服务礼仪规范 篇一
外事礼仪
(一)礼宾次序
所谓礼宾次序，是指国际交往中对出席活动的国家、团体、人士的位次按某些规则和惯例进行排列的先后次序。
它体现东道主(东道国)对宾客所给予的礼遇。
礼宾次序在国际性集会上还体现各国的平等地位。
1、礼宾次序的排列依据
①按宾客的身份与职务高低来排列。
国际交往活动中，礼宾次序主要按宾客的身份与职务的高低来依次排列。
②按姓氏顺序排列。
多边活动中，礼宾次序可按宾客的姓氏顺序来排列。
③按字母顺序排列。
有的多边活动对来宾的礼宾次序的排列，能够按参加国的国名字母(一般以英文字母为准)来排顺序。
④按通知代表团组成的日期先后排列。
这也是常用的礼宾次序排列方法之一。
⑤不进行任何正式的顺序排列。
实际上，这是一种特殊形式的排列。
在多方外事接待中，此种排列顺序主要适用于如下两种情景：一是没有必要进行顺序排列；二是实在难以进行任何方式的排列。
2、礼宾次序的排列要求
(1)在一般社交场合，约定俗成的做法是：凡涉及位次顺序时，国际上都讲究右尊左卑。
(2)一些场合的特殊要求：
①同行时。
两人同行，以前者、右者为尊；三人或三人以上同行，并行以中者为尊，前后行，以前者为尊。
②乘电梯时。
若是乘坐无人值守电梯，志愿者须自我先进后出，以便控制电梯。
若是乘坐有人值守的电梯，则志愿者应当后进后出。
③乘坐轿车时。
一般是五人座轿车，如是司机开车，后排右边为尊，左边次之，前排副驾驶室最小；如是主人开车，则副驾驶室为上座。
上车时，应让尊者先行。
志愿者应请客人由右边上车，然后再从车后绕到左边上车。
④迎宾引路时。
志愿者走在客人前方约一米左右。
⑤上楼时。
尊者在前，下楼时则相反。
⑥在室内。
以朝南或面门的座位为尊位。
(3)重大宴会上的礼宾次序要求
重大宴会上的礼宾次序规则，主要体此刻桌次、座次的安排上。
国际上的一般惯例，座次高低以离主桌位置远近而定，席位的安排大体按照面门为大，以右为尊的原则。
在正式宴会上，陪同、译员一般不上席，为便于交谈，译员可坐在主人和主宾的背后。
(二)外事迎送礼仪规范
迎客和送客是外事接待工作的两个环节，在整个涉外活动中占有极其重要的地位。
所以，志愿者必须了解接待礼仪礼宾方面的一些常识。
1、迎送规格的确定
对来宾的迎送规格，通常主要是依据来访者的身份，访问性质和目的，适当研究两国关系，同时要注意国际惯例。
确定迎送规格，主要是确定哪一级人员出面迎接，是接待来宾的一个礼遇规格，应根据主管部门接待要求来办。
主要迎送人通常都要同来宾的身份相当，但由于各种原因不可能完全对等时，可灵活变通，由职位相当的人士或由副职出面。
总之，主人身份与客人的身份不能相差太大，以同客人对口、对等为宜，以示对客人的尊重。
当事人不能出面时，无论作何种处理，应从礼貌出发，向对方做出解释。
在特殊情景下，为了两国的外交关系或政治需要，可打破常规，安排较大的迎送场面，给予较高的礼遇，但要避免产生不必要的误会，以免造成厚此薄彼的印象。
2、掌握抵达和离开的时间
为顺利迎接客人，迎送人员必须准确掌握来宾乘坐的飞机(火车、船舶)的抵离时间。
如有变化，应及时告知。
由于天气变化等意外原因，飞机、火车、船舶可能不准时，迎送人员应在客人抵达之前到机场、车站或码头，不能出现让客人等候的现象。
