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公司年度培训工作总结报告4篇

2024-09-27 来源:伴沃教育

公司年度培训工作报告4篇

公司年度培训工作总结报告篇1

一、培训目标

二、基本做法

1、依靠本行教学力量切实搞好培训。组织兼职教师、行部负责人、骨干人才按培训内容和要求认真备课授课,完成预计的培训内容,逐步提高我行自身办学能力。

2、组织和鼓励员工在线自学。。

3、利用教学光盘,进行个性化培训。为加强管理及业务发展的需要,在充分调研的基础上,市分行提供自选培训课程,鼓励员工业余自学,逐步实现个性化培训。

4、加大培训力度,充分利用上级培训资源搞好在培训和转培训。一是合我行目前实际,充分利用总、分行的培训资源加强对经营管理类、专业技术类和技能操作类人员的管理、业务拓展和相关技能的培训,提高综合素质;二是组织一线员工到系统内或同业兄弟单位观摩学习,使其得到直观的感受,学到别人的先进经验和成功做法,从而提高自已。

三、基本要求

(一)提高认识。加强教育培训,提高员工综合素质,拓展职业发展空间,是各级管理层的共同责任。因此,各级领导和各部门负责人要高度重视教育培训工作,积极主动按组织好本专业的培训工作,积极支持和配合其他部门的培训工作,保证全行培训计划落到实处。

(二)周密计划、精心组织。市分行各部门对本部门的培训计划,要做到教材、师资、场地三落实,积极做好培训管理工作。要不断进行培训课程研究和创新,促进教学互动,提高培训质效。

公司年度培训工作总结篇2

根据餐厅服务员国家职业标准,经过系统学习,培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。

一、培训对象

以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。

二、培训形式

以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。

三、培训要求

1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。

2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。

3、利用__宾馆为实训基地,聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学员的动手操作能力。

四、培训内容

《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合,共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。

(一)执业基础:

要求学员熟知外出务工常识,掌握餐厅服务应具备的职业素质。理论学习10学时。

(二)餐厅服务礼仪:

要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共计20学时。

(三)端托、摆台服务技能:

要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。

(四)酒水服务:

要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。

(五)上菜及分菜:

要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共计20学时。

(六)撤换餐用具:

要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共计10学时。

(七)餐厅服务基本程序:

要求学员了解零点接待服务的相关知识,餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共计30学时。

五、考核与评价

1、考试:学员学完课程设置中的每一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。

2、考核:体现“以技能为最终成果”的`培训理念,由__县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在__宾馆实训基地对学员进行现场考核,考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式,重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。

3、发证:考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书,同时根据学员自愿的原则,由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定,合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。

公司年度培训工作总结报告篇3

由于我在近期的工作中到自身能力的不足,因此我积极参加了领导组织的培训并向以此来提升自身能力,作为企业员工自然不能够在工作中落后于人,有着远大抱负的我也希望在工作中有着良好的表现,现对即将到来的培训制定计划并希望能有所进步。

首先需要认真反思自身的不足并在培训期间做到查漏补缺,相对于能力的提升来说更让我重视弥补自身的不足,至少我得通过这次培训减少与同事之前的差距,我在参加之前便明白这次培训是为了让员工掌握更多的销售技巧,因此对销售工作的完成要有着深刻的理解才行,通过反思让我明白自己在客户资源的积累方面是存在问题的,无论客户是否对公司业务感兴趣都会积极与对方进行沟通,殊不知部分客户本就对公司业务没有任何的需求,经常与对方进行联络的话只会让客户感到厌烦罢了,因此我得有取舍地对待客户并主动放弃无意向的部分人群,这样自己也有更多的精力来应对有意向办理客户的人群,这项工作的完成是我需要在培训期间认真做好的。

其次需要在培训期间积极发表意见并解决工作中的难题,实际上我在以往的销售工作中便遇到过不少难以解决的问题,虽然也有向其他员工请教却依旧存在着部分问题没能解决,因此需要趁这个机会多向负责培训的导师请教,了解销售工作中如何应对客户提出的难题,在打消对方顾虑的情况下也能够更容易获得较高的业绩,可惜的是能力有限的我并没能妥善处理工作中的问题,因此培训期间要多问多学才能够获得相应的进步。

最后需要认真做好笔记从而将培训导师的讲话牢记于心,也许是时间有限的缘故导致我没能想出十分全面的计划,但记录好培训期间的内容并强化这方面的学习是很重要的,至少在今后能够通过对笔记的分析来获得更多有用的知识,再加上培训的机会并不常见自然要认真做好笔记,只不过在记录的过程中也会存在着没能进行深入思考的问题,因此可以在培训结束以后与同事进行沟通,这样的话也能够通过相互间的探讨加深对这次培训成果的理解。

