可以降血脂的8种廉价食物【1】
薏仁
薏仁属五谷类,和燕麦、米糠、大麦等谷类相同,都含有丰富水溶性膳食纤维,可吸附胆汁中的胆盐。
由于胆盐是利用肝脏内的胆固醇制造,通常到小肠时会再被回收、利用,当纤维吸附胆盐后,食物油脂的消化、吸收变差,再加上胆盐无法在小肠末端被肝脏回收、反复使用,肝脏必须使用贮存的胆固醇,代谢成胆盐,而促使胆固醇自肝脏排出,因而降低血中胆固醇含量。
薏仁能降低血脂及血糖,促进新陈代谢,有利尿作用。
且薏仁热量比较低,吃了不容易肥胖;其丰富的水溶性纤维,可以缓解便秘状况,清除体内堆积毒素。
专家建议,具高脂血症、心血管疾病家族史者,应从年轻时开始摄取富含水溶性纤维的食物,包括蔬菜、水果及已知的燕麦、薏仁等谷类。
毛豆
毛豆很普通也很常见,很多人都吃过,但是,你们知道吗?毛豆也能降血脂呢。
毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。
其中蛋白质不但含量高,且品质优,可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美,易于被人体吸收利用,为植物食物中唯一含有完全蛋白质的食物。
毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜,但其中多以不饱和脂肪酸为主,如人体必需的亚油酸和亚麻酸,可以改善脂肪代谢,有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。
另外,毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物,从而起到降血脂和降低血液中胆固醇的作用。
同时毛豆营养丰富均衡,含有益的活性成分,经常食用,对女性保持苗条身材作用显著;对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用。
建议大家不妨在此时节多吃点毛豆,还可以弥补因肉蛋类摄入少而导致的蛋白质摄入的不足。
茄子
茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
维生素C含量达17毫克,远远 高于苹果含有维生素C的量。
除了常规的6大营养成分外,茄子还含一定量的皂草苷、葫芦巴碱、水苏碱、胆碱等人体需要的生物活性物质。
特别是紫茄子中富的含维生素P,其含量最多的部位是紫色表皮和果肉的结合处,故茄子以紫色品种为上品。
紫茄中含有较多的维生素P,能增强细胞黏着性,提高微血管弹性。
医学研究表明,茄子能降低胆固醇,还能防止高脂血症引起的血管损害,可辅助治疗高血压、高脂血症、动脉硬化等病症。
大蒜
大蒜是我们日常饮食的必备食物以及调料。
很多人爱吃大蒜,不是因为它的口感多么的美好,而是因为它对身体健康的诸多好处。
大蒜有助于降血脂,人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的,许多日常食物,像鸡蛋、香肠、奶酪、咸肉等,吃了之后会使血液中的脂肪上升。
但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。
玉米
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
燕麦
含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素。
它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。
此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。
这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。
还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
高血脂患者怎么降血脂【2】
自从3个月前查出高血脂,56岁的张先生就结束了大鱼大肉的“吃货”生涯,不仅一日三餐只吃青菜、豆腐、白米饭,还戒掉了所有的聚餐、应酬。
又“宅”又“素”,过起了地道的苦行僧生活。
3个月以后,他信心满满地到医院复查血脂,结果却大失所望,甘油三酯仍然明显偏高,其他几项血脂指标也没有预期下降得明显。
这让张先生非常无奈。
事实上,素食确实有利于改善血脂异常,但只靠吃素,并不一定能降血脂。
人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂,特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下,单纯控制肉类和胆固醇的摄入,可能造成代谢紊乱,进一步升高血脂。
此外,人们在吃素控脂的时候,往往会陷入以下误区。
第一,主食过多。
由于不能吃肉,就靠多吃米、面等主食填饱肚子,人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯,时间长了也会造成高血脂。
第二,选择不当。
虽然戒了荤腥,但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食,这些食物有的本身脂肪含量高,有的是用煎炸等工艺加工而成,脂肪含量并不少。
第三,总量超标。
如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动,一会儿吃一小口,即使完全素食,一天积累下来,摄入的总热量也可能超标。
加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡,出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。
因此,高血脂的最佳治疗方法,饮食治疗:“少荤多素”,而不是完全吃素,均衡饮食才是科学饮食之道。
除此之外,平日也要多吃一些蔬果、粗粮和豆制品等等。
针灸治高血脂法【3】
临床高血脂原发性者病因不明,多有家族史和遗传史;继发性者则多因动脉粥样硬化、冠心病、糖尿病、肾病综合征、胰腺炎等引发。
本病临床表现错综复杂,可以毫无症状,亦可表现为动脉硬化、高血压病、冠心病、脑血管意外、糖尿病等疾病的症状。
中医将本病的病因概括为正虚和邪实,虚为肝肾亏损,气血不足,气化无力,或脾失健运,水谷不能化为精微;实为痰饮,瘀浊之邪内蕴,阻遏脉络,蒙闭清窍,百病丛生。
(1)针刺疗法 取中脘、脾俞、气海、内关、丰隆、足三里。
每次选取3—4穴,交替使用。
捻转进针,得气后留针20分钟,中间行针1次,每日1次,10次为一疗程。
亦可在得气后加电针(频率8~10赫兹交流脉冲),持续15分钟。
(2)氦氖激光穴位照射 取内关。
两侧穴位交替使用。
每日1次,每次15分钟,10次为1疗程。
(3)耳针疗法 取内分泌、皮质下、神门、交感、心、肝、肾。
每次选用3—4穴,用碘酒严格消毒后,毫针中等强度刺激,留针30分钟,间歇运针,两耳交替使用。
隔日1次。
(4)艾灸疗法 取足三里、绝骨。
患者平卧位,每次灸1侧,将艾绒做成黄豆大小的艾柱,每穴灸3—5壮,每星期1—2次,10次为一疗程。