这个寒假过得可真快呀！可寒假中的点点滴滴却依然清晰的印在我的脑海中。
记得正月十五元宵节，那晚虽然过得平凡无奇，却让我感到十分的快乐与满足。
那一晚，每一家门前都亮着个大红灯笼，映照的黑夜犹如白天一样明亮。街坊邻居们纷纷拿出了早已准备好的烟花，迫不及待的玩了起来。只听“轰——啪”的巨响，漆黑的夜空便充满了亮光与色彩，只见一朵美丽的菊花在高空展开了妩媚的笑颜，诱人至极；接着又是一声巨响，天空便有无数颗点点流星向四周“逃窜”，使人浮想联翩？它们绽放出来的光彩各不相同，更加引起了我们的观看兴趣。待它们“生命”结束之际，陶醉其中的我们才回过神来。
接下来，当然就是我们小孩“出场表演”的时刻了。我和哥哥拿出一个小圆筒形状的烟花放在马路上，哥哥点燃了引线立即又跑了回来，小圆筒立刻喷出白色的火花，约莫一米高，就像一颗白色的圣诞树，美得让人心醉、让人迷失自我。我们放完一个又一个，直到放得差不多的时候，才不情不愿的“收手”。
妈妈还为我们煮了一锅香喷喷的汤圆，示意团团圆圆。我们一家人其乐融融的围坐在餐桌旁聊聊家常，吃吃汤圆。
我们一直玩到凌晨一点多钟，大家都疲惫的入了睡，而我却乐此不疲，还沉浸在那种热闹的气氛当中，无法入睡？
寒假期间，最让难以忘怀的事是我第一次包饺子。
那天，天气晴朗。妈妈买了一些饺子皮，准备包饺子。当时，我正在复习综合书上的内容，刚好看到一篇关于包饺子的文章，不禁心动了：以前都是妈妈包饺子给我吃，我为什么不尝试着包下饺子让妈妈尝一尝呢！我一定要学会包饺子！
想到这儿，我脚步坚定的走向客厅，对妈妈说：“我也想和您一起包饺子，可以吗？”
“真的？你不会包呀！”妈妈半信半疑。
“让我试一试嘛，要不然我永远不会包饺子，拜托了。”我恳求道。
看在我这么可怜的份儿上，妈妈怎忍心说个“不”字？只得同意了。
我刚坐下，妈妈就不放心地问我：“要帮忙吗？”
我肯定地回答：“不用了，我能搞定。”
我说的倒是轻松，做起来可是“擀面杖吹火——一窍不通。”虽然已经勉勉强强的夹好了馅，但却不知道下一步该怎么做了。
突然，我急中生智，想到了综合书上的内容。哈！知道怎么办了，我把饺子的两边扭成麻花状，做出了一个漂亮的“小姑娘”饺子。
后来，我把“小姑娘”饺子拿给妈妈看，妈妈惊奇地说：“哇！我还从来没见过这么好看的饺子！”
我骄傲极了：“小意思，我再包三种饺子给你看！”
随后，我又包了三角形、四角形、玫瑰花形的饺子。妈妈看着那些不同形状的饺子，就像发现新大陆一样惊奇。
没想到我还有这样的“才能”！
一放寒假我就去了外公家，那里比较寒冷，雪尚未融化。太好了，可以玩一个痛快了！
看着河里厚厚的冰面，我忽然想起求生大师贝尔，在一个很寒冷的地方钓鱼的样子，我也想找找冰钓的感觉。于是立刻行动起来，跑去邻居家借了钓鱼杆。匆匆又赶到河边，拿起石块敲击冰面，一下，两下，三下，才砸开了一个大洞。坐在河边，穿好鱼饵，将鱼线甩向冰洞，放好鱼竿，坐等鱼儿上钩，可以一个小时过去了，一条鱼都没有钓到，我都快被冻僵了，只好放弃钓鱼。