总之我很重视即将到来的培训并制定好这份计划,我会在参加培训期间认真学习并希望能够获得理想的成果,也希望通过培训的参加能够让自身的工作能力获得提升。

公司年度培训报告篇4

一、减少服务环节

提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出的任何要求和服务都是希望能尽快帮助其解决,而不是被推来推去,因此推行“一站式”服务势在必行。。我部将从减少服务环节 来提高服务效率。

二、成立宾客服务中心

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1.宾客服务中心的职能 宾客服务中心也是酒店的信息中心,收集酒店所有的信息和外部对酒店有关的信息,并进行分拣、传递;统一接收服务信息,并准确传递服务指令,确保服务能及时提供。

2.宾客服务中心的工作内容

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③及时更改房态确保房间出租。 间能及时出租。

④钥匙的管理。客房所有的钥匙均由宾客服务中心来保管、分发,并进行登记。

⑤失物处理。宾客服务中心负责整个酒店遗拾物的储存保管与招领,并根据规定做出处理。

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三、领班工资调整方法

1.领班工资基数为700元,岗位工资为200元和400元,根据领班的考核的成绩,相应的做岗位工资调整。

2.根据领班的业务水平、员工培训、团结协作、综合能力等方面每季度进行一次考核,连续三次考核最差的领班,取消领班资格。

3.连续三个月不在工作岗位的领班,只享受基本工资。

四、培养员工的观察能力,提供个性化服务,创服务品牌

随着行业发展,饭店业的经营理念与服务理念在不断更新,仅仅让顾客满意是不够的,还需让客人难忘。这就要求在规范服务的基础上,提供个性化服务。酒店服务讲究“想客人之所想,急客人之所急”。服务人员要注意观察,揣摸客人的心理,在客人尚未说出要求时,即以最快的速度提供服务,就向我们常说的“刚想睡觉,就送来一个枕头”。试想顾客对这样的服务是不是难忘?部门将重点培训员工如何根据客人的生活习惯,来提供个性化服务。在日常工作中通过鼓励培养、搜集整理、系统规范和培训奖励等,使这成为员工的自觉行动,从整体上促进服务质量的提高。

1.鼓励培养:对于工作中有优秀表现和受到客人表扬的服务员,部门会将他们列为骨干进行培养,使其服务意识和服务质量更上一层楼,立足本岗位,争创一流服务。

2.搜集整理:部门管理人员在日常工作中加强现场管理,从一线服务中发现个性化服务的典型事例,进行搜集整理,归纳入档。

3.系统规范:将整理的典型事例进行推广,在实践中不断补充完善,从而形成系统化、规范化的资料,并做为衡量服务质量的一个标准,使模糊管理向量化管理过渡。

4.培训奖励:整理好的资料可以做为培训教材,让新员工一开始就了解工作的要求及学习目标,使老员工通过对比找差距补不足,以此提高员工的认识。对于工作中表现突出的员工,部门以各种形式进行表彰奖励,使员工能形成争先进、比贡献的良好氛围。

商业的核心在于创造产品,酒店的核心在于创造服务。日常服务中要求员工按照简、便、快、捷、好的服务标准,提供“五心”服务。简:工作程序尽量简化,工作指令尽可能简单明了,意见反馈要做到简明扼要。

便:要让客人从进店到出店,处处到方便。

快:客人的需求要以最快的速度得到满足。 捷:服务员的反应要敏捷,对客人的言谈举止能迅速地理解并作出应对,然后进行服务好:客人接受服务后要有“物”有所值的感受。物就是酒店产品即:服务。

五心服务: 为重点客人精心服务、为普通客人全心服务、为特殊客人贴心服务、为挑剔的客人耐心服务、为有困难的客人热心服务。

五、外围绿化环境整治,室内绿色植物品种更换

自20__年月_月底酒店与兴源绿化中止合同后,外围绿化一直是由pa员工自行管理,由于缺乏技术和经验,有些绿色植物养护的不太好,加上海南今年缺雨水,已出现枯死的现象。明年将更换枯死的植物,尽量种植一些开花的植物,并在外围范围内,适当补栽一些南方果树,给酒 店增添一些喜庆。现在酒店存在室内植物品种单一、档次不高的问题。。

六、商务楼层客用品的更换

目前商务楼层的客房重新装修以后,给客人感觉档次较高,但房间的客用品一直未做更换,且档次一般,很不协调。打算将商务楼层的客用品更换,如:将袋泡茶更换成散装茶叶,将卫生间用品的包装盒更换成环保袋等,以此提高房间档次。以上各项计划的实施,需要全体员工的共同努力,需要其它各兄弟部门的协助与配合,更需要店领导的鼎力支持,我们的计划才能得以落实,希望明年我们再回顾20__年的时,收获的不仅是信心满满,还有丰硕的成果。

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