酒店开业策划方案 篇一
一、开业前的试运行
开业前的试运行往往是饭店最忙、最易出现问题的阶段。对此阶段工作特点及问题的研究,有利于减少问题的出现,确保饭店从开业前的准备到正常营业的顺利过渡。
(一)持积极的态度
在饭店进入试营业阶段,很多问题会显露出来。对此,部分客房管理人员会表现出急躁情绪,过多地指责下属。正确的方法是持积极的态度,即少抱怨下属,多对他们进行鼓励,帮助其找出解决问题的方法。在与其它部门的沟通中,不应把注意力集中在追究谁的责任上,而应研究问题如何解决。
(二)经常检查物资的到位情况
前文已谈到了客房部管理人员应协助采购、检查物资到位的问题。实践中很多饭店的客房部往往会忽视这方面的工作,以至于在快开业的紧要关头发现很多物品尚未到位,从而影响部门开业前的工作。常被遗忘的物品有:工作钥匙链、抹布、报废床单、云石刀片等。
(三)重视过程的控制
开业前客房部的清洁工作量大、时间紧,虽然管理人员强调了清洁中的注意事项,但服务员没能理解或“走捷径”的情况普遍存在,如:用浓度很强的酸性清洁剂去除迹、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾时不注意方法等等。这些问题一旦发生,就很难采取补救措施。所以,管理人员在布置任务后的及时检查和纠正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加强对成品的保护
对饭店地毯、墙纸、家具等成品的最严重破坏,往往发生在开业前这段时间,因为在这个阶段,店内施工队伍最多,大家都在赶工程进度,而这时客房部的任务也是最重,容易忽视保护,而与工程单位的协调难度往往很大。尽管如此,客房部管理人员在对成品保护的问题上,不可出现丝毫的懈怠,以免留下永久的遗憾。
1、积极建议饭店对空调、水管进行调试后再开始客房的装潢,以免水管漏水破坏墙纸,以及调试空调时大量灰尘污染客房。
2、加强与装潢施工单位的沟通和协调。敦促施工单位的管理人员加强对施工人员的管理。客房部管理人员要加强对尚未接管楼层的检查,尤其要注意装潢工人用强酸清除顽渍的现象,因为强酸虽可除渍,但对洁具的损坏很快就会显现出来,而且是无法弥补的。
3、尽早接管楼层,加强对楼层的控制。早接管楼层虽然要耗费相当的精力,但对楼层的保护却至关重要。一旦接管过楼层钥匙,客房部就要对客房内的设施、设备的保护负起全部责任,客房部需对如何保护设施、设备做出具体、明确的规定。在楼层铺设地毯后,客房部需对进入楼层的人员进行更严格的控制,此时,要安排服务员在楼层值班,所有进出的人员都必须换上客房部为其准备的拖鞋。部门要在楼层出人口处放些废弃的地毯头,遇雨雪天气时,还应放报废的床单,以确保地毯不受到污染。
4、开始地毯的除迹工作。地毯一铺上就强调保养,不仅可使地毯保持清洁,而且还有助于从一开始,就培养员工保护饭店成品的意识,对日后的客房工作将会产生非常积极的影响。
(五)加强对钥匙的管理
开业前及开业期间部门工作特别繁杂,客房管理人员容易忽视对钥匙的管理工作,通用钥匙的领用混乱及钥匙的丢失是经常发生的问题。这可能造成非常严重的后果。客房部首先要对所有的丁作钥匙进行编号,配备钥匙链;其次,对钥匙的领用制定严格的。例如,领用和归还必须签字、使用者不得随意将钥匙借给他人、不得使钥匙离开自己的身体(将通用钥匙当取电钥匙使用)等。
(六)确定物品摆放规格
确定物品摆放规格工作,应早在样板房确定后就开始进行,但很多客房管理人员却忽视了该项工作,以至于直到要布置客房时,才想到物品摆放规格及规格的培训问题,而此时恰恰是部门最忙的时候。其结果是难以进行有效的培训,造成客房布置不规范,服务员为此不断地返工。正确的方法是将此项工作列入开业前的工作计划,在样板房确定之后,就开始设计客房内的物品布置,确定各类型号客房的布置规格,并将其拍成照片,进而对员工进行培训。有经验的客房部经理还将楼层工作间及工作车的布置加以规范,往往能取得较好的效果。把好客房质量验收关。
(七)客房质量的验收,往往由工程部和客房部共同负责
作为使用部门,客房部的验收对保证客房质量至关重要。客房部在验收前应根据本饭店的实际情况设计客房验收表,将需验收的项目逐一列上,以确保验收时不漏项。客房部应请被验收单位在验收表上签字并留备份,以避免日后的扯皮现象。有经验的客房部经理在对客房验收后,会将所有的问题按房号和问题的类别分别列出,以方便安排施工单位的返工,及本部门对各房间状况的掌握。客房部还应根据情况的变化,每天对以上的记录进行修正,以保持最新的记录。
