一、营销不等同于促销。
这似乎是一个很肤浅很幼稚的问题,但在酒楼的经营者中,有个别的还是无意识地经常犯这种低级错误。他们往往在生意好的时候埋头数票子,生意差的时候才营销一下。
酒楼的营销工作是一个贯穿于企业始终的连续的经营行为,而绝不会是一个个断点,不管你承不承认,接不接受,营销始终伴随着你企业的经营而存在,只是从局面上看有主动营销和被动营销之分,从结果上看有成功的营销与失败的营销之别。所以,营销工作没有打盹的时候,不管在淡季还是旺季。
二、做好旺季与淡季的营销转换。
别在旺季里看着天天顾客爆满就沾沾自喜,可能大年一过你就天天唱空城计。由于中国传统习俗的使然,一临近春节,全社会的消费力在短期内有一个喷发行情,大大小小的酒楼几乎家家爆满,而这很难说是因为你的营销工作做得多么出色。真正考验营销的成效,还在于到了淡季是不是一落千丈,一年里是不是能持续、稳定地经营,在顾客中是不是享有较高的满意度和美誉度,在同行企业中是不是属于方阵WWW.BAIHUAWEN.CN的。
成功酒楼营销的目标都是非常明确的,策略都是很清晰的,且都是按计划有步骤地推进实施。有一点非常关键,那就是如何做好旺季与淡季营销策略的转换。
“旺季取利,淡季取势”,这应该是酒楼营销的核心思想。取利,就是要夺取的销量,获取的收益;取势,则是获取制高点,争取有价值的东西,包括经营人气、顾客口碑、品牌知名度,等等,从而建立长期的战略优势。这“势”和“利”的关系是截然不可分开的,没有淡季的“势”作为铺垫,就很难获得旺季的“利”;而没有旺季的“利”,也无法支撑酒楼在淡季里去取得所需要的“势”。往往淡季营销工作做得好的酒楼,到旺季不用再投入太大的营销成本也能获利颇丰,这就是水到渠成。
淡季里,营销工作重点可归纳为三个方面:1、老客户的维护;2、新客源的开发;3、品牌形象的塑造。要做好这三方面的工作,适度的营销成本是必不可少的,而不是一味地没有策略性地压低经营成本。这个阶段应相对轻视收益率,而更重视上座率和顾客的满意度,终而实现旺季取利以及全年的收益目标。
三、未雨绸缪,淡季的营销拉动从旺季开始。
营销活动是一个讲求系统性、计划性、连贯性的经营行为,营销工作应该尽量做到先于市场的变化,尤其是在市场变化趋势很明朗的情况下。中餐酒楼应该在春节旺季开始之前就制定好节后淡季的营销方案,然后充分利用春节期间良好的人气,提前开展淡季的营销促进工作。具体的方法不一而足,其效果往往事半功倍。如果待到滑入淡季、人气低落时再来开展营销推动,营销的成本会更高一些,难度也大一些。
四、认清市场变化,从容应对。
这需要根据酒楼的市场定位,从客源构成、消费动机,以及节后餐饮市场的调整趋势等方面作出正确的判断和分析,然后把有限的营销资源投入到最有效的目标市场。
对于中、高档酒楼来说,春节旺季的时候最主要的顾客群体是官方(包括政府和军队)、商务以及其他社会团体的集团消费,这期间很多酒楼对一般的散客都无暇顾及,有所怠慢。但是春节过后一段时期,餐饮市场的客源结构就会发生变化。由于节前集中的突击消费,节后集团消费的热情会降低,消费的频次也明显降低。相应家庭消费和散客消费的份额就有所抬头。而节日期间淹没在众多团年宴、庆功宴之中的婚寿宴、百日宴等,在淡季里会显得比较突出,成为很多酒楼的支柱收入来源之一。而另一块市场,比如象会展、旅游团队等,在春节期间几乎停顿,但在节后也会成为餐饮市场不可忽略的部份。
