赏花有3种赏法，古人叫“赏花三品”，就是所谓的“茗赏为上、谈赏为次、酒赏为下。”即：品茶赏花是韵事，饮酒赏花就有失风雅了。赏花赏什么?上海申宏园艺小编介绍，以前的赏花标准是三个字：色、香、韵。现在赏花再加上一个“姿”字，，即：色、香、韵、姿。一是颜色，二是香味，三是神韵，四是姿态。
一、观花的颜色
有的人喜欢淡雅，有的人喜欢浓烈。喜欢淡雅的人，要求花色素净，色调柔和;喜欢浓烈的人，要求花色大红大绿，色调十分鲜明。上海申宏园艺小编举例说明：种兰花与腊梅，追求素心;种杜鹃与山茶，喜欢净白。古人赏花，有的喜爱雍容富贵的牡丹、芍药;有的尊崇“花草四雅”：兰花的淡雅、菊花的高雅、水仙的素雅、蒲的清雅。不同时代、不同民族的人，审美观也不尽相同。
二、感受花的香味
俗话说：“美花不香、香花不美”，这话是合乎自然规律的。花为了引诱昆虫来替它传粉，有的`展现美丽的颜色，有的散发浓烈的芳香。有了色就可以不用香，有了香就不需要色，因此香花往往朵小而色淡，不引人注目。但也有色香兼备的花，例如：牡丹有色有香。被誉为“国色天香”。在香花中，兰花历来深受人们推崇。它素净、香淳，人们赞之为“香祖”。
其实，感受花香也有四个标准：浓、清、久、远。夜来香：味很浓，但不清;米兰：香味清幽，但不浓;玫瑰：香味持久，糖渍玫瑰制成糕点，数月后香味犹存;桂花：香味很远，所谓“一路桂花飘十里，满山香送太湖风”;而茉莉花的香味，就四项兼备。
三、赏花的神韵
色、香、姿是外表美，韵是花的内在美。比如牡丹，它给人以雍容华贵之感，这就是牡丹的神韵。再如竹子，虽没有花，但人们十分喜爱它，因为竹子刚强正直，朴实无华，俨若正义与力量的化身。人们通过欣赏花的色、香、姿，从中领略它的神韵，进而产生丰富的联想，并赋予它某种象征意义，使无情之花，产生有情之意。
四：赏花的姿态
姿就是姿态，或是株型。有些花木生来就丰姿美态，例如：飘逸的文竹、婆娑的棕榈、亭亭玉立的荷花……而多数花木则需要人为修剪造型。观赏花木的最高艺术形式是盆景。盆景实际就是对根、茎、叶、花的姿态进行加工处理。例如松柏盆景，要求“老、绿、劲、奇”，使人感到强劲有力，又宁静致远。
综上所述，家庭养花不仅要知道如何种花，更要懂得如何赏花，这样才能从养花中吸取精神营养，修身养性，陶冶情操。
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