酒店开业策划方案 篇二
一、时间:月日时分。
二、地点:人民广场西侧
三、筹备小组成员及分工:
(一)综合协调组组长:1人成员:3人
职责:负责仪式的程序协调、人员调度、来宾安排、车辆调度等。
(二)宣传材料组组长:1人成员:2人
。
(三)会场布置组组长:1人成员:2人
职责:负责仪式现场主席台设置、贵宾室设置、现场氛围设置、路标、指示牌设置、各单位标语悬挂等。
(四)礼仪一组组长:1人成员:2人
职责:负责仪式礼仪用品准备、礼仪小组邀请、迎宾、主席台服务、庆典仪式过程礼仪服务等。
(五)礼仪二组组长:1人成员:礼仪公司员工
职责:负责彩炮、鞭炮、彩虹门、氢气球等庆典用品。
(六)接待组组长:1人成员:8-12人
职责:负责各自对口单位的来宾邀请、统计、接站、参加仪式行程引导、食、宿,纪念品发放等工作。
(七)安全保卫组组长:1人成员:5-10人
职责:负责参加仪式来宾行程所有路段安全保卫工作,仪式现场的车辆停放、人员秩序维持等工作。
(八)来宾签到及礼品接收组组长:1人成员:2-4人
职责:负责所有来宾的签到、礼品接收及登记、参加庆典的领导及来宾统计接待工作。
(九)组组长:1人成员:2人
职责:负责来宾所经路线环境及庆典现场卫生清理工作。
(十)礼品发放组组长:1人成员:2人
职责:负责所有纪念品发放及统计工作。
就餐安排表
就餐地点:大酒店
楼厅桌(酒店主要领导陪同就餐)
领导职务
领导职务
领导职务
……
酒店开业
庆典策划方案(方案一)
一、酒店开业庆典仪式前期宣传及准备工作。
1、流动宣传:(宣传车)
2、印刷品:
3、纪念品:
4、雨伞和彩旗的制作:
5、制作广告伞,以备来宾庆典期间特殊情况使用;也可做为酒店的广告宣传品。
6、指示牌的制作:
7、广播、电视和报纸宣传:
8、背景架的搭建:
9、鞭炮架的搭建:
10、活动用其它庆典物品的准备工作。
二、酒店开业庆典仪式现场布置:
1、专业音响1套
2、彩虹门(带有宣传标语)2只
3、大红灯笼氢气球(带宣传标语)装饰庆典现场上空6只
4、礼花炮16门
5、威风锣鼓队30人
6、军乐队30人
7、装饰用盆花
主席台前、两侧放置鲜花,主席台后用高大绿色背景植物(散尾葵)
8、鞭炮(1000型大地红)99挂
9、礼仪小姐(着统一服装身披授带)
10、贵宾花
11、礼炮2组16门
12、剪彩花、剪刀、托盘
14、酒店两侧悬挂机印条幅(竖幅)
三、酒店开业庆典仪式程序
庆典前天:
1、搭建背景架悬挂背景喷绘,布置现场。
2、条幅、形象旗安放到位。
3、彩虹门、鞭炮等相关庆典物品运至现场。
4、有关问题协调安排完毕(电源、剪彩人员、讲话稿、城建关系协调等)
庆典当天:
05:00分:开始布置现场。
07:00分:所有庆典项目安装、施放到位,现场布置完毕,调试设备。
07:30分:所有庆典设备安装调试完毕,人员到位。
08:00分:音响播放喜庆音乐,锣鼓队、军乐队开始演奏。
09:30分:参加庆典仪式的领导、嘉宾到达现场酒店贵宾接待室,听取酒店领导汇报有关情况。请领导对本酒店发展作重要批示,并在嘉宾提名册上题词签名,和酒店领导合影留念。
10:00分:参加酒店开业庆典仪式的领导、嘉宾到达庆典仪式现场。
主持人介绍本次活动的主题、内容安排、公司情况。
10:18分:仪式开始:
主持人宣读祝贺单位、新闻媒体、发来贺信贺电的有关部门单位及莅临庆典仪式现场的领导、嘉宾名单。
主持人介绍有嘉宾主持来主持本次开业剪彩仪式。
第一项:有请酒店致欢迎词。(约5分钟)
第二项:有请嘉宾代表致。(约3分钟)
第三项:有请领导讲话。(约3分钟)
第四项:有请领导讲话。(约3分钟)
第五项:有请为酒店开业剪彩!(鸣炮奏乐)(约5分钟)
第六项:有请所有到场的领导、嘉宾到台前合影留念。
第七项:11:00分仪式结束。请到场的领导和嘉宾到就餐。
四、酒店开业庆典仪式庆典费用元
五、酒店开业庆典仪式费用预算(附后)
六、操作人员分工及时间表(略)
七、酒店开业庆典仪式背景喷绘效果图(略)
八、酒店开业庆典仪式平面图(略)
酒店开业庆典策划方案 篇三
第一部分 开业庆典准备工作
关于准备工作的几点说明
一、庆典临时工作小组的成立
1、成立庆典活动临时指挥部,设立部长一人,副部长若干人,负责全程指挥与决策。
2、成立临时秘书处,辅助决策,综合协调,沟通信息,办文办会办事。