针对这些市场变化,酒楼应根据自身的定位调整营销的手段,做到有的放矢、简单有效。比如,中档酒楼可推出较为实惠的家庭套餐、白领午餐,以吸引家庭和白领上班族的消费;推出“平价酒水超市”,以此降低客人的酒水消费成本,且有效克服客人自带酒水的矛盾;策划更加细致、周到的婚寿宴、百日宴营销预案,以更多的优惠赠送项目以吸引预定婚寿宴、百日宴的消费,等等。当然,对中、高档酒楼来说集团消费仍然是主流,那针对这部份客源也应该有相应的营销举措,切不可顾此失彼了。
五、对VIP客户进行深度的维护。
营销理论中有一个的2:8定律,即80%的销售量往往是由20%最重要的顾客带来的。毋庸质疑这20%的客户就是酒楼最重要的衣食父母。酒楼应对过去一年中的客户进行梳理,找出这20%的客户是哪些,制订出专门的VIP客户维护方案,由训练有素的专门的团队不折不扣地去实施这些方案。客户维护当然是个长期的工作,但在淡季里更显得尤为重要。
六、创新图变,给顾客更多的新意和惊喜。
经过一个忙碌的旺季,酒楼并不能就可以暂时的休养生息,因为在大的市场竞争环境下,企业经营也似逆水行舟,不进则退。节后应根据节气、消费、以及营销主题的变化,及时菜品、宣传品、店内氛围等作出调整。很多酒楼喜欢将春节的喜庆布置一直保留着,直至这些装饰陈旧破烂才肯拆除,这就是缺乏系统营销的显著特征。
一个注重品牌形象、充满生命力的酒楼,在营销的主题和具体的表现形式上,一定会不断推陈出新,不断给顾客制造新鲜感,这样更有利于培养长期的忠实客户。春节之后,应陆续补充一些新菜品,并尽快开发适合夏令季节的新菜谱,并赶在4月份市场回暖的时候呈献给顾客。在缺少节日的淡季里,酒楼应设法通过造节来造势,既吸引眼球又达到吸引顾客、提升人气的目的。比如:开展春季感恩酬宾活动,向会员或老客户主动发出邀请,对他们给予特殊的消费优惠,并开展一系列的互动游戏活动,回馈老客户;邀约各大旅行社的相关负责人,集中搞一次别开生面的联谊活动,广交朋友,同时推荐酒楼对旅行团队的服务举措;联合与酒楼定位相匹配的百货商场、专卖店、高档汽车4S店、酒吧等其他行业的企业开展联动促销,对他们的客源提供特别的优惠,以拓宽客源,扩大影响力;等等。
当然,淡季里不适合投入太多金钱做大量的促销,那样反而得不偿失,适度就好。
第一部分市场解析
第一,上半年绝大多数地方,特别是东部的一些主要城市的楼市回暖比预料的快,主要表现在:一,商品房销售面积同比增长较快;二,房地产开发投资增速逐月上升。三,多个城市土地的溢价水平较高。第二,住房保障措施力度加大,保障型安居工程取得积极进展。第三,多数地方的房价有所上涨。有的城市房价上涨幅度较大。
第四,地区差异性和业态差异性明显。东部一些城市的房产销售量占到全国的一半以上,中西部相对要少一点。不同的业态之间,住宅的销售比较好,而办公楼和商业性用房,特别是办公楼的销售情况,全国都不太理想。
从我国的实际情况看,在过去20余年的改革、发展过程中,城镇居民的平均住房水平已经有了极大的改善。从总体上说,住房困难的阶段应当已经过去了。
“一江、两城、九大组团”是哈尔滨城市发展的规划。其中九大组团各区域中当以哈西新区发展势态迅猛,这对于其他区域的发展冲击力非常之大,拥有“寒地水乡”之称的群力新区,在当下的发展格局中如何锐意创新,脱颖而出?