送行人员应在客人起程之前到达，如有迎送仪式，应在仪式之前到达，并直到客人乘坐的工具看不见时再离去。
3、献花
献花适用于礼遇较高的外宾，迎接普通外宾，一般不需献花。
献花须用鲜花或由鲜花扎成的花束，花束要整洁、鲜艳，并且要研究到各国的花卉禁忌。
向贵宾献花，通常由儿童或女青年在参加迎送的主要领导人与客人握手之后，将花献上，并向来宾行礼。
4、互相介绍
客人与迎接人员见面时，应互相介绍。
通常先将主人介绍给来宾，可由礼宾交际工作人员，接待翻译或迎接人员中职位最高者介绍。
有时也可作。
客人初来乍到，一般较为拘谨，作为主人应主动与客人寒暄。
5、迎送中的陪车
迎送车辆都应事先安排好，不可临阵调遣，给人以仓促之感。
客人抵达或迎送仪式结束后，从抵达地到住处，以及访问结束后，由住地前往机场、车站、码头，一般都应安排迎送人员陪同乘车。
陪车时，应请宾客坐在主人右侧。
上车时，请客人从右侧门上车，主人从左侧门上车。
如果客人已先上车并坐在了主人位置上，则不宜再请客人挪换座位。
6、迎送中的其他注意事项
迎送贵宾时，应事先在机场(车站、码头)安排好贵宾休息，准备好饮料。
客人的住处、膳食应事先订好。
如有条件，在客人到达之前，就应将住房地点、用膳方式、日程安排、联络方式、联络人等事宜通知到具体客人。
如做不到，可将上列事项打印好，在客人到达时分发给每个客人，这样可避免混乱，使客人心中有数，主动配合。
指派专人协助办理出入境手续及机票(车船票)和行李提取或托运手续等事宜。
客人到达后，应先把客人送到住处，给客人安排休息的时间，再开展其他活动。
不要直接就把客人拉到活动或宴会地点。
整个迎送活动应安排得热情、周到，有条不紊，使客人有“宾至如归”的感觉，不能出现冷淡、粗心或怠慢客人的情形。
(三)会见会谈礼仪
1、会见的特点
所谓会见，特指为了必须目的而进行的约会、见面。
会见，在国际上一般称为“接见”或“拜会”。
凡身份高的人士会见身份低的，一般称为“接见”或“召见”;凡身份低的人士会见身份高的，或是客人会见主人，一般称为“拜会”或“拜见”。
我国一般不作上述区别而统称“会见”。
接见和拜会后的回访，称“回拜”。
会见的性质有礼节性的、政治性的、事务性的，或兼而有之。
其中礼节性的会见时间较短，一般15分钟左右，话题较为广泛。
政治性会见一般涉及双边关系、国际局势等重大问题，一般30分钟左右。
会见后如必要，接下来会有详尽的会谈。
事务性会见则有一般外交交涉、业务商谈、经贸、科技及文化交流等，一般为45分钟左右。
2、会谈的特点
所谓会谈，特指双方或多方就某些重大的政治、经济、文化、军事及其他共同关心的问题交换意见。
会谈也能够指洽谈公务和业务谈判。
会谈的资料较为正式。
一般说来，会见注重仪式性，会谈注重实质性。
3、会场布置与座位安排
高级领导人之间的会见，通常安排在重要建筑物的宽敞的会客厅(室)内进行，亦有在宾客下榻的宾馆的会客室进行。
桌上常放置两国国旗，现场设置中、外文座位卡，卡片的字体应工整、清晰，以便与会者对号人座。
场地正门口，还要安排人员迎送客人。
会见的座位安排有多种形式，有分宾主各坐一方的，有宾主穿插坐在一齐的。
通常这样安排：主宾、主人席安排在应对正门位置，客人座位在主人右侧，其他客人按礼宾顺序在主宾一侧就座，主方陪见人在主人一侧按身份高低就座。
译员、记录员通常安排在主人和主宾后面。
