“五月五，是端陽，门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖，龙舟下水喜洋洋.....”
端午节又称端陽节，是一个传统的节日，更是一个快乐的日子。今年的夏天来得好像晚了一些，天气也似乎没有往年那么炎热，所以我想今年的端午节应该是个清爽的日子。
每年的端午节一到，妈妈会在前一天的晚上泡上一大盆糯米，到了第二天早上妈妈便招呼我一起包粽子了。首先，捋粽叶：把粽叶从热水中洗净，捞出沥干，把三四片粽叶平铺待用，然后就看妈妈手很巧的把粽叶折成了漏斗状，舀入一勺米放入喜爱吃的蜜枣或者其它的馅后，再舀入一勺米包上用粽绳把它扎紧，这样一个好看的三棱形的粽子就完成了。
看着妈妈娴熟的动作，我也不禁动起手包了起来。粽叶仿佛和我作对一样怎么也捋不平，妈妈看我着急的样子，便把手里的粽叶递给我。我学着妈妈的样子折成了漏斗状，舀入一勺米放入喜爱吃的蜜枣，便包了起来，稍一用劲米粒就跑了出来，赶紧拿出一片粽叶打补丁，手嘴并用把它用粽绳扎紧。
包好后的粽子放入锅里煮上3个多小时，之后把它泡在准备好的两盆水内，凉了以后就可以享用了，当包开它嫩绿的外皮，就会闻到它的香气，再咬一口白一嫩一嫩的糯米，你就可以看到我爱吃的蜜枣露出头来，蘸一下白糖再吃，美味自在其中。虽然外表不美，但是味道好极了！我问妈妈：“端午节为什么吃粽子？”妈妈说：“传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。
有位渔夫拿出为屈原准备的饭一团一、鸡蛋等食物丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭一团一为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。”听妈妈讲着动人的传说，吃着香甜的粽子，体会到劳动的乐趣。
这是欢天喜地的，热闹非凡的节日，淡淡的糯米香飘满了街上的每个角落，看到老人小孩都喜气洋洋的。我想这个传统节日会在人们的笑声一直留传下去 ......
“端午临中下，时清人复长。”不知不觉中，端午迈着轻盈的脚步袅袅来到我们身边，一切事物都因端午的到来而充满生机、富有情趣。
你看！街边那一排排摊位，无不挂满五彩缤纷的端午绳；无不摆满浅绿清香的苇叶；无不放满雄赳赳、气昂昂的“大公鸡”……街头的欢声笑语一浪高过一浪！
你闻！远远便飘过一阵幽香，令人馋涎三尺。拿出一个粽子，轻轻剥开嫩绿的苇叶，展现在眼前的绝对是一个巧夺天工，精美绝伦的艺术品！玛瑙似的红枣嵌在雪白的糯米中间，轻轻咬上一口，甜而不腻，令人精神不禁一振！一个粽子下肚，只觉齿留余香，令人神清气爽，回味无穷。
你望！波光粼粼的湖中，一只只龙舟你来我往、互不相让。围观者们欢呼雀跃，兴奋如同刚出笼的小鸟。龙舟上的人们团结一心，共同进取，令大家赞不绝口。有人还将粽子投入湖中，飞溅的浪花洗走人们一脸的疲惫，换上一副副最最会心的笑容。
对，你知道端午节的由来吗？据说，端午节是为纪念爱国诗人屈原而形成的。当年，屈原看到祖国的大好河山被外来侵略者掠夺，心内悲愤交加，于五月初五那天，投进波涛滚滚的汨罗江……老百姓为纪念他，便将这一天定位端午节。人们为悼念屈原，划着龙舟往江里头粽子，渐渐形成今天吃粽子、赛龙舟的风俗。
端午节你带给我多少喜悦、多少欢乐。闻着粽子的清香，看着巧妙的彩绳，想着伟大的爱国诗人屈原，心中不免涌动起阵阵激动！
曾几何时，那个满嘴沾满粽粒、脖挂香囊的“淘气包”，已成为今天吃相文雅、即将步入中学大门的少先队员；昔日那低矮的平房，也成如今美观的高楼。而唯一不变的，是端午的那份情结，是人们对端午的留恋，对端午的那份最真挚的渴盼、最真诚的心愿……
端午节，我深深地、深深地期盼着你的再一次到来！
又到了五月端午，又到了包粽子的时候。
每到端午节，家乡的人们都要包粽子。这个风俗起于何时我也说不清。听大人们说，大约在两千多年前，一个名叫屈原的爱国诗人，在汨罗投江而死。人们为了纪念他，就把包好的粽子投进江里，以防鱼呀什么之类的东西把他的尸体给吃了。就这样，这个风俗一直沿袭至今，就成了家乡的一种传统习俗。