第二部分项目分析
百年俪景位于群里新区核心地段,紧邻群力新区内部几大重要规划区域,其中包括CBD商务区、新三中、医大第一附属医院等资源,同时比邻群力新区内最重要的南北走向的一条道路——齿轮路(丽江路),齿轮路将成为连接哈尔滨市两大规划新区——群力新区和哈西新区以及在建的哈尔滨市最大型的铁路客运站——哈尔滨西客站的一条最为重要的通道。
百年俪景项目总占地面积万平方米,总建筑面积19万平方米,体量适中。项目采用简欧风格,有多层商业,小高层和观景高层组成。
百年俪景户型种类包括两室一厅,两室两厅,三室两厅,四室两厅等各种户型,使用面积从50—150平方米一应俱全。户型设计均采用纯南北向通透大开间,小进深,明厅明室,室内观景阳台设计,部分户型实现明卫。拥有智能化的安全管理系统,人性化的生活环境。 SWOT分析优势
位于群力新区核心地段,离哈西站只有5分钟车程,距离老城区商业中心,和哈尔滨太平国际机场业仅有20分钟左右车程劣势
项目所在区域尚处于开发初期,目前各种配套设施并不齐全。同时本地居民对老城区还有一定的依赖度,因此目前本项目所在区域人气尚显不足。
机会优越的地理位置,在为居住者提供了方便快捷的出行条件的同时,也为未来的楼盘的巨大升值空间打下了坚实的基础。威胁
哈尔滨房地产市场发展迅速,其他缠上不断推出新项目,新政策来吸引顾客,
第三部分百年丽景的营销推广策略一,推广活动的目的:
1吸引顾客树立品牌,展现价值
2以成功的项目操作和品牌树立,打造开发商在业界的良好品牌形象,为开发商的后期开发铺平道路
二,推广活动的内容
(、目标顾客:
1、世纪联华超市顾乡分店、麦德龙超市、群力远大购物中心的商户2、哈尔滨市政府单位职工、 3、医生。公务员等高收入阶层4、工薪收入阶层(、推广形式:
1、诉求点:把投资收益放在首位赚钱,才是硬道理
2、真对目标客户进行针对性宣传推广
(1)邀请沿街商户前来了解群力规模以及百年丽景以后的发展方向,吸引客户深度关注,�
(2)真对部分投资这,首先要把项目的加之有点以及以后的发展前景详细描述使投资者建立良好的口碑
(3)对政府职工医生教师公务员进行拜访,与该单位进行团购协商,签订团购协议(推广渠道(一)宣传推广
通过全新形象推出,引发消费者一窥究竟的欲望
前期海报派单,在整个群力新区哈尔滨地区进行同意宣传户外广告,灯箱更新,增加路标报纸广告定案刊出电视宣传售楼部上皮模型展板进场短信发送以及到周边繁华区派单进行团购洽谈
(二)优惠策略
1,办理VIP会员钻石卡,购房时可低放价。8000元诚意金申请此卡,成功购买后可抵总房价一万元的优惠
2,价格折扣,一次性付全款3%优惠;按揭付款1%优惠
推广效果的评估
1:长期的推广活动,积蓄大量顾客,提高知名度和品牌,实现群众的房产商共赢。
2:有利于楼盘整体形象的提升,为开发商营造良好的口碑。丰富社区文化,塑造人文社区形象,为群力其他项目的推广打下良好群众基础。
陶渊明自我推荐主要绝句了对照管理建党!答谢词工作议程抗疫,优秀陶渊明报告的制度证明:职业规划王维柳永了简讯对策国培答复,例句歇后语写景创业项目工作组织生活会防控守则结束语屈原。
一、活动总主题
“中行卡五一献礼金‟喜来找你!”
