妈妈说，细细的豆芽是由一颗小小的绿豆变成的，我有点半信半疑，于是决定做一个试验。
昨天放学，我向妈妈要了一把绿豆，绿豆躺在我手里，绿绿的、圆圆的、硬硬的、小小的，非常光滑。在小绿豆圆溜溜的肚子上，有一条白色的细纹，非常引人注目。我把小绿豆们放到温水里，他们在水里左右摇晃了几下，就沉了下去。呀，原来小绿豆们不会游泳啊!
五分钟、十分钟、二十分钟过去了，我好几次跑去看，但始终看不到绿豆的变化，我的心里有点失望了。
第二天早晨，起床后第一件事就是给小绿豆们“请安”，哦，我的小绿豆们一夜间突然长了很多，绿绿的身体饱满了许多，那一定是他们在一夜间咕嘟咕嘟喝了足够的水。小绿豆们，快点长吧!
放学一回到加，我就迫不及待地跑向小绿豆们。惊喜的一幕发生了：小绿豆们长得更大了，绿衣裳都被撑破了，露出了嫩白嫩白的小脸蛋，小脸蛋上竟然长出了一根细细的、尖尖的嫩芽，我都不忍心碰它。
接下来的几天，我想在我的精心“照顾”下，小嫩芽一定会越长越大，越长越壮!
我家有一盘我自己在前几天培育的绿豆芽，这就是我自己最开心的事了。这件事，要从前几天说起。
前几天，外婆给我一盆绿豆，要我自己把它浸泡一下，开始发绿豆芽。我十分开心，这是我第一次做这事呀。所以，我觉得这件事情尤为重要。所以十分认真地把绿豆浸泡。随后，我就出去了，没有在注意到此事。直到回到家才想起，赶紧一路小跑，回家问外婆。外婆说还在泡，应该把他们拿到桶里去了。我的动作比谁还快，赶快把水桶拎到了下面然后把绿豆松散的放进去，可爱的绿豆宝宝像发育的婴儿一样，过几天就会长出来。
第二天，我一早就去看，发现绿豆芽的壳向被啃了一样，没了。我想，肯定是他们要长出来了。当我一想到我们吃绿豆芽的情景时，就嘴馋。所以更期盼绿豆芽的发起来。
第三天，我来看绿豆芽，结果发现他没长。我就去问外婆。外婆说它的生长有一定规律，我就想：他们的生长应该是先慢后快。所以就没有再想，只洒了点水。
第四天，我故意起得早，发现他们长得很快。几乎有7厘米!我叫了外婆，外婆说可以吃了，我太高兴了!这是我第一次弄这种事!
绿豆是一种农作物。绿豆有个优点，就是可以煮绿豆水，绿豆水可以降温、解暑，具有一定的保健作用。大家肯定吃过绿豆糕吧?它里面也有绿豆。绿豆穿着一件绿绿的衣服，圆溜溜的，硬硬的，还非常光滑，这就是绿豆。我听说绿豆泡一泡可以长成绿豆芽，是真的吗?我就来做个实验。
我拿了一些绿豆放进碗里，接了一点水，开始泡。泡了一夜。到第二天早上我一看，碗里的水少了，绿豆也变的膨胀起来。到了中午我又去看绿豆，发现绿豆更饱胀了，好象要爆炸似的。碗里的水也变颜色了，变成淡绿色了。绿豆也一个个地长出了像针尖一样的小芽芽，就象一把雨伞。下午再去看我的小绿豆的变化时，绿豆的外衣已经脱掉了，还有一部分没有脱掉，象一张微笑的笑脸。芽也比以前长了许多。我摸了摸，软软的。
第三天，绿豆已经长大变成了绿豆芽了。绿色的外衣都已经脱掉了，换上了一件件白色的套衣，像一个个可爱的小天使。
现在，我总算知道了绿豆芽是怎么生长了啦!原来绿豆泡几天就可以变成绿豆芽了。就像蝌蚪变青蛙一样。
由于劳动与技术的关系，我要在家做，是与绿豆有关的。
我先准备材料。我拿了一个小盒子，当放绿豆的盒子;然后，特地让外婆帮我去买绿豆，买好了之后，从袋子上面开了一个小口子，用手抓起一把绿豆，放到盒子里面。可是，我在抓起绿豆的时候，一些绿豆不小心掉到地上了，结果就浪费了。
接下来，只要做一个步骤，就可以了。
在那个盒子里，倒上适量的热水，再套上我好不容易找到的黑色塑料袋，就可以开始观察了。
不过，现在一时半会的，绿豆是不可能发芽的，所以，就一个字：等!