包粽子要用箬叶，箬叶长在山上。端午前夕，山里的村民们就背着竹筐到山上采摘回来，挑到市场上卖。人们就到市场上把箬叶买回家里。等到端午节的前一天就把箬叶拿出来，放到水里浸湿、洗干净，然后把粽子包好、煮熟，到了端午节这天就摆上桌，人们一边喝着酒，一边吃着粽子，这感觉就像过年一样，热热闹闹，多么有意思。
说起包粽子，这可是一件最有趣的事情。包粽子这天，每家每户都端着个桌子，摆出几张凳子，把洗好的箬叶，浸好的糯米一起放到院子里。这些村姑村妇们就坐在院子里一边包着粽子，一边聊着天，嘻嘻哈哈的，显得多么快活。她们手里拿着一片箬叶，中间对折成一个漏斗形，然后用手抓起一把糯米放进折好的箬叶里，压紧、按平，再把口子封住，成一个三角形样，用草席捆好，十个十个为一提，包到百来十几个的时候就打住了。这时，她们提着包好的粽子回到屋里烧水煮粽子了。
煮粽子是一件费时的工夫。你必须坐在灶前，一边看着火，一边烧水煮。待柴烧完后，你得给它加柴；水烧干了，还要添水，一直等到粽子煮熟为止。这样前后花费的时间大约要一两个小时。要是火力不足的话，煮上个三五个小时也是常有的事。
粽子的形状多种多样，有棱形的、四角形的、金字塔形的，最多的.还是三角形。粽子不但式样多，而且品味也各有千秋，有用瘦肉做馅包煮的，也有用青豆掺跟包煮的；有红枣的，也有花生米的，总之多种多样。粽子里面放些小苏打或硼石之类的防腐剂，煮出的香味可浓了，吃一口又香又韧，味道好极了。
我最爱吃粽子。一口气能吃它三五个还不够瘾。妈妈说我是个“粽子宝”，我才不管她说这么多呢。
又到了五月端午，又是到了包粽了的时候。故乡的粽子啊，令我多么怀念。
中国的农历五月初五为端午节，又名端阳节、重午节。端午节是中国二千多年的旧风俗，中国人为什么要过端午节呢？这里有着不少的传说，最著名的的就是为了纪念中国历史上伟大的民族诗人屈原。屈原是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一。两千多年来，每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载，公元前278年农历五月初五，楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息之后，悲愤交加，心如刀割，毅然写下绝笔作《怀沙》，抱石投入汨罗江，以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞，沿水招魂，并且将粽子投入江中，以免鱼虾蚕食他的身体。这一风俗绵延至今，已有两千多年。
千百年来，屈原的爱国精神和感人诗辞，深入人心。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在民俗文化领域，中国民众从此将端午节的龙舟竞渡和吃粽子等，与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大，始于春秋战国的端午节也逐步传播开来，成为中华民族的节日。
过端午节，中国各地有很多风俗。每到这一天，每家每户都悬钟馗像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊。
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节风俗。在中国中部的江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。钟馗与一个离奇传闻有关，相传中国唐代(618年-907年)的皇帝病中梦见一大鬼捉一小鬼而啖之，自称钟馗，醒后令画家吴道子描成画像，相貌凶残丑陋，以为打鬼、驱邪、除祟之用。
挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花，制成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：据说中国古代百姓因舍不得贤臣屈原死去，于是有很多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。