二、参加活动卡种
长城系列信用卡、中银系列信用卡
三、活动时间
4月30日-5月3日
四、活动内容
(1)一重礼---“商场、超市购物大抽奖”
活动期间,在指定商场、超市持卡累计消费满一定金额即可参加商场、超市大抽奖活动。万亚商场标准:当日单笔消费满500元即可参加商场抽奖活动,活动中将抽出5名幸运客户,每人奖励500元商场购物券。时代超市标准:单笔消费满99元即可参加抽奖活动,每个超市将抽出50名幸运客户,每人奖励价值100元超市券。
(2)二重礼---刷卡赢“金”活动
凡活动期间,消费累计满3000元即可参加抽奖赢“金”活动(房地产类、汽车类、批发类、医疗教育类、慈善类、政府服务类交易不参加本次活动),该抽奖活动按发卡归属地进行抽奖,吴江奖项设置如下:特等奖1名奖励10g金条一根。
一、 检讨与愿景
xx年9月至今公司成立长沙易凌分公司,它诗司探索新管理模式的重变革,市场销售方案书。在经过快一年之后,与目标的差距还是很的,多次投标失利,集团客户没有取得突破,人员招聘,培训没到位,人员流失,团队发展过慢,整体业绩不理想。但在公司领导高层的支持和我们不断地学习中,在后几个月的工作中也探索我们的生存和发展之路,在与各分公司的市场拓展,公司资源整合过程中,不断进步,业绩也稍有起色,在接下来的时间里,我们将再接再厉,把长沙易凌做,做强。
二、 长沙市场客户分析和市场潜力分析
1)地产客户:地产客户是我们最重要的客户群体,也是能产生最经济效益的客户群,长沙在售楼盘270个,待售楼盘328个,市场潜力是相当的,目前找到负责人并跟进的项目有130多个,重点跟进客户30多个,已合作客户有潇湘国际,馨香雅苑、美洲故事、水岸世景、圆梦完美生活。接下来的一段时间地产将继�
2)型商业机构以及各电器品牌,如沃尔玛、家乐福、国美、苏宁、美的、格力、tcl、创维、长虹等,在这块上我们下的功夫太少,需要加强跟进力度,长沙这块的市场还是很的。
3)汽车销售,汽车4s店,新车上市推广或促销活动推广,长沙汽车行业做短彩信推广不是很多,人手足够的时候可以跟进,也合作客户有兰天集团,规划方案《市场销售方案书》。
4)型会展,如房展、车展、服装展,在这块我们有一定的跟进,但是效果不明显,主要给本地公司占据了,在有一定条件的`情况下可以做跟进。
5)金融,银行个人零售部,基金发售的推广,这些长沙基本是做内部平台的推广,不作为重点跟进客户。
三、同行业分析
长沙短信市场的竞争是非常激烈的,开展短信业务的公司超过100家,比较活跃的有三十多家的样子,经常碰头的有星空传媒、茉莉花开、旭为、东信、汉纳、精准、面对面、飞网、纳兰、焦点、汇弘等等。茉莉花开50多号人,这边最早做短信的,关系比较多,每个月都有自己的期刊,星空200多号人,是集团公司来的。遇上很多次了,价格给他们压得很低,喜欢搞免费试发,赠送平台,给楼挪装电话来自动回复短信的设备,配合楼盘做活动,组团看房什么的,还有个旭为,办公室很,有自己机房,喜欢带别人去他毛司看,门面工夫做得比较到位。再有就是东信也有些名气了。
四、业务人员开拓市场的计划
公司规模的扩需要业务人员进一步拓展市场、提高市场占有率这诗司市场开拓的根本目标。根据市场状况和客户特征,公司在现有市场基础上确定了未来的市场拓展计划:
1)重视客户开发与培育。客户诗司的核心客户,公司通过提供高效、优质的服务保证核心客户群稳定,确保基础市场并推动公司扩市场规模。另一方面,加开发新客户及潜在客户,充分挖掘市场潜力。
2)区域营销策略。区域营销的重点仍是市区,包括雨花,芙蓉,开福,岳麓,星沙。
3)深化服务营销战略公司将以最限度满足客户需求为目标,在产品销售中不断强化服务营销理念,将技术支持和配套服务工作贯穿于整个销售过程,进而提升公司市场竞争力。
4)加强营销队伍建设。扩充营销队伍,这个现阶段最重要的,需要公司的力支持,现在开拓市场人手严重不足,需要通过不断的培训和人才引进,提高销售人员的专业素质和营销技巧,建立一支精通业务、勤勉尽责、忠诚度高、战斗力强的营销队伍。健全和完善销售激励机制,对销售人员和代理商实施业绩考核奖惩政策,充分调动销售队伍的积极性和创造性。
一、“地面营销”
