。让我自己弄点吃的。老爸也不在家,本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天,也没找出一分钱。于是,我只好做出一个无奈之举——自己做饭。
说干就干,首先,我舀了一碗米,又放进一碗半的水,当然,这完全是凭直觉的,我小心翼翼地把米倒进电饭锅里,插上插头,按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢,又一个难题紧跟而来,马上想起了平时老妈蒸的鸡蛋糕,对,鸡蛋糕,这道菜既好吃又简单,于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后,我便从冰箱里取出两个鸡蛋,在灶台上轻轻磕了一下,再用大拇指轻轻一掰,里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了;接着,我又用同样的方法对付另一个鸡蛋,我用筷子学着老妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水,再次把它搅匀,接着它就被送到微波炉里去了,我按了下蒸菜按钮,不一会儿,香喷喷的鸡蛋糕端出来了,饭也好了。
。”
记得在我十岁的时候,看见同龄的孩子能为家里做饭,可我却不会做,为此我感到很难过,就下决心一定要学会做饭。
有一次,我自己在家,家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先,我把米放到高压锅里去,放一点水把米淘一下,再放一些水,然后就放到沼气炉上,打开火。做完这些我就去玩了,跟小伙伴玩了大约几分钟的时间,我就跑回家来了,因为我怕饭烧焦了。当我回到家,锅里的'水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着,可是刚沸了2分钟,我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了,用鼻子在屋子使劲地闻着,想知道到底是什么焦了。可是渐渐地,味道越来越浓,我才突然明白是我的饭糊了。我马上跑到沼气炉旁,急忙把火关掉。等锅里的气拍完了,我迫不及待地打开锅盖,一股焦味扑鼻而来,饭全黑了。我怕老妈知道后骂我,就把饭倒到厕所里去,把锅洗干净。
老妈去做工回来后做饭,她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问老妈做饭的要诀,老妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白,原来我放的水太少了。
后来有一天,我又趁着家人去做工的时候,偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训,这次我按老妈教的,让水和米的比例是1:2,水沸了5分钟后就关火,等到气排完后,我就打开锅盖。啊,好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭,真是太好了!
每一个人,都有他的第一次:第一次爬山,第一次游泳,第一次骑车,第一次洗衣服,第一次过马路……今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天,我老爸外出办事,老妈也去上班了,我一个人在家。我先写完了作业,觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿,我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议,可是我不会做饭啊,我只好努力使自己不想这件事,继续看电视。没过多久,我的肚子还是一直抗议,没办法,只好硬着头皮学着去做饭吧!
在记忆里面,老妈做煎鸡蛋是最简单的,我就试着做煎鸡蛋吃。首先,我双手紧握一只鸡蛋,轻轻地在碗边一碰,鸡蛋壳便破开了,我再用双手一掰,便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里,再开火,那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里,只听“刺啦”一声,那蛋黄和蛋清便像俘虏一般,乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿,煎好了一面,我用铲子将它一翻,那蛋饼,在空中来了个360度大旋转,然后我又像一个看管犯人的军人,使动地按着那蛋饼。不一会儿,一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子,我又给他穿上香甜的“衣服”——白糖,便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋,觉得很幸福,学会了做饭,我好开心!