3、临时工作小组要对各项具体工作细分并量化,责任到人,各负其责,并公布奖惩等激励机制。
二、活动目标的确立
活动目标是指通过举办本次活动所要实现的总体目的,具体表现为:向社会各界宣布该组织的成立,取得广泛的认同,扩大知名度,提高美誉度,树立良好的企业形象,为今后的生存发展创造一个良好的外部环境。
三、活动主题的确立
活动主题是指活动开展所围绕的中心思想,一般表现为几个并列的词语或句子,例如:“宾至如归,热情服务”,既要求短小有力,又要求形象鲜明,以便于给人留下深刻的印象。具体表现为:
1、通过舆论宣传,扩大酒店的知名度。
2、向公众显示该酒店在饮食、娱乐、住宿、服务等方面有良好的配套设施和服务功能。
3、通过邀请目标公众,争取确定良好合作关系,争取会议、接待、旅游等项目的承办权,并签订意向书,为占领市场铺平道路,为今后的发展打下坚实的基础。
四、选择场地应考虑的因素
1、开业地点一般设在企业经营所在地、目标公众所在地或租用大型会议场所。
2、场地是否够用,场内空间与场外空间的比例是否合适。
3、交通是否便利,停车位是否足够。
4、场地环境要精心布置,用彩带、气球、标语、祝贺单位条幅、花篮、牌匾等烘托喜庆热烈气氛。
五、选择时间应考虑的因素
。选择阳光明媚的良辰吉日。天气晴好,更多的人才会走出家门,走上街头,参加典礼活动。
2、营业场所的建设情况,各种配套设施的完工情况,水电暖等硬件设施建设。
3、选择主要嘉宾主要领导能够参加的时间,选择大多数目标公众能够参加的时间。
4、考虑民众消费心理和习惯,善于利用节假日传播组织信息。比如各种传统的节日、近年来在国内兴起的国外的节日、农历的3、6、9等结婚较多的日子。借机发挥,大造声势,激励消费欲望。如果外宾为本次活动主要参与者,则更应注意各国不同节日的不同风俗习惯、民族审美趋向,切不可在外宾忌讳的日子里举办开业典礼。若来宾是印度或伊斯兰国家的人那则要更加留心,他们认为3和13是忌数,当遇到13时要说12加1,所以开业日期和时
5、考虑周围居民生活习惯,避免因过早或过晚而扰民,一般安排在上午9:00—10:00之间最恰当。
六、邀请宾客准备
1、确立邀请对象:邀请上级领导以提升档次和可信度;邀请工商、税务等直接管辖部门,以便今后取得支持;邀请潜在的、预期的未来客户是企业经营的基础;邀请同行业人员,以便相互沟通合作。
。邀请工作应该提前一周完成,以便于被邀者及早安排和准备。
七、开业典礼的舆论宣传工作
。
。
3、企业可以运用电台、电视台等大众媒体。这种传播方式效率最高,成本也最高,要慎重考虑投入与产出。
4、在企业建筑物周围设置醒目的条幅、广告、宣传画等。
八、场地布置典礼台的设计:为长方体,长25米,宽20米,高1米。按照惯例,举行开业典礼时宾主一律站立,一般不布置主席台或座椅。现场装饰:
1、为显示隆重与敬客,可在来宾尤其是贵宾站立之处铺设红色地毯。
2、在场地四周悬挂标语横幅。
3、悬挂彩带、宫灯,在醒目处摆放来客赠送的花篮、牌匾、空飘气球等。如:在大门两侧各置中式花篮20个,花篮飘带上的一条写上“热烈庆祝_开业庆典”字样,另一条写上庆贺方的名称。正门外两侧,设充气动画人物、空中舞星、吉祥动物等。
九、物质准备
1、礼品准备:赠与来宾的礼品,一般属于宣传性传播媒介的范畴之内。根据常规,向来宾赠送的礼品有四大特征:
。
第二,荣誉性:礼品制作精美,有名人名言或名画,使拥有者为之感到光荣和自豪。
第三,价值性:具有一定的纪念意义,使拥有者对其珍惜、重视。
第四,实用性:礼品应具有较广泛的使用场合,以取得宣传效应。
2、设备准备:音响、录音录像、照明设备以及开业典礼所需的各种用具、设备,由技术部门进行检查、调试,以防在使用时出现差错。
3、交通工具准备:接送重要宾客、运送货物等。
4、就餐准备:人数、座次、食物、就餐用具等。
5、庆典活动所需用品的准备:比如剪彩仪式所需的彩带、剪刀、托盘;工作人员服装的统一定做;留作纪念或用以宣传的礼品、画册、优惠卡、贵宾卡的定做。
关于酒店开业庆典具体程序的几点说明
一、接待宾客
停车接待:停车场安排专人负责指挥车辆排放。
正门接待:有酒店主要负责人与礼仪小姐在正门接待来宾,引领入休息室。来宾签到。
服务接待:有服务小姐安排落座。
接待注意事项:
酒店开业策划方案 篇四
背景分析:
优势:
1、本酒店位于眉山市三苏大道,前至火车站,后至市中心。交通便利,周边中高档住宿小区多;