会谈座位的安排。
会谈分为双边会谈与多边会谈。
双边会谈通常用长方形或椭圆形桌子，宾主相对而坐，客人面向正门，主人在背门一侧，主谈人居中。
如会谈长桌一端面向正门，则以入门的方向为准，右为客方，左为主方。
多边会议，座位可摆成圆形、方形等。
不论什么形式，均以应对正门为上坐。
小范围的会谈，也有不用长桌，只设沙发，双方座位按会见座位安排。
(四)会见与会谈的几项具体工作
1、会见与会谈的组织工作。
(1)提出会见要求。
应将要求会见人的姓名、职务及会见什么人、会见目的通知对方，接见方应尽早予以回复，约妥时间，如因故不能接见，应婉言解释。
(2)接见方应主动将会见的时间、地点、主方出席人员、顺序安排及有关事项通知对方。
会见方则应主动向对方了解上述情景，并通知有关出席人员。
(3)准确掌握会见、会谈的时间、地点和双方参加人员的名单，及早通知有关人员和有关单位作好必要安排。
(4)及早安排、布置会见、会谈的厅室、座位、音响等。
2、迎接客人。
客人到达前，主人应提前到达会见(会谈)场所。
客人到达时，主人应在门口迎候。
主人的穿着要和自我的职务、身份相称。
如果主人不到大楼门口迎接，则可由工作人员迎接并引人会客厅。
3、会见、会谈期间的服务礼仪。
会见时所招待的饮料，各国不一。
我国一般只备茶水，夏天加冷饮，如会客时间过长，可适当加上咖啡(红茶)和点心。
如需合影，要事先安排好合影位置，布置好场地，准备好照像设备。
合影时主人和主宾居中，并以主人右侧为上，按礼宾次序，主、宾双方间隔排列。
合影时间宜安排在宾主见面握手之后，经合影后再入座，当然也有在会见结束后合影留念的。
需要指出的是，工作人员一般不参加合影。
4、会见、会谈涉及的人员。
领导人之间的会见、会谈，除陪见人和必要的译员、记录员外，其他工作人员安排就绪后均应退出。
如允许记者采访，也只是在正式谈话开始前采访几分钟，然后全部离开。
谈话过程中，旁人不要随意进出。
5、握别。
会见、会谈结束，热情话别并送至车前或门口握别，目送客人离去后再退回室内。
6、一般官员、民间人士的会见。
此类会见安排大体同上。
也要先申明来意，约妥时间、地点，通知来宾身份、人数，准时赴约。
而礼节性的会见，不宜逗留过久，半小时左右即可告辞。
客人来访，相隔一段时间后，应予回访。
服务礼仪规范 篇二
服务礼仪规范
服务礼仪规范
第一章总 则
。
。
第三条《规范》所称服务礼仪，是指饭店员工在岗服务全过程中应具备的基本素质和应遵守的行为规范，包括仪表规范、仪态规范、见面常用礼仪规范、服务用语规范及不同岗位服务礼仪规范等。
第四条《规范》应成为饭店员工自觉实践行业服务礼仪的基本原则。
第一章仪表规范
第五条饭店员工应容貌端正，修饰得体，衣着整洁美观。
第六条饭店员工应保持面部洁净、口腔。女员工可以适度化妆以符合岗位要求。
第七条饭店员工应保持头发干净，长短适宜，发型符合岗位要求。
第八条饭店员工应保持手部清洁，指甲长短适宜，符合岗位要求。在不违反具体岗位要求的情况下，女员工可以涂无色指甲油。
第九条饭店员工应统一着装。工装干净整洁、外观平整、搭配合理，并符合饭店形象设计要求。
第十条饭店员工应佩戴胸卡。胸卡应标明饭店标志、所在部门、员工姓名等。从事食品加工工作的员工可将胸卡内容绣在上衣兜口处。鼓励有条件的饭店为具备外语、手语接待技能的员工佩戴特殊胸卡。