今天是农历五月初五，也就是我国的传统节日——端午节。我和妈妈买来了糯米和粽叶，准备自己包粽子。
我好奇地问妈妈：“为什么要包粽子呢?”妈妈告诉我：“端午节是为了纪念爱国诗人屈原。传说，屈原跳进汨罗江后，人们怕他的躯体被鱼儿吃了，便用糯米包成粽子，在五月初五这一天将粽子投进 汨罗江，让鱼儿去吃这些粽子，不去吃屈原。后来，包粽子就逐渐成为了一个民间习俗。”在不知不觉中，我们已经回到了家。
回家后，洗完手，便正式开工了!我觉得挺好玩，便报名参加了包粽子。外婆先给我做了一个示范，并指导我完成了一个。我觉得十分简单，可是，一离开外婆的指导，我自己包时，手却怎么也不听使 唤，总也包不好。包粽子要先将粽叶裹成一个漏斗的样子，但下面没有洞，是一个三角形，再舀一勺糯米倒进去。可我却不能完成这个简单的工作。总裹不好，看不准位置，不是高了就是低了。有时看似裹好了，但到糯米进去时，粽叶被我包成了名副其实的漏斗。倒进去的糯米一颗颗的往下漏。我有一点灰心，但没有放弃，继续努力着。希望突然就会包了，可现实是残酷的啊，我还是没有成功。我完全放弃了，去看动画片去了。可一想到待会儿吃着自己亲手包的粽子，那该有多好啊!这个念头使我放下遥控器，又回到餐桌，和妈妈一起包粽子。我仔细地观察着外婆是怎么包的，我掌握了一些技巧后，便自己包了起来。我把粽叶的大约三分之一处掐住，然后把下面的三分之一裹上来，裹好后，我仔细地检查了裹紧没，有没有漏洞。我舀了一勺糯米倒进粽叶里，再用剩下的粽叶像平时折星星那样，围着最初裹的那个形状裹几圈。终于快大功告成了，我用线把粽子裹得严严实实的，还调皮地打了一个蝴蝶结。终于包好了一个粽子了!我高兴极了，有了第一次的经验，我后来包粽子就顺利多了。不一会儿，就包了好多粽子。外婆包粽子拿到了锅里，午饭时就能吃到香喷喷的粽子了!
午饭时，粽子终于闪亮登场了!我和哥哥争先恐后地抢着又香又甜的大粽子。这些用我的汗水换来的粽子，我总觉得我自己包的粽子要比商场里卖的好吃一百倍!
从这件事里，我明白了：一定不要放弃，只要努力就会有收获的!
农历五月初五就是我们中国民间一个古老的传统节日，又称端阳节、重五节，相传过端午节是为了纪念春秋时期楚国大夫、著名爱国诗人屈原。
在我们老家过端午节的时候，每次家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲，用来避邪，小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋，戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊，以求吉祥。
过端午节吃粽子，是我国南方各地共有的习俗，只不过粽子的做法，各地都不相同，有的地方用芭蕉叶包粽子，有的地方用荷叶包粽子，江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子，而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶，这种竹叶除用来包粽子，以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异，有些地方做成长方形，像个小枕头，大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过，做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵，护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米，里面的馅也是不一样的，有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的，十分好吃。
每逢端午节，家家还要把屋子打扫干净，洒上雄黄水，防止毒虫兹生。我听爷爷说，过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料，说喝雄黄酒对人体有害，所以，我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那天，我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们老家江西抚州的风俗是每年农历五月初八，都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛，冠、亚军还要颁发奖状和证书，同时还有一些物质奖励呢。