2、周边酒店少,竞争力强;
3、本酒店属于新装修商务酒店,装修风格突出,配套设施完善,经营项目都属于眉山市消费的前沿,发展潜力大。
劣势:
1、周边高收入人群不多,人气不足;
2、知名度不高,目标群体对酒店了解不够;
3、酒店核心竞争力不明确,特色不突出。
营销目的:
树立酒店知名度,提升人气,建立相对稳定的消费群体,稳定增加收入。立足于本土,打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群:
当地高收入人群,追求新鲜刺激的夜游人士,各企事业单位、机关团体,各大旅行社团体,外地来眉人士。
项目分析:
酒店作为一件特殊的商品,区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今,酒店业日趋繁荣,竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战,豪华型注重服务和奢侈程度,商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的核心竞争力。
酒店理念。
多种浪漫环境的选择。
会员制的管理,很大程度的保护了消费者的隐私
便捷交通环境,地理优势明显
灵活的房间挑选方式。
挑战传统,迎合追求新鲜的现代人心理需求政策上不占优势
具体营销策略:
;
2、提倡会员制,增加会员办理;
。和专业公司合作共同销售。针对
重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及时汇总工作。。
4、宣传:
1、活动的前期预热[新闻、软文、广告的宣传,DM、POP等的发放到位]。
2、报纸媒体的选择。
3、电视媒体的选择。
4、网络媒体的选择。
5、户外媒体的选择。
6、广播电台的选择。
7、DM的发放[针对出租车司机及有车一族重点发放,并发放开业优惠承诺书]。
8、店外的宣传[开业用的氢气球,灯笼,条幅,POP等。烘托开业气氛]。
9、开业庆典期间每天前五名顾客还有更多惊喜送出。
10、每天还举办幸运大抽奖活动。
5、促销礼品:
1、打火机类。
2、雕塑{小型浮雕类,有收藏及观赏价值}。
3、鲜花。
4、水晶制品{小型工艺品}。
5、打折卡或免费体验卡。
具体实施方案:(略)
费用预算:(略)
此次营销预计效果:
1、提升酒店的知名度。
2、使本地的半数人士都知道。
3、司机师傅都知道本酒店。
4、及目标群体来此路线。在消费时会选择本酒店。
5、发展和增加本酒店的固定会员。
6、使当地的企业及企业领导都知道本酒店。在有需求时会选择本酒店。
7、提高客户满意度、美誉度和忠诚度。使其最终成为酒店的老客户及会员。
8、通过对主要产品(客房)的宣传和销售,同时带动附属产业的销售和知名度。
此策划主要针对开业营销进行构思,营销战略只是一个小框架。在市场分析上相信投资公司胸有成竹。期待指教沟通。
酒店开业策划方案 篇五
一、活动主题
_大酒店开业庆典仪式
二、活动时间
_年6月 日
三、活动地点
南阳理工学院、文法学院、10#117室(待定)
四、活动背景
如何将“_大酒店”的认知影响化,把品牌所营造的“势能”,转化成其南阳市同行业中的推动力,并利用这次开业大典的契机,扩大本酒店的知名度,增加本酒店的美誉度,从而给自己一个好的开端,是新店开业要解决的核心问题。
五、主持人:
六、参与人员(详见附录1):
1、大酒店董事会人员以及全体工作人员。
2、南阳市各大媒体相关人员。
3、南阳市相关领导嘉宾、宛城区相关领导嘉宾。
。
七、策划思路:
1、精心营造开业庆典现场的活动气氛,对目标受众形成强烈的视觉冲击力,提高受众对该银行的认知和记忆。
2、加大广告整合宣传力度,提升传播效应和社会影响力。
3、开业庆典现场力求大气、时尚、活跃,极力渲染开业的喜庆气氛。
八、活动目的及意义
;
让南阳市场的目标客户以及竞争对手的潜在用户进一步充分了解提供的独特服务,创造出对体验的强烈欲望
进一步加强与南阳媒体的互动和交流,为在区域市场的销售和推广营造一个良好的舆论环境;
借助开业机会,建立起与南阳市场的相关政府部门和合作伙伴的良性关系,为后续的市场经营及推广做好铺垫。
让人们对_大酒店有一个初步的了解、认识。
参与人员:市、县级相关领导、公司领导、外界友人、相关媒体。
九、现场布置:包括场外布置和场内布置:
