活动目标：
1、通过看、摸、闻、掰等方法，发现蒜头的特征，体验发现的乐趣；
2、了解蒜头在春天会发芽，激发对种子发芽的探索兴趣。
3、激发幼儿乐于探索科学实验的乐趣。
4、能大胆进行实践活动，并用完整的语言表达自己的意见。
活动准备：
1、蒜头人手一个、种植用纸杯每组两个、纸盒每组一个；
2、已经发芽的蒜头一个、小刀一把。
活动过程：
1、出示蒜头，猜一猜它叫什么名字？
看一看蒜头是什么形状的，像什么？
2、幼儿人手一个蒜头，有序地观察、探索
看一看、摸一摸，发现了什么？
闻一闻，发现了什么？这种气味你喜欢吗？它有什么用处？（杀菌、除腥味、驱虫）
剥一剥、掰一掰，发现了什么？蒜头穿了几件衣服，它的里面是怎样的？
数一数一个掰开的蒜头有几个“小宝宝”（蒜瓣），给它们排排队；想一想你给蒜瓣宝宝排的队象什么。
3、交流、分享
你发现了蒜头的什么秘密？请你来说说
你有什么问题想问的吗？
为什么有的蒜瓣宝宝的头上有绿绿的小芽？
4、出示已经发芽的蒜瓣，激发幼儿探索兴趣
小朋友看这个是什么？（出示发芽的蒜瓣）
为什么和我们刚才看的蒜瓣宝宝不一样呢？
5、分组种植蒜瓣，让幼儿在生活中观察种子的发芽现象
春天到了蒜瓣宝宝发芽了，我们也来种植蒜瓣宝宝吧！
请幼儿在自己的纸杯上做好记号，把蒜瓣种在纸杯中，鼓励他们继续观察，并给蒜瓣浇水。
6、延伸
让我们去看看春天到了还有哪些种子也发芽了！
教学反思：
新课程的理念是让每个幼儿都能在原有的基础上得到发展。活动中，我紧紧把握这个理念，使幼儿在积极愉快的气氛中以游戏的形式，让幼儿轻松地认识、理解了学习内容。课上的气氛也是很活跃的，发言也很积极，较好地达到了预期设计的活动目标。