权,从而提高联保户责任意识;
④对搬迁走逃户贷款实行专项、招标清收,借助社会力量加大清收工作力度;
⑤对“钉子户”、赖债户贷款实行省内异地移交经侦部门依法清收;
⑥对各界领导干部及公职人员贷款采取行政手段协助清收。
⑦因农村信用社多数不良贷款形成时间长,情况复杂,清收难度大。对此,要在清收过程中对其进行认真细分,分类排队,确定重点,开展攻坚。要对那些确有偿债能力而拒不还款的“钉子户”和赖债户进行重点清收。在农村,以村社干部自身和担保的大额贷款为突破口,采取行政和“曝光”清收的办法,增强收贷效果,产生带动效应;在城区,要以金融诈骗和故意逃废债务的企业和个人为突破口,采取法律清收的办法集中清理。通过确定重点,抓大额贷款的清收,可以以点带面,带动清收工作的有效开展。
⑧清理老龄化贷款后,在后续的信贷工作中,规范贷款操作程序,降低贷款风险。
做任何事都要遵循规律,才能取得成功。不能急功近利,不要急于求成,否则付出的辛苦也是徒劳的,只能是适得其反,更不可包庇掩护,只会助长气焰。银行信贷工作也是如此,需明白清收要实实在在,问题要及早暴露,任何拖延和掩盖只会使问题更加严重,甚至积重难返,只有循序渐进的解决好陈账、死账,才能在总结经验教训的基础上,重新规划下个阶段的工作,才能真正规范信贷行为,解决好我们现在的信贷烦恼,因为成长的过程并非拔苗助长!
总结参考: 大堂经理述职报告
作为公司的一员,我们只有在不断学习和探索中才能提高自身的业务能力。为了对后续工作有所帮助,我们现在是时候动笔写个人的述职报告及心得了。述职报告是要指出自己在工作中哪些该做而未做或做得不好的一些事。那么,自己在写述职报告时要注意些什么呢?下面是小编精心为您整理的“总结参考: 大堂经理述职报告”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
尊敬的领导、同事们:大家好!
20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度、克服困难、扎实工作,顺利完成了各项工作任务。作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议。
一、思想学习方面
1、能够认真学习招待所相关文件内容、领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及到具体工作的,能够协助部门经理认真组织实施(迎接三星复检,工作组检查,军内大型接待,春节、五一、十一重大节假日的工作安排,迎新晚会等,都能够按照招待所的统一部署和经理的具体要求,严肃认真的落实工作);积极参与招待所组织的各项活动,在工作中能够严格要求自己、严格执行工作标准,经常对个人工作进行总结和自我批评,不计较个人得失。
作为一级管理人员,思想行动始终和所党委保持一致,做到了不说影响团结的话,不办影响团结的事,在执行管理工作时能够做到客观公正。(员工例会上、部门办公会都做过自我批评,由于寝室管理不严,给自己一个严重警告,落实工作从来没有跟领导谈条件、争荣誉、要利益,在落实工作或员工情绪不好时,与80以上的员工都谈过心、谈过话,能够正确引导和帮助员工,对大部分员工能力、特点、工作情况比较了解)这些方面我能够给下属员工起模范带头作用。
2、作为餐饮部副经理,我时刻提醒自己要加强学习,不断提高自身综合素质和工作能力,以适应招待所和餐饮部的发展需要,真正成为部门经理的得力助手,成为下属员工的“贴心人主心骨”。首先学习现有的制度标准,并从工作实际出发,积累管理服务中的好经验好做法,不断完善制度标准,努力形成员工“看得懂、易执行”的材料和制度(餐厅服务120个怎么办);其次是参加招待所安排的专业培训,了解行业新趋势、学习新理念,并结合部门的实际情况,及时转训(六常管理法);再次是通过观看报纸、电视和阅读书籍等渠道,发现新问题、新情况,吸取别人的惨痛教训,反思自己的工作不足(关于小凯莱、新洪记、原味斋等酒店,在安全卫生方面存在的突出问题,向员工进行了通报)。过去的一年通过领导的培养和个人的学习,自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。
二、履行职责方面
在过去的一年里我认真履行副经理岗位职责,积极完成所领导和部门经理交办的各项工作任务,努力做到狠抓安全促经营、严抓培训促质量、真抓成本促利润、实抓队伍促稳定,使餐饮部的各项工作与前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促经营。结合餐厅去年工作特点和实际情况,吸取前年工作失误的经验教训,重点提出了餐厅“七防”即:防火、防盗、防煤气泄露、防食物中毒、防重大质量事件、防员工意外受伤、防员工违法违纪。我采取的措施是:加强教育,利用各种场合反复宣讲安全知识,不断提高员工安全意识,避免因人员思想麻痹大意,而出现的不安全事故;加强管理,要求餐饮部所有员工,都必须认真履行岗位职责,严格执行安全标准和操作规程,避免因管理混乱、人员失控,而出现的不安全事故;加强检查,对工作中容易出现问题的环节,做为我管理检查工作的重点,积极避免因发现隐患不及时,而出现的不安全事故。通过以上措施,餐饮部在过去一年里,没有出现过安全事故和较大的安全隐患,为部门顺利完成全年任务,为经理把主要精力投入到部门全面建设上,创造了一定条件。