我带着沮丧的表情，往回家的方向走。这时在路边看到一个小朋友推着雪球，准备堆雪人，我也加入了，我负责堆雪人，他负责找装饰雪人的材料。我们滚了两个雪球，大的做身子，小的做头。推的满头大汗，终于堆出一个大大的雪人，开始装饰雪人了，先给他插上了一个长长的萝卜做鼻子，用黑色的鹅暖石做眼睛，接着用树枝做手臂，再用铁桶做帽子，哇！一个帅气的雪人小士兵，出现在我们的眼前。我们好开心，兴奋地在小士兵面前打起了雪仗，好想他也能加入我们。就在我畅想跟雪人一起玩时，“咻”的一声，一个雪球砸到了我的身上，接着又一个扔了过来，幸好这次我反应快，躲了过去。我开心的手舞足蹈！立刻开始反击战，看着飞来飞去的雪球，小雪人也仿佛摇起了手臂！
在我们的欢声笑语间，时间像飞箭，感觉一下子天就黑了，这快乐的地方，真让人乐不思蜀啊！
在寒假里，发生了许多有趣的事。其中最有趣的就是吃福饺了。
晚上，我们一家和姑姑一家来到奶奶家，一进门我就喊：“奶奶，今天吃什么呀？”“小馋猫，晚上吃水饺，高兴吧？”奶奶从厨房里跑出来，“今天水饺里我包进了硬币、开心果、年糕、红枣和冰糖。吃到硬币会财源滚滚；吃到开心果会开开心心；吃到年糕会长高；吃到红枣会红红火火；吃到冰糖会甜甜蜜蜜。”奶奶又给我们几个小孩子解释。
在大家忙的时候，我打起了小算盘：硬币福饺只有两个！吃不吃得到还说不准呢，对了，我去给两个硬币水饺“打扮”一下。
于是，我溜进厨房，挑出两个硬币福饺，贴上了两粒芝麻，OK！大功告成！
“开饭了！”奶奶喊。我们赶紧坐下，等待吃水饺。看着一盘盘小巧美味的水饺，我们小孩的两眼闪闪发光，好像饿狼看见了小羊。一时间，餐厅里传来了“吧唧”吃水饺的声音。
“哈！我吃到了年糕味的！”大姐兴奋地大喊。哇！这么快！我和其他小孩投去羡慕的眼光。
正在这时，三哥又喊了一声：“太棒了！我咬到了硬币！”唉，三哥，你吃哪个水饺不行啊？非要吃我“打扮”过的硬币水饺，不过，还有一个呢。我心里暗自想。
我瞪大了眼睛，在一盘盘水饺里找那个硬币福饺。这个水饺这么大，还有芝麻，一定是硬币的“家”了。我飞快地夹住，一口吃下去，哎哟！是硬币咯到我牙齿了！我真高兴啊！
吃福饺太有趣了，下一年过年我还要吃！
多彩的寒假转瞬即逝，现在回想起来，我的寒假真是充满了乐趣。
那个阳光明媚的下午，我牵着妹妹的手寻找大人们描绘的小花园。往前走，再左转。转过街角，便看见了超市的招牌，听见了嘈杂的吵闹声，紧邻超市，我看到了美丽的小花园。不过我们来到这里，可不是为了小花园的美丽，而是小花园里高高的秋千。
走进小花园，一眼就看见了悬挂的秋千。这里的秋千并不奢华，确切地说，它有点简陋，可这些丝毫没有影响我和妹妹的兴致。我绕到秋千后面，让妹妹背对我站在秋千前面。我用大腿顶住了秋千，把妹妹往秋千上一放，妹妹就稳稳地坐在了秋千上，双手也顺势抓住了两侧的链子。我轻轻推了一下妹妹的后背，妹妹的秋千就像小鸟一样上下飞舞，真有趣。