在我们生活中的点点滴滴,每一次的每一次,都似乎难以忘怀了,我印象最深刻的就是学会做饭,说起来简单,但是,做起来可没那么容易啦。
那一次,老爸到外地出差,老妈去上夜班,家里只有我和妹妹两个人,此时此刻,已是晚上9点了,老妈还没下班,所以没来得及给我们做晚饭。可肚子里却唱起了空城计。我与妹妹饿的受不了了。
妹妹对我说姐姐你可不可以做饭给我吃呀,我快饿扁了。“”我……我不会……呀!”我支支吾吾的说。“姐姐你去网上查吧!”我脑筋一转,想起老妈教过我做过一点做饭的小知识,说“不用了。”
于是,我马上跑进厨房。先淘了两杯米,放进淘箩里,用开水冲掉垃圾,“唰唰唰,唰唰唰,”垃圾被水冲的一干二净了,我把量好的水业放了进去,按下按钮,就OK了。第二步,我要来择菜了,老妈说过,要把菜头和烂叶子摘了。过不了一会儿,菜已经挑好了。我拿起锅盖,按了开关,“?~”一声巨大的声响起,下油,下盐,下味精,下葱,乱忙了一阵,菜炒好了。我赶紧叫妹妹要品尝一下,妹妹说好吃。”
这时,老妈回来了,开心极了,说“我们家宝贝会煮饭和炒菜了啦”。。我心里美滋滋的。
我觉得学一件事并不难,主要是你有没有在用心学习,如果有的话,你一定会成功。
这本书给这道菜取名为“芹菜肉丝”。我打开冰箱一看,刚好有昨天买多了的250克芹菜和50克蘑菇,还有爷爷刚买回来的半斤猪肉。我首先把蘑菇洗干净,再用开水将其泡软;我把芹菜的叶子和末端切掉,然后再把剩下的杆洗干净,再切成段;我又把猪肉切成丝状,丢进碗里,再往碗里放两小勺盐、一小勺味精和三勺芝麻油;最后,再把泡软的蘑菇切成丝。准备工作就完成了。我把这些材料先煮五成熟,再往锅里倒进一碗水,等水冒泡就完成了。除了这道菜,我还煮了水蛋、一锅生菜牛肉丸汤和一锅饭。
把这一切都完成后,我就坐在沙发上休息,等爸妈回家时给他们一个惊喜。七点整,老妈回来了,她一进门就问:“什么这么香啊?”我边拿出碗筷边回答:“当然是饭菜的香味。”“谁煮的饭啊?”“当然是我啦!”我自豪地说。这时老妈目瞪口呆地望着桌上的饭菜,半信半疑地说:“这真的是你做的吗?”……老妈接着又问了一些问题,最终相信这饭是我煮的,因为当时只有我一个人在家。这时,老爸回来了,老妈把来龙去脉告诉老爸,老爸夸奖了我一翻。我们一家三口坐下来津津有味地吃晚饭。
老爸老妈和我都没有想到,从这个偶然的机会,我学会了煮饭,这是一种本领,也是一件成功的事。每当我想起这件事时,我都觉得回味无穷,因为它不仅锻炼了我的独立生活能力,而且也让我分担了老妈的工作。
在这个愉快的寒假中,我家发生了许许多多的有趣的事情,其中令我最开心的事,当属我学做饭了。当全家人吃到我做出来的米饭时,别提多开心了。!
寒假刚开始的第三天,快响午时分我已完成了目标作业,正闲着无聊时,突然冒出了一个念头:要是我也能自己做饭就好了。于是,我对老妈说:“老妈,我想学做饭,你教我好吗?”老妈听后,开心地答道:“当然可以。”说完,便讲解了做饭的具体步骤。
首先,往电饭煲的内锅里盛米倒水,然后开始淘米。也许我是不熟练,也许我是太匆忙,淘米是竟把米随水倒了出来。老妈提醒我:“一要拿稳内锅,二要让淘完米的水慢慢地流出来。”淘好米后,按水与米1:2的比例加好水。开始煮饭了,我急忙把内锅放进电饭煲,盖上盖,插上插头,兴奋地等待着香喷喷的米饭。突然一阵“呲呲”声传入我的耳中。“怎么了?”我叫来老妈。老妈急忙把插头拔出,喘着气说:“煮饭时,电饭煲内锅水一定要擦干净,否则会漏电的。”我重新拿起内锅擦好水,煮了起来。过了一会儿,饭好了。一闻,香喷喷的,心里乐开了花。原来,做饭都有这么多学问,老妈每天要做那么多家务一定很辛苦。
这次我不仅学会了做饭,还能为家出一份力了,我真开心!