1、在酒店(10#117)大门两侧设立迎宾两名,用气球等用品适当布置。
2、酒店大门上沿挂横幅一条,内容:_大酒店开业庆典;
3、在酒店(10#117)大厅里设置迎宾台,设迎宾一名,旁边有身着喜庆旗袍(可视情况而定)的名礼仪小姐,在活动现场引导来宾签到、佩带贵宾花、典礼开始引导来宾入场、配合仪式;
4、现场礼仪服务人员 名,负责现场秩序的维护、给嘉宾倒茶等事项。
5、主席台两侧放置户外远程音响一对,活动开始活动期间播放喜庆音乐和活动开始主持人及相关领导嘉宾讲话扩音。
十、相关庆典布置人员安排:(详见附录2)
十一、开业典礼实施流程
_年 月 日, :00酒店工作人员到达现场做准备工作,保
安人员正式对现场进行安全保卫。
十二、庆典活动流程:
00:00 活动各项准备工作就绪,播放喜庆音乐;
00:00 礼仪小姐迎宾(佩带贵宾花、请领导签名并引导相关领导和来宾至休息处);
00:00 主持人介绍相关活动情况, 邀请相关领导和来宾至主席台前就位;
00:00 主持人宣布_大酒店仪式正式开始,介绍到场领导及嘉宾。
00:00 第一项:
00:00 第二项: 邀请省南阳市相关领导讲话;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00 第三项:邀请宛城区领导致恭贺词:(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00 第四项:酒店董事长或总经理表态发言,企业介绍;(上台时配出场乐,讲话时配轻音乐)
00:00 第五项:主持人邀请相关领导为_大酒店剪彩;(礼仪陪同、放礼花炮、喜庆音乐)
00:00 第六项:主持人宣布开业大典胜利闭幕,由酒店董事长或者总经理送别相关领导以及嘉宾。
十三、预期效果
1、使_大酒店开业的消息得到广泛的传播,吸引更多的目标消费群体来参加此来
次活动。
2、加深_大酒店在消费者心目中的印象。
3、不管是从前期策划还是从后期执行上,都要力争做到使这一开业庆典达到空前轰动的效果。
4、增强内部员工对公司的信心。
5、在同行业中做到后来者居上,成为行业内一匹黑马
十四、活动预算经费
1、现场布置:条幅、气球、礼炮、礼花等共_×元。
2、请相关领导赴会的车费以及其他花费共_×元。
3、活动结束给相关嘉宾以及记者赠送的礼品等共_×元。
十五、所需物品清单:
酒店开业策划方案 篇六
主旨:
为商务酒店开业庆典活动提供一个可操作性的方案
目标:
增添喜庆,让到场的领导、嘉宾、消费者可以增进交流,相互了解,并为开业庆典推波助澜。提升商务酒店的知名度及品牌效应。
商务酒店开业庆典活动目的
1、热烈庆祝商务酒店开业
2、营造温馨、舒心的就餐住宿环境,提升酒店的知名度、美誉度。
风格
1、整体烘托处轻松、愉悦、热闹的氛围
2、重点突出隆重、大方、简朴的氛
商务酒店开业庆典活动安排
日期:200___
时间:上午(10:18)
地点:商务酒店广场
内容:活动节目
来宾:各级市局领导、嘉宾、及工作人员
商务酒店开业庆典议程安排
1、9:00-10:00邀请嘉宾到达酒店,至签到处签名,佩带胸花,由迎宾员引至休息处休息。
2、10:10请参加庆典仪式嘉宾到酒店店牌前广场集合;同时酒店全体管理人员,员工着工作服立队广场,与嘉宾一起参加庆典仪式。
3、10:18请局一位餐饮界代表主持并宣布:商务酒店开业庆典仪式正式开始。
礼仪小姐根据主持人时间安排工作。
请二位领导(待定)揭牌剪彩。同时,锣鼓、鞭炮齐鸣,礼炮、放飞气球。放冷焰火请讲话请市领导讲话宾馆领导致答谢词。
4、主持人宣布仪式结束,迎宾小姐(酒店老总等陪同)请各位领导和嘉宾参见宾馆场所。
11:30庆典宴会正式开始,请领导和嘉宾用餐。
用餐结束,局领导和宾馆领导在宾馆大门外恭送客人。
。。
开业庆典现场布置方案
一、会标和标语的布置
1、会标:由主办方负责会标尺寸、内容。
2、横幅悬挂位置:a:大厅4条
3、竖幅悬挂位置:
主楼4条,长度14米内容主办方提供。
北副楼20米,南副楼38米。可悬挂28条,每条10米
内容:__x热烈祝商务酒店盛大开业!
__x热烈祝贺商务酒店隆重开业!
副楼的横幅由施工方、材料商、祝贺单位提供,寸托宾馆开业当天红红火火,一片热闹的景象。
二、主席台布置
1、铺红地毯,面积计:324平方
2、商务酒店前面放置15米气拱门。上口与二侧包气球柱
内容:热烈祝贺商务酒店隆重开业!