我也忍不住坐在了旁边的秋千上。我尽可能的往后退，然后猛地一收脚，秋千就“嗖”的一下荡了起来。我的身体随着秋千的节奏前后用力，秋千便越荡越高，越来越刺激。我像一只展翅翱翔的雄鹰，总是不满足于自己的速度。于是，我将身体摆动的更加用力，秋千也荡的更高了。在最高处，我已经能看到对面平方的房顶了。
“哟——呼！”我和妹妹高兴的呼喊声交织在一起，响彻了整个小花园。
直到落日的余晖洒在小花园的冬青叶上，我和妹妹才恋恋不舍地离开了，可是那兴奋的呼声仿佛一直在我耳边回荡，久久无法消散……
要说这个寒假里最开心的事是什么，那一定是一家人聚在一起包饺子了，就在昨天我们还进行了一场激烈的“大搏杀”呢！
聚会在三伯家举行，我可高兴了，终于等到“一雪前耻”的机会。每次包饺子，我都敌不过哥哥的快和妹妹的美。这回比赛，一宣布开始，我就抢先拿起面皮，轻轻将顶头压进去，再将压好的部分压到后面的两小块面里。可是当我包完一个饺子后，抬头发现哥哥竟然包了三个饺子，反观妹妹，她的饺子只包了一半。二十分钟后，爸爸突然说：“好了，这些饺子足够吃了。”这才停止了这场比赛。我终究还是敌不过哥哥的快，他包的饺子比我多出将近一半。也没敌过妹妹的美，她包的饺子花样多变，有“草帽”，有“包子”，也有“杨桃”。真是“高手在民间”啊！
最热闹的莫过于吃饺子了，我们守在盘子旁，把筷子举得很近，当爸爸咬下第一口的时候，我们便如饿虎扑食般吃了起来，因为谁都想得到“幸运饺”中的硬币。我和哥哥看上了同一盘饺子，因为那儿的饺子都比较胖，有更大的几率吃出硬币。哥哥吃急了眼，竟把盘子夺了去，我只好放弃。反观妹妹，她很少吃饺子，一直在耍“花招”，把饺子划破来寻找硬币。最后当然是妹妹赢了，我和哥哥甘拜下风。
这场比赛结束时，我们已经吃得很饱了。我们惬意地躺在沙发上，享受着这幸福开心的时刻。
寒假里，最快乐的事情要数去夹谷山滑雪了。
大年初五，我们一家去夹谷山滑雪。刚到滑雪场，我们就欢呼起来，迫不及待的想穿上滑雪的套具。终于，我们一家穿上厚厚的套具，可是我怎么站也站不起来，好不容易站了起来，但是又会迅速的要倒下去，我有点烦了，妈妈对我说：“别急，你一定行的。”听了妈妈的话，我又鼓起勇气，身体微微向前倾斜，保持好平衡，一步一步慢慢地向前走去，练习了好久，我终于学会了滑雪！我兴奋极了，现在，只要我的手中的棍子一挥，我就能滑到很远很远的地方。
我在雪地里自由地滑着。突然，我眼前一亮，看见远处有许多游玩项目，我立即叫上爸爸妈妈一起去那儿看看，我一眼就看到大山坡上面放着许多气垫，还有许多游客坐在气垫上从高高的山坡一直滑到山下，好像很刺激，我心里想着。于是我们也租了个大气垫，我坐在圆圆的气垫上，爸爸把我用力一推，这气垫便飞速的跑了起来，雪地有的地方高低不平，特别陡，谁知气垫还突然拐了个弯，我都没反应过来，害得我差点跌下去，吓得我尖叫起来。终于，到山底了，我还惊魂未定！接着我们又玩了很长时间，只见太阳渐渐西斜了，爸爸对我说：“该回家了。”我只好依依不舍地离开了滑雪场。
虽然寒假已经过去了许多天了，来滑雪场滑雪这件事仍让我念念不忘，因为它带给我太多的快乐，希望明年寒假还能够再来夹谷山滑雪。