栗子糯米饼的做法 1
材料:
栗子,糯米粉,黑芝麻,糖,玉米油等
步骤:
1.准备煮熟的剂子
2.把栗子肉扒出来
3.放入一个盆子里,加糯米粉,糖,水,和成面团。
4.面团揉好醒发十分钟
5.把面团揪下来一块按成饼,沾上黑芝麻
6.锅中加入玉米油,开始炸。
7.小火慢慢炸
8.最后炸金黄熟了就可以出锅了
栗子糯米饼的做法 2
材料:
糯米粉 150克
热开水 100克
栗子(去壳) 80克
白糖 2汤匙
做法:
首先准备好糯米粉
加入热开水搅拌
揉成团
盖上盖子防止水分流失
一碗煮熟的栗子
大概80克左右
先把它分割成小块
放入搅拌机打碎
加2汤匙白糖搅拌均匀,放置一边备用
把糯米面分割成小剂子
揉圆
捏成面皮
包入栗子泥
收口压扁
放入油锅煎到两面金黄捞起来
这样外脆里糯的`栗子糯米饼就做好了
栗子糯米饼的做法 3
步骤 1
把栗子泥糯米粉牛奶糖油混合拌匀成团,我是静置了一夜第二天早上包的。
步骤 2
分成一个40克左右的剂子,大约能分成12个。
步骤 3
把馅分成23克左右一个。自己前几天做了紫薯香芋馅、红薯香芋馅和南瓜蛋黄馅。 18g紫薯香芋馅十5g南瓜蛋黄馅的.6个 18g红薯香芋馅十5g南瓜蛋黄馅的6个
步骤 4
中火稍微多放点油,慢慢煎吧
步骤 5
煎至一面金黄再翻个面继续煎