那是一个星期六的中午,老妈有事不在家,我肚子却唱上空城计了。忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁老妈不在,我来做饭呢?
说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。
我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
一天放学回家,正赶上老妈包饺子。我就凑上去学着包。只见老妈包出的饺子一个个圆鼓鼓的,活像一排排小元宝。我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了,再往面片上放一些馅,用手把面片对角一折,从头到尾揑到一起,哈哈,像新月一样的小饺子包成了。
但是,它的形像与老妈包出来的饺子比可丑多了,像挨了几天饿的“小老鼠”。不行,再来一个!这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了,老妈也表扬我学的快,包得好。
自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
星期天的早晨,我悄悄的起床,来到厨房,因为想让老妈多休息一会,所以就打算自己做一顿早餐。
我不知道该做什么饭?我坐在凳子上,用手托着下巴冥思苦想,想了半天绝定做荷包蛋。
说干就干,我拿起锅接了点水放在火上,不一会从锅底冒出了许多小泡。我一阵风似的冲进老妈的房间,我问老妈:“老妈我想做荷包蛋,已经接好了水,什么时候就可以打鸡蛋呢?”老妈回答说:“等锅底冒出小水泡时,就行了。”我听后,又一阵风似的冲出来。我拿起鸡蛋迫不及待的学着老妈的样子,把鸡蛋在锅边上一碰,一扒,鸡蛋就掉进了锅里。哎呀!我的妈呀!鸡蛋壳掉进锅里啦!我急忙把壳捞了出来。
过了一会,荷包蛋熟了,我吃着自己做的荷包蛋心里甭提多高兴了。
今天中午放学回家,我对老妈说:“老师让我们帮家长做家务。”老妈说:“你要帮我做什么呢?”我说:“我帮您做饭吧。”老妈说:“好的,我们一起做土豆丝吧!”
老妈先让我拿了两个土豆去洗,我把土豆洗干净以后。拿给了老妈,老妈去削土豆皮切土豆去了,她就让我拿两根葱把皮剥了洗干净、我把葱洗干净以后,我对老妈说:“让我来切吧!”老妈同意了。虽然是小小的两根葱,但是切起来还是很困难,好不容易切完了,累得我是满头大汗。
一切准备工作做好了,就看是炒菜了。老妈让我倒点油,可是锅放在电磁炉上够不着,我急忙端来一个小凳子,站在上面开始炒菜,老妈炒菜,我忙着往锅里放调料,一会放盐一会倒醋,搞得我手忙脚乱。
菜终于炒好了,闻起来香香的,老妈高兴的说:“你真能干呀!这是我吃的最香的一顿饭。”看着老妈高兴的样子,我的心里美滋滋的。我以后要多帮老妈干家务活,虽然有点累,但是能看到老妈的笑容,我也很快乐!
每天,老爸老妈那么辛苦地为我做饭,今天,我为全家人做一顿饭吧!
我系上老妈的大围裙,走到炉子前把火点着,便转过身去开始切菜。没等我切完菜,锅就冒烟了,我赶紧放下菜刀,飞奔到锅前将火关掉,好险,我接着切菜。
当我切到最后一根茄子时,茄子滚了一下,我一下子切到了手,痛得我哇哇大叫。老妈赶紧哪了一贴创可贴跑过来说:“你做顿饭可真惊险呀!不行我来做吧“。“不行,不行,还是我来吧,您去歇着吧!”说着,我把老妈推出了厨房,继续我的“伟大工程”。我淘好米,倒上适量的水后放入电饭锅,按上煮米键便去做菜。我先把豆角和排骨放在锅里炖,由于时间较长,我一边在一个炉子上顿一边在另一个炉子上炒别的菜。
当老爸老妈吃着我做的饭菜夸我能干时,我心里有无限的喜悦,因为我学会做饭了!