第十一条饭店员工佩戴饰品应符合岗位要求。饰品应制作精良，与身份相符。
第十二条从事食品加工工作的员工应佩戴专用的工作帽、口罩、手套等，不应涂指甲油。从事食品加工工作的员工和工程部员工应穿无扣服装，不佩戴任何饰物。
第二章仪态规范
第十三条饭店员工应体态优美，端庄典雅。
第十四条饭店员工站立时，应头正肩平，身体立直，应根据不同站姿调整手位和脚位。
第十五条饭店员工入座应轻稳，上身自然挺直，头正肩平，手位、脚位摆放合理，应合理使用不同坐姿。
第十六条饭店员工下蹲服务时，应并拢双腿，与客人侧身相向，应合理使用不同蹲姿。
第十七条饭店员工应行走平稳，步位准确，步幅适度，步速均匀，步伐从容。
第十八条饭店员工使用引领手势时，应舒展大方，运用自然得体，时机得当，幅度适宜。
第十九条饭店员工应合理使用注视礼和微笑礼。与客人交流时，宜正视对方，目光柔和，表情自然，笑容真挚。
第三章见面常用礼仪规范
第二十条饭店员工自我介绍时，应目视对方，手位摆放得体，介绍实事求是。介绍他人时，手势规范，先后有别。
第二十一条饭店员工与客人握手时，应明确伸手的顺序，选择合适的时机，目视对方，亲切友善。把握握手的力度，控制时间的长短，根据不同对象做到先后有别。
第二十二条饭店员工行鞠躬礼时，应面对受礼者，自然微笑，身体前倾到位。行礼时，应准确称谓受礼者，合理使用礼貌用语。
第二十三条饭店员工应在不同场合向客人施行不同的致意礼。行礼时，次序合理，时机得当，自然大方。
第四章服务用语规范
第二十四条饭店员工应遵守公认的语言规范，应针对不同的服务对象使用不同的服务语言，服务用语应符合特定的语言环境。
第二十五条饭店员工为客人服务时应使用对方易懂的语言，使用规范的服务用语，称谓恰当，用词准确，语意明确，口齿清楚，语气亲切，语调柔和。
第二十六条鼓励饭店员工掌握和运用外语、手语，为不同需求的群体更好地提供语言服务。
仪容礼仪 篇三
在接待服务中，仪容是最为引人注意的地方，志愿者在工作岗位上必须对自己的仪容修饰予以高度的重视。
（一）男士仪容修饰要点
1、卫生。每天洗澡及更换衣服，勿在服务中出现口臭、汗臭、狐臭等异味。
2、剃须。若无特殊的宗教信仰或习惯，要养成每日修面剃须的好习惯，切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面。
3、修剪好鼻毛和耳毛，勿使其外现。
4、发型。男士的发型要长短适当。要求做到：前发不覆额，侧发不掩耳，后发不触领。不允许在工作之时长发披肩，或者梳起发辫。
（二）女士仪容修饰规范
1、面部修饰规范
①洁净。工作中务必要保持自己的面部干净、清爽。
②卫生。主要是要求其认真注意自己面容的健康状况。要防止由于个人不讲究卫生而使面部经常疙疙瘩瘩。避免在服务中出现汗臭、狐臭等身体异味。
③自然。面部的修饰要自然，工作中要求化淡妆，切忌浓妆艳抹，要使“秀于外”与“慧于中”二者并举。
④口部的修饰。注意口腔的洁净，防止产生口臭等异味。服务前应忌食葱、蒜、韭菜、烈酒以及吸烟。
2、肢体修饰规范
①注意保持手的干净清洁。
②不留长指甲，不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘。
③不要腋毛外露。万一因为工作的特殊需要，必须穿着肩部外露的服装上岗服务时，则必须切记：此前剃去自己的腋毛。