3、沿着圆弧边放置二排花草(数字及花草品种由主办方确认)
4、(可选方案):主席台铺红色桌布,放置6捧鲜花。
5、提供音响及麦克。专人负责调试。。
三、广场和宾馆内花草布置(由主办方负责)
建议:广场花圃进行修缮,添加花草。
四、气拱门、气球布置
1、入口处放置15米彩拱门一座。
2、广场四角放置4个气球,桥口副楼前空地放置二只气球。
气球条幅内容,由主办方负责。
五、方阵布置
1.30人腰鼓队,统一制服,宾馆广场流动工作。3.18早8:30前到达指定工作地点。
2、钢炮置于主席台北侧朝向东处空旷地。于3.17晚到运送到位。
3、氦气球置于主席台南、北侧旁,待宣布剪彩时朝向主席台放飞。
六、开业礼仪细节安排
1、剪彩彩球(根据剪彩人数确定花球由主办方确定)。
2、“金”剪刀、托盘(根据剪彩人数由主办方确定)。
3、胸花(根据当天参加领导及嘉宾人数由主办方确定)。
4、当天安排6人礼仪小姐,
酒店开业策划方案 篇七
一、本次活动流程:
时间 地点 活动内容
28日8:00—9:00 酒店大堂
28日9:00, 酒店门前 启动剪彩仪式
28日9:40 酒店门前 召集嘉宾参加剪彩
28日9:58—10:30 酒店门前 剪彩仪式领导讲话
28日10:30—11:30 酒店店内 嘉宾参观酒店
28日11:30 酒店三层界江堂 嘉宾就餐
二、大堂布置
1、大堂门两侧玻璃下摆放红掌36盆,各18盆。
2、大堂接待台上左右两侧各摆放1盆苹果。
3、电梯口旁两侧各摆放1盆蒲葵。
4、大堂们口至电梯口铺红地毯。
5、准备花篮6个,放置门前补缺。
三、嘉宾到店前准备工作及要求:
营销部:
1、嘉宾抵店前,营销部经理牵头组织各部门经理、大堂经理共同检查各部门接待要求的落实情况。
2、营销部将注意嘉宾在店期间活动安排变化情况,及时通报各接待部门并报告酒店高层领导。
房务部:
1、嘉宾最早到店时间9月27日午,最晚离店时间9月30日午。按分房名单提前做好房卡钥匙,要求写清楚房号、姓名,由县接待办协助领取房卡。9月27日到店18间,28日到店37间,如有调整另行通知。
2、前台预留十间客房,供紧急换房时备用。
3、28日早7:30前台指派两人到一层签到台,协助配合签到及嘉宾领取房卡。电梯内各设1名礼宾员开电梯。
4、配合工程人员检查嘉宾用房,确保设备使用无误。保证嘉宾房间设施设备始终处于良好状态。
5、嘉宾到店前准备好总经理签署的欢迎信,放至嘉宾房间。
6、嘉宾房间准备当日报纸(鹤岗日报)。
7、嘉宾房间卫生间台面摆放花插(百合一枝)。
8、房间内派送水果要求:四种以上,刀叉,摆放干手小方巾。提供夜床服务,配夜床花(粉玫瑰一枝)
9、总机房务中心掌握每间房住宿宾客信息。
10、嘉宾抵店期间请时刻注意保持使用楼层、公共区域地面、卫生间的清洁。
11、建立洗衣绿色通道。
12、公共卫生间专人盯岗,专人服务。卫生间摆放绿植,台面摆放花插,纸巾、手抽、干手小毛巾,保证无异味,喷国际香型空气清香剂。
13、每间房间派放会序册
14、大堂水牌设立会序指南。
15、嘉宾到店前提前20钟打开房门。
16、PA机械组24小时待命准备清水工具严防突发事故
17、提前检查准备好嘉宾所参观的客房、楼层、公共区域的卫生设施设备情况,做好充分准备。
餐饮部:
用餐安排
时间 地点 人数 形式 标准
27日17:00 二层宴会厅 40人 圆桌100元/人
28日早餐 一层四季厅 40人 圆桌
28日11:30 三层界江堂 110人 圆桌200元/人
28日17:00 二层宴会厅 40人 圆桌100元/人
29日早餐 一层四季厅 40人 圆桌
29日17:00 二层宴会厅 40人 圆桌100元/人
30日早餐 一层四季厅 40人 圆桌
1、9月27日下午大堂经理接待台左侧摆放八人签到台。、
2、每日每餐摆放桌号牌。所在楼层安排两名员工指引(专人负责),28日午餐主桌摆放名签。。
3、主桌摆放鲜花,其他桌均用鲜花点缀装饰。
4、宴会厅内舞台两侧摆放绿植。
5、28日午宴会厅摆放落地衣架5个,每个衣挂不少于10个衣挂。
6、准备好电子显示屏内容:( )。
7、餐饮部经理、主管负责检查嘉宾即将使用的餐具状况、摆放情况、各种待用设备及宴会厅空调温度。
8、所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,主桌采用分餐制,其他桌均不可叠盘。
9、搭建酒水台,香槟塔。
酒水要求:与接待办确认
建议酒水:
(1) 白酒备:泸州老窖
(2) 红酒备:长城干红
(3) 啤酒备:青岛纯生、哈啤1900、哈超干
(4) 饮料备:果汁、酸奶、五大连池、可乐、雪碧、弱碱水
(5) 软中华(每桌1盒)芙蓉王(每桌1盒)
以上酒水需和县接待办确认
10、提前检查准备好嘉宾所参观区域卫生设施设备情况,做好充分准备。
工程部:
1、保卫巡逻24小时对嘉宾用餐、住宿、康乐区域进行安全巡视,巡视时间每小时一趟 。
2、弱电工24小时在位,确保网络电视运行正常。
3、电梯工、水暖24小时在位,确保电梯、供水运行稳定,如发生电梯故障与电梯内嘉宾及所在楼层进行信息交流,第一时间排除故障。
