椰子煲鸡的功效

　　椰子煲鸡的功效

　　1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴;

　　2. 任何饮料都无法与之比拟。

　　3.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香;

　　4.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治疗中暑或发高烧等热病;

　　5. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口;

　　6. 补中有清，风味独特;

　　7. 共成益气生津，清热补虚之剂;

　　8. 适用于各种年龄，疲倦无力，烦热口渴等症。

　　椰子鸡汤是一道美味养生的汤，把椰子和鸡汤充分的结合起来这样食用味道更鲜美。椰子鸡汤不但做法简单而且营养也是很丰富的，椰子肉富含蛋白质。由于椰子鸡汤内有的热量很高含因此对于想减肥的人是不建议食用的，而对于像增加体重的人群可以多吃一些。

　　椰子煲鸡一般具有补虚壮骨、促进生殖、促进骨骼发育等功效。椰子性质温和，味道甘甜，进入胃、脾脏和大肠。椰子肉通常具有补虚强身的功效，能补气祛风。因此，适用于体质虚弱的患者。因为椰子鸡汤富含维生素E，维生素E可以促进性激素的分泌，提高身体的生育能力，避免流产。因此，椰子煲鸡对男性和女性都有很好的滋补作用。椰子煲鸡还富含镁，仅次于骨骼中的钙和磷。镁能促进骨骼发育，维持胃肠道消化功能，具有良好的滋补作用，椰子煲鸡一般适合很多人群。建议糖尿病患者应谨慎食用椰子煲鸡，因其含有大量糖分，以免引起血糖升高。

　　椰子煲鸡的做法

　　1.椰子两个挑老的.先用螺丝批把上面的三个小孔开大倒出椰汁,再把椰子用铁锤敲裂.把肉取出削去内皮,洗净.

　　2.鸡半只和瘦肉半斤.加上椰子水和适量的水和党参/枸杞,红枣/椰肉一起煲成靓汤.瘦肉要水开后再下啊.

　　椰子的药用价值

　　以果肉汁和果壳入药。果实成熟时采集，随时取肉汁及果壳供用。

　　椰子性味甘，平。

　　椰子的食用方法

　　椰汁或椰肉适量;外用椰壳放炉上烧，用碗覆盖收集其蒸气，冷凝得馏油，加30%酒精混合后涂患处。