每一天我放学回来的时候,都能听到老妈在厨房里新编出的音乐交响曲;叮叮隆隆:隆隆叮叮:这做饭的声音也可以做一首歌,我也要编出比老妈更美的音乐!所以我下定决心要当一名美食家,每天放学回来我都会偷师。
周六老妈老爸还没有回来,我利用这些时间来炒菜,开始了我第一道菜名叫“年年上百鱼”好奇怪吧?别急听我说明,首先把切好的姜放在锅里煮,用铲子按住姜像洗碗一样在锅里这里刷刷那里刷刷,然后放油煎热,才把鱼放在锅里炸我用铲子把鱼的两面都炸好子,我把鱼放在一个洒满酱油和葱花盘子里,你会问我上百鱼在那,这只是一条鱼,别急我还没煮完呢,我把鱼蛋炒好放在鱼的旁边这叫做是“年年上百鱼”我还炒了许多菜,例如;“晚安”“绿绳子”珍珠一个个,老妈回来了,她吃了,说我的手艺还不错,老爸竖起大拇子“说”女儿你真棒!
这件事我明白了一个道理,只要付出了才有收获。
我学会了做饭作文400字
星期天,太阳公公十分兴奋,放大了它的光芒。
咕咕~~我的肚子叫了起来,好饿呀!可爸妈不在家,啊!Mygad,赐予我一顿大餐吧!哎!光在这儿祈求上帝是没用的,要拿出实际行动才行,只好自己做饭了。
打开冰箱,里面塞满了菜,把它喂得饱饱的。拿出茄子、番茄、鸡蛋、南瓜,然后把菜淘洗干净,在锅里烧上热水,我模仿着妈妈平时的样子,然后把茄子切成一条一条的,放入沸水里。我仿佛听到了茄子的呼叫声:救命呀,我还年轻不想死呀!不一会儿,它就被煮熟了。我小心翼翼的捞出茄子,放入碗里,然后浇上辣椒油。不错!凉拌茄子完成了
紧接着,我把切好的番茄与打好的鸡蛋在油里一阵折腾,番茄炒蛋好了,香喷喷的。过了一会儿,我那可爱的南瓜汤也煮好了,米饭也熟了。
我开心的吃着自己做的饭。鼓励一下,这是我第一次做饭哦!
今天你做饭了吗?
初一:陈虹旭
今天下午,爸爸和妈妈都不在家,我把数学作业写完了,肚子就饿得咕咕直叫。忽然,一个念头在我的脑海里闪过,何不趁妈妈不在家,我来做饭呢?
有了这个念头后,我便开始洗菜、洗米了。一想到爸爸妈妈回来后看到自己的女儿会做饭了,那种惊喜开心的表情,我浑身就来劲。我先煮饭,往电饭煲胆里倒入两碗大米,然后拿到洗菜池加入清水,接着把手放进锅里,学着妈妈洗米时的样子开始淘洗大米。我洗了一遍又一遍,洗好再放入适量的清水,然后放进电饭煲里,按下三十分钟的煮饭按钮。要三十分钟呢!这个时间不能浪费掉,要不我先做几份溏心荷包蛋吧。
记得妈妈炒菜时都会先放点油,我打开火后,也往锅里加了一点油。天啊!锅里冒出了许多小泡泡和大泡泡,它们就像一个个调皮的小孩似的在油锅里跳来跳去。过了一会泡泡消失了,油也烧好了,我手忙脚乱地往锅里敲了一个鸡蛋。滋滋滋鸡蛋立刻在锅里沸腾起来,我害怕得往后缩了一下。忽然闻到一股奇怪的味道,我赶紧瞟一眼锅里的鸡蛋,荷包蛋的边缘已经变成黑色了。不好,鸡蛋要糊了。我惊慌失措地用铲子一翻,一使劲,鸡蛋被我铲坏了,看着这个破相的怪味鸡蛋,我就像泄了气的皮球一样。
不行,我不能轻易放弃,所谓天下无难事,只怕有心人,我重拾信心,把刚才的残局收拾一番,按刚才的流程再来一遍,这回我加入鸡蛋后就把火调小了。看着锅里的鸡蛋慢慢地鼓起一个个金黄色的大泡泡,很快凝固变成一个金黄色的蛋饼,像一个小太阳。两三分钟过去了,蛋清边缘变成了金黄色,溏心荷包蛋应该煎好了!我兴奋地拿来碟子,盛起香喷喷的荷包蛋走出厨房,放在餐桌上。看着自己的劳动成果,闻着这让人垂涎三尺的香味,我心里顿时充满了成就感,忍不住想尝一尝这份精心制作的午餐。
爸爸妈妈下班回来了,看到我准备的午饭,脸上露出了惊讶的表情。。