4、弱点负责全程录像、照相
5、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门拱形门前方,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。
7、工程部电工到现场随时保证供电正常。
四、接待流程
1、酒店前院设2名保安人员协助公安交警疏导车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方拱形门处由礼仪小姐打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。
2、酒店正门拱形门处设4名礼仪小姐,着红色旗袍请领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)www.baihuawen.cn引导嘉宾至大堂。大堂门左右两侧4名礼仪小姐微笑问候(您好)引导客人签到并帮助佩戴鲜花(兰花),前台工作人员协助签到发房卡,签到完毕后引领客人送入电梯口。电梯内各设1名礼宾员将客人送至休息楼层。
3、房务部每层电梯口设3名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。
4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候(您好欢迎光临请用茶)然后离开房间。
嘉宾参加剪彩
1、8:30-9:35工程部指派1名工作人员配合策划公司对剪彩仪式做最后调试设备及各环节准备工作。
2、9:35楼层每层2名工作人员提醒嘉宾9:40分在店外参加剪彩仪式,由另一名工作人员留置电梯口等候帮助客人开电梯。一层指派4名礼仪小姐待客人下梯后引领客人到店外指定位置等候剪彩仪式开始。
嘉宾参观酒店
1、大堂设10名礼仪小姐3名大堂经理2名营销经理负责引领介绍参观。
2、剪裁仪式完毕后由店外礼仪小姐负责引领嘉宾进入大堂,由大堂引领介绍员按照设计路线进行参观,如客人在参观过程中产生拥挤,引领介绍员负责协调所在附近嘉宾按照调整路线参观,机动灵活掌握现场情景。
3、参观完毕引领介绍员直接引领嘉宾至三层界江堂等候宴会开始。
如有嘉宾回房间休息,大堂经理负责反馈楼层做好接送工作。
参观路线附后;
嘉宾用餐
1、嘉宾进场前工程部弱电设1名工作人员负责播放进场背景音乐,准备立式麦克以备领导讲话。
2、参观完毕引领介绍员将嘉宾引领至宴会厅,如有回房间休息嘉宾由所在楼层指定工作人员11:20分通知嘉宾用餐时间,电梯口设专人帮助嘉宾按电梯,三层电梯口设两名礼仪小姐待嘉宾下梯后引领嘉宾至界江堂宴会厅。
3、三层界江堂门前设2名领位迎接问候(您好)。餐饮部经理、餐厅主管、营销经理负责嘉宾分桌入座。
4、嘉宾入座后领导讲话时由1名礼仪小姐在伍书记致祝酒辞将说“干杯”时,用红色托盘奉上半杯葡萄酒。餐饮部经理及时掌握讲话时间提前与厨房沟通做上菜准备。
5、起菜时,传菜人员均佩戴白手套,接菜后按序站好。按照设计路线统一上菜。由每桌指定服务人员接菜上桌并报出菜名及特点。嘉宾敬酒时要及时添加酒水、饮料。并保证嘉宾用餐过程中台面清洁。主桌由宴会经理亲自服务,两名优秀服务人员配合,其他桌均设一名服务员专人服务。
6、服务过程中时刻观察客人表情、动态,及时发现嘉宾就餐过程中所需要酒水、纸巾、牙签或其他需求,第一时间做好服务工作。
7、零点餐厅提前准备5桌配置司机用餐菜单,由李明飞负责引领司机到二层用餐地点用餐,需设3名服务人员盯台服务。
嘉宾离店
1、宴会结束后由礼仪小姐(指派2名专人)引领嘉宾送上电梯回房间休息,如有嘉宾离开由大堂经理负责送嘉宾到酒店门前,营销部李明飞负责通知相关领导司机大门前等候,车场由2名保卫协助。
2、未离店嘉宾由楼层值岗人员负责观察嘉宾离店时间,如嘉宾有离店倾向需及时通知大堂经理在大堂等候迎送客人,车场2名保卫协助迎送。
3、嘉宾离店前2名礼仪小姐根据嘉宾名单协助相关单位颁发纪念品。
4、一层电梯口设2名礼仪小姐嘉宾下梯后致问候语(您好),大堂经理负责迎送嘉宾至店外4名保安人员2名礼宾员协助迎送。
备注:
1、如发生酒店物品损坏,统一报营销部负责协调
2、酒店两部用车24小时待命
3、大堂经理与县医院建立24小时热线,严防突发事故
。
5、车场保安、大堂经理、礼宾员、楼层餐厅领位均配置对讲机,保证客人抵离信息畅通。
6、礼仪小姐设10人,由人力资源综合部负责召集并安排此活动流程各项工作。
27日提前到店嘉宾:
接到嘉宾临店通知启动VIP接待预案
1、酒店前院设2名保安人员负责疏导嘉宾车辆,引导嘉宾车辆至酒店正门前方由礼宾人员负责跑步打开车门请领导下车,待领导下车后由保安人员将车引领至指定停车位。
2、店正门设2名礼仪小姐,领导下车后,礼仪小姐微笑问候(您好)引领嘉宾至大堂,大堂经理帮助嘉宾到前台领取房卡签到。房卡领取完毕后引领嘉宾送至所在楼层休息房间,同时像嘉宾介绍酒店餐饮及康乐特点。
3、嘉宾所在楼层电梯口设2名工作人员,待客人下梯后微笑问候(您好)确认房号引领客人进入房间。