端午节的时候赛龙舟可有意思了，每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外，我们老家龙舟的船头上还要放一面大鼓，船尾放一面大锣，用锣鼓指挥桨手们行动一致，鼓声，锣声“嘭”落桨。因此，划龙舟比赛时，河面上锣鼓喧天，加上两岸观众的呐喊声，真可称得上热闹非凡。
“小懒虫！快起床，今天是端午节，妈妈和你一起包粽子，你怎么还在睡觉？”妈妈兴致勃勃地叫着。难得的假期，我还真想好好地睡一觉呢，都被妈妈搅和了，可是我昨天答应妈妈和她一起包粽子的啊，想想可以吃到美味的粽子，我还是很快地起床，跟妈妈学着包粽子。
妈妈拿出泡在水里的粽叶，还有糯米和被浸泡的五花肉，我们两个准备“操作”了。首先妈妈教我包粽子四大步骤：
①选料，选择好合适的粽叶；
②把糯米放在折叠好的粽叶里，包好；
③把五花肉放进有糯米的粽子里；
④用线把包好的粽子缠紧，打结。这样一个粽子就包好了。我心里暗想原来包粽子还有学问呢。
且看——按照妈妈有说的步骤按部就班地认真操练着，可是这粽子似乎看我是个孩子，非闹点小脾气不可，就是不和我的心意。忙活半天一个粽子都没爆好那小粽子似乎在嘲笑地说：“哎呀！就你，还想把我给驯服，那可比登天还难。”我可“不服气”了，这小小的粽子就能难倒我吗，这也太小看自己了吧。
妈妈也在一旁耐心地手把手地教我，我带着些虚荣心努力的学着。果真是功夫不负有心人，我茅塞顿开，真棒！我终于包好了第一个粽子。看着手中的这个小粽子，虽然没有妈妈包的那么好看，但在我眼里就像是手上捧着一颗闪闪发亮的小明珠，格外珍贵，那种喜悦与兴奋难以言表。
粽子包好了，开始煮粽子。妈妈往锅里加了许多的水，然后开始煮，煮了好一会儿，粽子就好了，此时家里到处都弥漫着棕子的香味，终于可以吃到香喷喷的粽子了。
今天我不但与妈妈学到包粽子的“手艺”，还尝试了包粽子其中的快乐，真实一个难忘而愉快的一天，让这样的快乐与大家共同分享，“端午节快乐”！
我生在离成都只有八十多公里的一个小村里，我那里属于丘陵地带，从小到大，在我的印象里我们那里的端午节一定要喝雄黄酒（在头一年将中药雄黄浸泡在酒瓶里，到了第二年端午节就可以用喝），小孩还要在额头擦一点雄黄酒。同时在当天中午自家要煮吃鸭蛋，记得小时候每年我们都要吃2个，因为我家条件不好，平时是很少有机会吃到蛋的，那时的我挺喜欢过这节，因为不光可以吃鸭蛋，还要吃粽子，虽然从小到大我都没有看到过我妈包粽子，但是我们姐弟俩却从来没有少吃一次，每年都是吃外婆送来的。
记得我家刚建完房子的那一年，由于家里的储蓄全用完了，还欠了不少债，父母只好从节约上出发，那一年，我婆也到小姨家去过节了，我想肯定吃不了，结果邻居家的大妈专给我们姐弟俩送来几个，从那以后我对粽子和鸭蛋总是百吃不大厌，甚至到了现在，我都爱吃这两样食品，条件好了，我也工作了，有能力购买自己喜欢吃的东西了。也就是在去年，我苏州一个朋友结婚，去她家才真正第一次看到包粽。因为她们那里有一种习惯，结婚时要吃粽子。
还有一次，那是在我过生日的时候，我一个人在外地读书，那天我特想吃粽子，就去超市里买了几个粽子和鸭蛋，同时请我同学吃，她们还笑我说，那有这样过生日的人呀，太对不起自己了，同时也说我小气，不请她们吃大餐。而今天也是我的生日，我却不能吃到粽子，虽然有太多好吃的东西，以及礼物，但是，从内心来说我还是想吃个粽子。可是没有会请我吃，所以我昨晚专门去买了粽子，做为自己送给自己的生日早餐。
在我很小的时候就很期待过端午节。诱人的粽子让人垂涎三尺，长长的米粒煮得泛黄，里面包了豆沙或枣子的陷。米有些透明，也露出些泛红的颜色，四角倔强的翘着，可爱极了。包粽子的叶子上沾满了水，也沁入一点米的香味。一口在粽子上咬下去，满嘴便充满了米香，再咬一口，便会看到暗红色的馅儿。馅儿甜甜的，有了米，这种甜也不腻了；米中融入了枣或豆沙的香甜，也是别有一番滋味。