④工作中，不穿露趾的凉鞋或拖鞋，以免显得过于散漫。穿着短裙时应穿长筒或连裤丝袜。
3、发部修饰规范
①整洁。对任何人而言，其头发在人际交往中能否确保整洁，都直接会影响到他人对自己的。
②长短适当。女性应将超长的头发盘起来、或是束起来、或是编起来，或是置于工作帽之内，不可以披头散发。
③对于时尚流行的染发，但作为志愿者不可以把头发染得五彩斑斓，这与服务者的身份是不相符的。
4、化妆的礼规
“淡妆上岗”是对女性志愿者化妆时所做的基本规范之一。要求在工作时化妆应淡雅、自然、简洁、适度、避短。
化妆禁忌：
①离奇出众。。
②残妆示人。要经常在化妆后进行检查，以防止自己的妆容出现了残缺。出汗之后、休息之后、用餐之后，尤其应当及时自察妆容。
③修饰避人。不要在公共场所化妆，不要在工作岗位补妆，补妆之时，宜选择洗手间或无旁人在场的场所。
④学会淡妆的化妆技法。
服务礼仪常识 篇四
1，客人脱鞋之后，要收拾客人的鞋子
日本的很多地方都是要脱鞋的，包括一些日式料理店，旅馆，甚至还有商场的试衣间。所以在客人脱鞋之后，服务员的第一个动作就是要把鞋子整理好，然后鞋跟朝着客人出来的方向收好。方便客人穿鞋。
同样，在下雨天，如果顾客带雨伞过来，要负责接过客人的雨伞，将雨水擦拭干净，然后将雨伞扣起来放在门口。方便客人消费完成后取回。
2，当有顾客询问的时候，不管你正在忙什么，都要立刻停下来
国内的餐馆大家应该都有亲身体验，就是当时落座的时候，大喊服务员~~服务员~妹子唉~如果当时营业火爆，即使服务员听到了，也不见得有人来理你。因为有人忙着上菜，有人忙着收碗，有人忙着结账。
但是在日本的餐馆，不管你这时候手里是在忙什么，比如你正在收拾桌子，那么有客人咨询你的时候都要立刻停下来先完成客人的需求。如果同时的需求实在太多，那么服务员都会处在一直道歉的状态。老板也会增加这个时段的兼职人员，保证自己的服务质量。
3，当客人对你抱怨对时候，不管是不是你的问题，你都要代表团队道歉
这个场景相信很多人也不陌生。比如我们跟客服投诉的时候，经常会听到：这个事情我做不了主呀，是某某部门负责的。或者这个不是我们的问题呀，是物流公司的问题呀。
但是在日本如果在遇到客人投诉的时候这么说，那么你的职业生涯完结也不远了。首先，不管是不是你的问题，你都要道歉，只要是你能协调到的，都要帮客人处理问题。
4，无论是店铺还是大型游乐场，开门迎客的时间准确到秒
如果一个店铺写明是上午8点开门。那么过程是这样的，6点半人员到岗，7点店门口打扫完毕，7点半店内打扫完毕，然后陈列和整理商品。快到8点，顾客陆陆续续在门口排队，所有服务人员换好工作服列队，等待秒针指向8点。
5，跪式服务很常见，包括夜店和ktv
日式的料理店，客人盘腿而坐的时候，服务员需要跪着上菜，这一点可能还很好理解。但是在日本的夜店，包括ktv等消费场所，客人坐在桌子前，服务员上酒水也是跪着上的。
6，营业的时候不可以扫地/拖地
特别是餐饮，旅馆等害怕扬尘的场所，在营业的时候是绝对不可以扫地的。一般在开门前后完成。有一些餐饮行业甚至进货都不能在营业时间。
所以说起日本的服务质量高，并不是因为日本人个人的素质高出多少，更多的还是在于整个服务行业里，对于服务质量的重视和服务的培训管理。久而久之，有些就形成了不成文服务礼仪。
。