4、客人进入房间在三分钟内由指定工作人员送上欢迎茶微笑问候(您好欢迎光临请用茶)然后离开房间,嘉宾离开房间后,房间要进行小整。
5、餐饮部在二层宴会厅准备四桌圆桌式宴会场型。
6、嘉宾用餐前10分钟由楼层指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。
7、二层电梯口设2名礼仪小姐迎接问候引领至餐厅。
8、嘉宾用餐完毕后由礼仪小姐送入电梯,回房间休息。
。
10、营销部全程跟进服务。
28日推后留店嘉宾:
接到嘉宾留店通知启动VIP接待预案
1、午餐结束后:营销部协调组织嘉宾下午活动(游名山沿江公园及龙江三峡等)。电梯口设2名工作人员叫梯,大堂经理负责陪同嘉宾送至大堂外,协助安排嘉宾上车就座。
2、嘉宾离开房间后,楼层服务人员对房间进行整理。
3、晚嘉宾返程,提前10分钟安排礼宾人员大堂门口等候(负责跑步打开车门请各位领导下车)。大堂经理迎接各位领导进入酒店大堂。电梯口设2名工作人员叫梯,引领嘉宾送上电梯回房间休息。
4、营销部负责统计未离店嘉宾人数及离店时间,同时统计在店用晚餐人数,并及时告知酒店各部门相关负责人。
5、营销部负责通知留店嘉宾晚餐安排、所需要步入区域楼层、餐厅及用餐时间。
6、餐饮部根据用餐嘉宾人数在零点餐厅布置餐桌并配置菜单,所有餐桌均摆放口布、小毛巾、三套杯,桌面均用鲜花点缀装饰。
调整好空调温度,设专人为留店用餐嘉宾服务。
7、楼层电梯口设2名礼仪小姐迎接为离店嘉宾用餐,负责将嘉宾引领至餐厅。餐厅设1名领位嘉宾步入餐厅后问候,将其引领至餐台用餐。
8、嘉宾离开房间用餐后,楼层服务人员对房间进行整理,提供夜床服务。
9、用餐结束后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。
10、29日早:根据住店嘉宾人数餐饮部布置餐厅,准备早餐。
11、嘉宾用早餐前10分钟由指定工作人员负责通知嘉宾用餐时间及地点。嘉宾下楼用餐由楼层指定工作人员帮助嘉宾按电梯。
12、电梯口设2名礼仪小姐迎接引领至餐厅,餐厅门前设1名领位将嘉宾引领至餐台用餐。
13、用餐结束后由2名礼仪小姐,引领嘉宾送上电梯回房间休息。
14、嘉宾离店时大堂经理负责迎送嘉宾至店外2名礼宾员协助迎送。
酒店开业策划方案 篇八
一、开业庆典
1、入场时间9:00—9:30地点酒店外围(广场)主要人员配置引导保安、交警(要求相貌端正)支援人员配置无限通讯畅通气氛布置道旗、彩旗、拱门_
2、高速入口指引、转弯路口指引、升空气球备注
1、设定领导专用停车场。
2、设定普通来宾停车场。
3、为重要领导及嘉宾设置VIP通道进入酒店,再由电瓶车接送到剪彩区。
导引标识灯杆旗升空气球
2、嘉宾签到时间9:30—10:00地点酒店入口处(广场)描述
1、宾客自停车场进入签到帐篷签到,由接待礼仪为其佩戴胸花(建议采用花环)。
2、签到时发放礼品卷,可在酒店大堂及停车场处领取礼品。
3、普通嘉宾进入帐篷,重要领导及嘉宾可进入休息帐篷休息,休息帐篷摆放休息桌椅、冷饮柜,提供冷饮、冰水、小点心。
道具签到帐篷(5m_5m)、签到桌、花环、签到卷轴、笔墨纸砚、礼品券;休息帐篷(15m_5m)、空调、发电机、冷饮柜、休息座椅、冷饮、冰水、小点心;礼品袋。医药箱主要人员配置酒店代表、礼仪接待(在签到区、要求相貌端正)支援人员配置引导保安、催场人员、司机(仪式快开始前,由催场人员进酒店,让司机用电瓶车将领导们送到剪彩区)、医护人员_
。
1、巨幅红地毯
2、签到帐篷(5m_5m)
3、休息帐篷(15m_5m)
4、舞台
5、背景结构
6、双重背景布(第一道为酒店宣传,第二道为养生论坛)
7、一米线栏出观众区域
8、会议椅子,前排领导增设会议桌灯光、音箱、舞美
1、酒店提供音响系统包含:16路调音台一套、功放_
3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_
4、反听音箱_
2、手持无线麦_
4、小蜜蜂_
2、话筒架_
2、系统电源线、信号线。
2、休息帐篷内放置2台立柜空调,配一台柴油发电车。
备注应急预案:倘若下雨,另外准备足够雨伞和雨披。
大型展会帐篷大型展会帐篷冷餐会醒狮
3、神狮狂舞(点睛仪式)时间10:00—10:03地点酒店入口处(广场)描述
1、在迎宾的时间段,狮子在签到区,营造现场气氛。
2、在剪彩仪式的主舞台前,开始舞狮点睛仪式。
。
背景音乐喜庆的背景音乐气氛布置同上灯光、音箱、舞美酒店提供音响系统包含:16路调音台一套、功放_
3、均衡器、电子分频器、压限器、音响处理器、效果器、全频低音音箱_
4、反听音箱_
2、手持无线麦_
4、小蜜蜂_
2、话筒架_
2、系统电源线、信号线邀请重要嘉宾同事为狮子点睛
。
主话语主持人声音背景音乐开场音乐(长江之歌)气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_1
。
主话语领导讲话声气氛布置同上灯光、音箱、舞美手持无线麦_
2、话筒架1
。
主话语主持人讲话、领导讲话背景音乐克罗地亚狂想曲气氛布置同上灯光、音箱、舞美小蜜蜂_2
。