1、体检:主要为组织团体性的体检,可分为农村、社区、学校、企事业单位等版块,重点以妇科体检为主。
2、转诊:重点发展乡村卫生所、村干部及乡镇卫生院这一级的转诊网络;其次为药店、诊所、职工医院、社区街道干部等的转诊网络。
3、义诊:乡镇卫生院协作义诊;社区街道协作义诊;城区广场节假日义诊(尽量与相关部门单位协作);工厂工地义诊;企业学校义诊等。
4、“医托”:组织专业成熟的营销员(以中年� 但应注意“医托”营销的资源要注重疗效,不能过度开发。
5、健康讲座(节假日):学校、社区街道、企事业单位等版块及院内健康讲堂。
6、联谊活动(不定期):学校、社区街道、企事业单位等版块及转诊网络人员。
二、“空中营销”(客户服务)
1、电话营销:电话咨询、预约;电话回访(建立客户档案和专项完善的回访机制)。
2、短信平台营销:短信医讯;短信咨询、预约。
3、网络平台营销:网站建设,网络推广(包括关键词竞价、优化,发帖,健康问题回答,文章链接等);在线咨询、预约(链接“商务通”,对话量转化);网络回访;网络有奖活动(如有奖疾病问卷调查等);建立网络医院平台。
三、院内营销
1、全员营销:设立激励机制,发动全院员工开展营销,可酌情制定目标任务,定期评比,优奖差罚。
2、客户营销:利用客户资源即患者资源(特别是治愈患者),介绍患者资源,给予比例奖励。
四、节日营销
1、法定节假日:如“五一”、“十一”等长假,以“关注劳动者健康”或“富国强民、热爱祖国关爱健康”等主题切入,推出相应的营销活动。
2、公约宣传纪念日:如世界男性健康日、世界艾滋病宣传日、3、8国际妇女节、等节日,结合相关主题切入,推出相应的营销活动。
3、院庆日:以“感恩社会、回报民众”为主题,推出相应的营销活动。
五、事件营销
1、院内事件营销:如某康复患者来院感恩事件的炒作。
运作如下:在某日的上午(医院周围人流最集中的时段),一群人敲锣打鼓来到医院,手举大红感谢信向医院表示衷心的感谢,然后燃放鞭炮在院门口张贴感谢信。感谢信的内容可结合医院开展的活动而拟定。事件营销可以是真人真事,也可以是纯属虚构。本事件如果未能找到真事,可以请人扮演,员工家属即可上阵。如果策划得当,前后安排均相互照应,甚至可以请媒体前来报道,做免费的宣传。
2、网络事件营销:如对某网上医疗救助事件的炒作。
运作如下:在某热门BBS上,一网友发出这样一则求助贴子,称自己某亲友患上某种重病(可根据本院的特色技术或活动需要而定何种疾病),而其所在的县级医院已经无能为力,同时因为家境贫困难以应付高昂医药费,于是特向各大医院求助。我们则跟贴表示愿意提供帮助,承诺给予减免医疗费用,自然把自己医院的特色技术或活动内容以及收费低的优势介绍宣传一番。不久后,该网友随即发出感谢贴,此时的关键所在是感谢信需文笔动人吸引网民注意并踊跃跟贴,争取让各大网站转载直至成为新闻。整个事件应注意细节,避免出现纰漏。
3、其他事件营销:以突出公益性、新闻性、科学性为主,可定期制造某些事件,与媒体配合进行医院形象、实力、功能等营销。
六、终端营销(“卡法”营销)
可与专业广告传销公司合作,制作多种医疗优惠卡(如免费体检卡、医疗补贴卡、手术限价卡、爱心优惠卡等),针对乡镇农村消费群体,直接上门入户发放,户均一卡,地毯式覆盖。
七、学术会议营销
与医学会或医疗研究机构协办各专业学科的年会、半年度学会、某种疾病学术研讨会、基层医疗培训班等,结合相应活动进行营销。
八、体验式营销
如医院引进某种新技术设备或开展某个项目活动,可进入社区街道宣传,邀请居民进行免费体验,尝试效果,让他们满意,进而达到营销目的。
九、公益营销
积极参与各种社会性公益活动,或自己主动举办一些有影响力的大型公益活动,充分展示医院的正面形象、社会责任感、医疗品质、企业文化等,树立医院良好的大众印象与口碑,提高医院的公信度、美誉度,打造医院的诚信品牌,以创造社会效益来达到营销目的。
另外,医院营销是一个连续的系统过程,最终不是由一个部门能够单独完成的,需要医院各部门间紧密的联系配合。医院营销和其他企业营销是一样的,企业卖的是产品,我们卖的是特殊的产品——健康。医院营销既是一种手段,也是一种理念,应该贯穿医院各个环节的综合管理过程当中——全院营销。