已经过去了三个小时，我该去看绿豆了。只见我小心翼翼的打开了黑色塑料袋，定睛一看，呀!已经破皮了，看来很快就要发芽了。我又给绿豆换上热水，套上了黑色塑料袋。
就这样过去了一夜。
第二天一早，我去看了看绿豆，当掀开塑料袋的时候，我发现只有小部分绿豆发芽了。
我十分纳闷了，为什么都是一起放的，有些发芽，有些却没发芽呢?真是纳闷啊，可能照顾不周到吧，我一定要细心照顾。
这就是我精心照顾的绿豆。
今天，我和妈妈将一把绿豆种在了一个盆子里。我好奇地问妈妈：“真的能长出来吗?”“当然啦，相信我。”妈妈自信地说。
过了一个小时，我又跑去看我的豆子。哇，豆子在水中真的变大了耶!它们撑满了整个盆子，好像许多胖娃娃在洗澡呢!
第二天，豆子裂开了一条小缝，好像是几个胖娃娃张开了他们的大嘴巴。
过了半天，豆子的“嘴巴”里长出来了一条嫩白色的小芽。我兴奋极了，大叫道：“妈妈，你快看，我的豆子变成豆芽了。”
我又闻了闻它的味道，“哇，可真香啊!好像是一股淡淡的草清香!”
第三天，豆芽慢慢地长大了，它那白色的芽已经变成了一根奶白色的芽，轻轻地按下去，小豆芽还能渐渐地恢复回去呢!
第四天，我的心情久久不能平复下来，来我们家做客的客人都在夸我真厉害呢!
豆芽已经超出盆子的高度5厘米了，我想：它长的可真快啊!
第五天，豆芽的下面也长出了有2厘米的根须，我心想：豆芽也像花草树木一样，也是要长根的呀!
小豆芽坚持不懈、向上的品质，真值得我们学习。它被我的手压了压，都没死，而是更加努力地生长。
__年__月__日星期五晴
今天，妈妈从超市买回一斤绿豆。瞧，它们披着一身绿衣裳，挺着滚圆滚圆的大肚皮，还长着一双白眼睛，我打量着这些可爱的绿豆宝宝，幻想着它们要是能长大该多好啊!于是，我找来一个杯子，把绿豆放进杯子里，开始了绿豆宝宝的成长计划……
第二天天刚亮，闹钟一响，我就从床上一骨碌爬起来，迫不及待地跑到杯子前，一看，哇!绿豆宝宝们就一晚上的时间都长膘了，漂亮的绿衣裳撑破了，露出雪一般白嫩的肌肤，真惹人喜爱。
第三天，我满怀期待地来到杯子前，果然，绿豆宝宝露出了一根小巧玲珑的尾巴，像蜗牛的触角一样，又像一个个跳动的音符，可爱极了!
第四天，绿豆宝宝渐渐长高了，有的一厘米，有的两厘米，好像害羞的姑娘，从窗户探出头来。
又过了一夜，绿豆宝宝们犹如雨后春笋向上生长，有的七八厘米，有的有十厘米高了。一根根豆芽，像一个个傲立挺拔的战士矗立着。妈妈说：“我们的绿豆宝宝长大了，长成了大姑娘……”
看着自己的劳动成果，我的心里乐开了花。“处处留心皆学问”，我们一定要做一个身边的有心人，细心观察，善于思考。
__年__月__日星期二
今天，我把小绿豆泡在了水里。它们在水里玩了一会儿，就累了，睡在了水底。
__年__月__日星期三
今天，小绿豆半醒了，过了一夜，它们变胖了。小绿豆似乎觉得有点儿热了，有的披着绿棉袄，有的干脆把绿棉袄脱了，露出白色的内衣。它们探出了嫩白的尖脑袋，向外张望着。
__年__月__日星期四
今天，有的小绿豆的脸变紫了，有的毫无变化，还有的小绿豆有小嘴巴了。小绿豆都垂着脑袋，似乎脑袋有千斤重。它们的根长了，像一条条辫子，有的开始转弯，向下发展。
__年__月__日星期五
今天，小绿豆的脸涨成紫红色了，它们的根已经长出了根须，穿过了盆底。看，它们正在学舞蹈呢：身体成“了”字形，怀里露出两个小小的角。瞧，它正踮着脚尖，跳起了舞蹈，那姿态真像一位少女。