我常常是吃得满嘴“小胡子”，妈妈见了笑我是只“大脸猫”。我却不介意，嘿嘿一笑，用舌头舔舔米粒，用手把嘴一抹就去找外婆了。
外婆会笑着看着我，慢慢挪动步子于床前，从枕边的针线筐中取出几个香囊。那时外婆还只有我一个孙辈的孩子，分外疼惜，所以每年都会有五六个外婆做的香包。这些香包各式各样，在我记忆中，似乎没有重样儿的。外婆那时手还很巧，会做很多种图样。有小鹿、老虎、蛇、壁虎的；也有太阳、月亮、星星的；还有些花花草草的和心型的。他无论做什么，就像什么，虽说没达到惟妙惟肖、栩栩如生，但绝不比路边买的那些差。
虽然我并不怎么喜欢香包的那种味道，但那无疑是我那时的最好饰品。犹如天花乱坠。小姨看着我，笑我臭美。我才不管她说什么，依然“孤芳自赏”，跑去妈妈面前玩了。
现在物是人非，我穿过了金色的童年，慢慢长大了，表弟已经七岁，外婆也去世很久了。我们家端午节的习俗只剩下了“吃粽子”。没有外婆香包的保佑，我依然平安的成长着，一天又一天。但有时心里却十分空洞，越临近端午，越是如此。
午后静寂，温和的阳光照满小院，一股清香幽幽地飘来。
哦，是墙角的艾草。艾草一入门，端午也跟着到了！
那把艾叶无妖娆姿态，无绚丽色彩，无独特之处，唯有香气迷人，令人喜爱。闻着这般的艾香，我托着腮帮子，注视着门口。哦，是姥姥来了！
眼前的姥姥是多么消瘦，手拎着浸水后更显碧绿的粽叶。她从一旁熟练地搬来板凳，将粽叶放进一个洗净透亮的铁盆里，铁盆的周围放满了圆滚滚的糯米，还有香甜的蜜枣。
姥姥捞起一根粽叶，包成一个圆锥形，放入糯米、蜜枣，再用棉绳围起扎好。哦，所有的动作都是那么娴熟，水到渠成一般，令我眼花缭乱。在她包好成堆的粽子之后，便开始下锅煮了。
很快，一股浓烈的粽香向我袭来，我循着味儿，信步走进厨房。可是，当我揭开锅盖，里面却空空如也。我如梦方醒，方才的一幕幕，只是我的幻想罢了。
爱依旧有的，我坚信！
这不，昨天姥姥在电话里充满歉意地说，她今年端午不来了，但会托人捎一些粽子给我。我的心中有着一丝怅然。很快，这份怅然又被收到的粽子驱散。
哦！让我去“偷幽香一缕”，但也不要忘“闻粽香一片”。
我将姥姥寄来的清一色碧绿的粽子放进锅里，加水、点火、开煮，等待真正的那一片粽香。很快，锅内的水沸腾了，粽香溢满整个小院。
待粽子煮好后，我将粽子装到碗里，开始品尝。我将粽叶撕开，迫不及待地咬了一口，满嘴的糯米，粘粘的，香香的。立即，我最爱的丰硕的蜜枣便露了出来，甜味袅袅地钻到心底，那是最熟悉的味道。
我走在小院的小径上，只有那艾香万里。爱直扑我心，我心甜蜜。
端午，我“艾”你。
我想粽子与艾叶之间，还蕴藏着，我与姥姥浓浓的祖孙之情…
说起中国的传统节日，人们往往都会想到春节和端午节！说起端午节的特色，人们往往都会想到粽子与龙舟！
佳节来临，一家人团圆围在一起，有说有笑地包起了美味的粽子，同样是端午节同样是包粽子，而今的端午节与曾经却大有不同！永永远远少了她的背影，是我这一生中非常大的遗憾！我的外婆多年以前，因为病痛的折磨而离开了我们去很远的地方！开始了她的旅行，曾经的外婆在我们老家是出了名的包粽子高手！每逢端午节到来时，村民们总是来请教外婆如何包粽子，外婆耐心亲切的教导他们如何包粽子是最美味的！因为外婆粽子的美味，从小以来我一直不肯吃别人家里包的粽子，也不愿意吃街边买，只愿意吃外婆一心一意美味充满爱的味道的粽子。
年年的端午节我都从城里坐车回到乡下，亲切的外婆总是在每年的端午节前夕准备好了材料，我每当到外婆家时，便可以闻到粽香飘飘的味道！那些年的端午节，与外婆的悉心照顾，与我在乡下过着朴素而快乐的生活都已是童年的回忆再也回不去了！外婆离开之前，虽然把如何包粽子秘方留给了我们！如今吃的粽子仍然还是往年的美味，如今的端午节，仍然还是往年的忙碌，但是永永远远少了外婆的味道与背影！我没有忘记从小外婆陪伴我的时间是最久的未曾忘记外婆从小对我的养育之恩！外婆啊外婆，你悄然无息的离开了我们去向了远方旅游！您可曾知道我们对你的思念？但愿在远方的您可否看到如今的我已经渐渐长大，慢慢懂事，再也不会让您操心了？
端午节和粽子虽然是非常平凡的美食但是它的美味承载了许许多多人的童年的味道与回忆！也突出了中国历史悠久的传统文化！所以每逢的端午节满满都是爱！