2、严抓培训促质量。针对新员工到岗、老员工晋级、vip宴会接待、重大节日的工作安排,多次组织、参与一些常规性的培训,并对培训的计划、内容和考核题目进行了完善更新;针对日常服务中遇到的问题,我整理了《餐厅服务120个怎么办》,帮助员工克服经验不足、常识欠缺等因素,最大限度地规避工作失误,提高了员工处理问题的能力;协助经理首次组织、开展了“鸿翔宾馆餐饮专业知识竞赛”提高了员工集体荣誉感,增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围,也为以后部门开展培训,积累了经验;针对餐厅日常工作繁杂,临时性工作任务多这一特点,在工作中执行走动式管理,尽量在第一时间掌握情况,发现问题能够迅速处理和请示汇报,一年来我很少在办公室工作。通过以上工作,为餐饮部服务质量的稳定和提升,发挥了自己的职能作用。
3、真抓成本促利润。按照部门经理的指示,加强了低值易耗品的管理,采取了“出有签字、用有去向、损有记录”等措施,像餐打火机、香巾随处可见的现象得到了有效控制(仅打火机一项去年比前年少用使用1500个,节约尽1000元);加强了餐具管理,对非正常损耗的餐具,特别是新餐具、贵重餐具“追根溯源”,严格执行了内部和外部赔偿制度(约1500元),并结合所学“六管理法”,多次组织员工学习了如何减少餐具破损的具体方法,起到了积极作用;多次组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修,在掌握设备、用具使用情况的同时,也提高了利用率和使用寿命;加强了日常消耗水、电等消费大项的管理,在管理过程中随时发现、随时督导,像空调、热风幕、灯光的使用,在不影响服务质量的情况下力行节约。
4、实抓队伍促稳
定。在落实工作时能够做到服从领导、下情上达,在执行管理工作时无论是对管理人员还是服务员,能够做到尊重下属、一视同仁;多次代表部门经理同管理人员,看望生病受伤的员工,使大家感受到了家庭般的温暖;平时愿意与员工进行工作和思想交流,重视员工的建议、意见和想法,尽力帮助员工解决问题、克服困难;今年8月份厨师长杨东一班人入所工作,我们本着对工作负责的态度,经常“交换意见、相互学习”,各种信息能够及时准确进行传递,前台与后厨的配合比较愉快和默契,这些都促进了餐饮部团队建设的和谐稳定。
三、存在差距及努力方向
虽然在过去的一年里做了一些工作,取得了一点成绩,但这都是餐饮部全体员工共同努力的结果,我的工作能力、管理水平,与上级领导的要求和实际工作需要还有差距,主要表现在:
1、知识结构不够全面,制约管理水平的提升。
2、制度执行不够坚决,管理工作有时被动。
3、行业信息掌握不及时,创新能力明显不足。
4、对员工业务抓的不够,整体服务水平提高不快。
努力方向:
1、要强化个人学、注重实践,不断完善知识结构,提高自身的综合素质和驾驭工作的能力,当好领导的参谋和助手,当好下属员工的带头人。
2、要加大制度执行的力度,充分调动自己的主观能动性,动脑筋想办法,坚决把上级领导的意图和想法,不打折扣的落实到工作中去。
3、要通过多种渠道了解沈阳餐饮酒店业的发展趋势,掌握周边同行的新动向,吸收别人家的好经验好做法,结合本部门的实际情况,开创性的完成工作。
4、要把提高部门员工业务水平,当作大事去抓,突出质检、培训与考核、晋级、评比相结合,常规性培训与针对性培训相结合,集中培训与分批轮训相结合,培训的内容形式与集体活动和员工爱好相结合。
四、工作具体设想:
1、要突出餐饮服务文化氛围。当今顾客的消费需求已经从过去的吃饱吃好,转变到今天的吃特色、吃营养、吃文化,所以这些方面应该是餐饮部开展营销工作的重要环节,结合今年新菜谱的制作,要求服务人员必须掌握菜品的营养功效、精品原材料的产地、特色菜品背后的故事等,(例如海参、鲍鱼、山药的营养功效;荔圃的芋头、查干湖的胖头鱼;东坡肉、夫妻肺片的来历等等)这样才能增加我们产品的附加值,使我们的菜品更具有吸引力和竞争力,同时也能增加顾客在点菜和用餐过程中的乐趣。
2、要定期组织岗位大练兵、大比武。通过各种形式的专业技能竞赛,提高员工主动学习、主动进步的热情,从而不断提高部门整体服务水平。也就是以基尼斯世界记录的形式,设立“餐饮部龙虎榜”,通过竞赛获胜的员工为纪录保持者,可以把佩带鲜花的相片放在龙虎榜上,同时获得一定金额的奖金,其他员工可以随时向纪录保持者挑战。(竞赛内容会很广泛如菜谱知识一口清、摆台、口布叠花、清洗餐具等等)
3、要提倡部门全员参与管理。涉及到部门全面建设方面的问题,鼓励员工多提建议,提好建议,所以我们可以长期开展“金点子”活动,对于我们餐饮部甚至是招待所提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、提高安全防范、杜绝浪费等方面的建议,一经采纳并取得明显成效的,立即给予奖励。改变过去管理只是少数领导的事这种思想误区,用制度激励人,使部门每一名员工都参与到管理中去。