白葡萄酒的功效与作用一：抗老防病
在氧自由基的作用下，人体在生长的'过程中慢慢“氧化”衰老，而白葡萄酒中有较多的抗氧化剂，能对抗或消除氧自由基，所以白葡萄酒具有抗老防病作用。
白葡萄酒的功效与作用二：促消化
白葡萄酒的碱性能中和现在人们每日吃下的大鱼大肉等食物中的酸性物质，能降低血液中的不良胆固醇，促进消化。
白葡萄酒的功效与作用三：缓解偏头痛
白葡萄酒有一定的缓解偏头痛效果，这是红葡萄酒不具备的效果。
白葡萄酒的功效与作用四：食疗作用
白葡萄酒葡萄酒有滋补、助消化、防治水肿、利尿、杀菌的作用。
当然，白葡萄酒的功效与作用不止四点，白葡萄酒的功效与作用还有美容养颜、保护心脑血管健康、预防糖尿病、保护肺部健康、保护视力、防癌、预防老年痴呆等等，在这我们就不一一解析了。
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