__年__月__日星期六
今天，小绿豆的第一对叶子展开了，像一把剪刀。它们的脸更紫了，只有少数是青色的。它们的嘴脱落了，有点儿发黑。
最后，我希望小绿豆平平安地长大，结出又一代绿豆。
__月__日星期日晴
今天，妈妈买了一些绿豆，她说菜场里那些胖胖的绿豆芽是打过激素，吃起来对我们的身体不好。因此妈妈想自己发豆芽。我不知道绿豆是怎样生出豆芽的，便好奇地拿起一粒绿豆来看，只见它圆溜溜的，好像小小的珍珠。然后我又帮妈妈把绿豆洗好，泡好，便上楼了。
__月__日星期一晴
今天下午放学回到家，我放下书包就急急忙忙地去看绿豆，并给绿豆换水。
啊!绿豆变大了，从原来的圆形变成了椭圆形，并且体积增大了一倍。妈妈说：“是水把绿豆泡大了。”每粒绿豆的一侧都有一个小芽，不过小芽还被豆子的皮包着，我估计绿豆马上就要生出芽了。
__月__日星期一晴
今天，绿豆侧面芽已经顶破了豆皮长了出来。我看过资料后才知道，原来绿豆刚生出来的芽叫豆嘴，也可以吃，我想：再泡几天，绿豆芽就彻底生成了吧。
__月__日星期一晴
今天一早起来，我发现绿豆已经有4厘米长了。我看着这些豆芽，它们活像一个个梳着马尾辫的小姑娘。我观察了绿豆生豆芽的全过程，终于知道绿豆是怎么生豆芽的了。
__月__日星期一晴天
我开始种绿豆了。把三颗绿豆放进一个玻璃杯里，加了一点儿水，把杯子放在桌子上。看见水中的绿豆，似乎和刚刚放下去的绿豆没什么两样。我见每颗绿豆上都有一条黑色的线，我想：大概嫩叶都是从这条黑线里钻出来的吧!
__月__日星期二晴天
试验的第二天，我早早地起了床，刷好牙洗好脸，匆匆地向书房跑去。只见一颗绿豆的皮裂开了一条缝，露出了淡白色的肉。这时，我的脑海中出现了一个问题：这个皮怎么裂开啦?它是不是被水淹死了?我带着疑惑问爸爸为什么，爸爸说：“可能是快发芽了吧。”我悬着的心终于放了下来。
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试验的第三天，我像往常一样起了床去观察绿豆。我看见一颗绿豆有一半的肉挤出来了，嫩嫩的肉是米白色的，像一个白白嫩嫩的小姑娘。可是，我想：为什么另外两颗却不露出肉来呢?我想不出来，便去问姐姐，姐姐说：“可能是因为生命力太差了吧!”我不信，我又去问爸爸，爸爸竟然也这么说。现在我信了，我下定决心说：“我一定要把这唯一会发芽的一颗抚养长大。”
这个星期，我们有一项特殊的作业——观察绿豆。
__月__日星期三晴
今天一回家，我就迫不及待地从一个袋子里“请”出十几位“小绿豆人”——小绿豆，它们胖瘦不一，穿着不同：有的胖胖的，像一个小企鹅;有的瘦瘦的，像一只小蚂蚁;它们有的穿着嫩绿的“连衣裙”;有的穿着青绿的“短袖”;有的穿着黄绿的“秋装”;有的穿着墨绿的“棉袄”。我找来一个盒子和几张餐巾纸，先把餐巾纸垫在盒子底部，然后加一些水。最后，我把“小绿豆人”一一“请”进盒子。呵呵，大功告成!我默默地许愿：“'小绿豆人'，你要快点成长,OK?"
__月__日星期四晴
今天，“小绿豆人”有的“起床”了，有的却还在“床上睡懒觉。”可是，奇怪的是：不管“小绿豆人”有没有"醒",“小绿豆人"都“胖”了一倍，而且衣服的颜色也变浅了。更奇怪的是：盒子里的水都变少了!哦!我懂了二分之一的水变成水蒸气飞走了，还有二分之一的水被“小馋猫”喝掉了!
__月__日星期五晴
今天，“小绿豆人”探出了它们那白白的小脑袋：有的像一个小逗号，有的像一个小乳牙。我高兴地一蹦三尺高。
这次试验真有趣。