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领——做饭。我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。终于有一天,机会来了!那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。。。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
每一个人,都有他的第一次:第一次爬山,第一次游泳,第一次骑车,第一次洗衣服,第一次过马路……今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天,我老爸老妈都外出了,我一个人在家。我先写完了作业,觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿,我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议,可是我不会做饭啊,我只好努力使自己不想这件事,继续看电视。没过多久,我的肚子还是一直抗议,没办法,只好硬着头皮学着去做饭吧!
在记忆里面,妈妈做煎鸡蛋是最简单的,我就试着做煎鸡蛋吃。首先,我双手紧握一只鸡蛋,轻轻地在碗边一碰,鸡蛋壳便破开了,我再用双手一掰,便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里,再开火,那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里,只听“刺啦”一声,那蛋黄和蛋清便像俘虏一般,乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿,煎好了一面,我用铲子将它一翻,那蛋饼,在空中来了个360度大旋转,然后我又像一个看管犯人的军官,使劲地按着那蛋饼。不一会儿,一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子,我又给他穿上香甜的“衣服”——白糖,便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋,觉得很幸福,学会了做饭,我好高兴!
妈妈最拿手的饭是做鸡蛋饼,于是,在暑假里,我决定拜妈妈为师,学这手绝活。妈妈得知了我的意思,说:“好,没问题,保证教会你。”“那就好。”我高兴地回答。
妈妈开始教我了,她说:“先把适量的白面放到盆里,再把三个鸡蛋打进去,然后把葱切碎并同盐、味精、五香粉分别放入盆里,最后倒入少量的凉水,拌成糊状,准备工作就做好了。”妈妈继续说:“再把少量的油放入平底锅内,在火上加热,把准备好的面粉用大勺子盛入锅里,把面粉转成饼状,再把饼子成180度旋转,过一两分钟,便可尝到美味了。”
轮到我做了,我首先把白面放入盆里,并将适量的盐、味精、五香粉也一同小心地放入,然后将鸡蛋打进去,又把切好的葱放进去。该倒入水了,谁知,一不小心,水笼头开得太大,水接多了。唉!又得重新再来。这回我可小心了,我小心翼翼地将水管拧开,一滴一滴的接水。就这样,准备工作做了半个小时。接着,我按照妈妈的讲解去做,先把油倒入锅里,在火上加热,同时用大勺子把面粉放入锅里转成饼状,又翻了一圈,鸡蛋饼好了。我看着黄澄澄的鸡蛋饼,已经迫不及待地想让妈妈尝尝了。妈妈咬了一口,痛苦地咽下去。原来,里面全是鸡蛋皮,为了弥补我的过失,我决定再给妈妈做一锅稀饭。
暑假里,我学会了做鸡蛋饼,但更让我懂得了只有辛勤付出,才会有胜利的果实。
疫情期间,我们已经像冬眠的小动物一样宅起来了。干点什么呢?学做饭吧!
我选了那种亮中透白,白中透绿的超嫩白菜芯。对于食材来说,当然是越鲜嫩越好。老妈还自制了辣椒油,红亮红亮的,闻着好香。这可是这道菜的灵魂。说了这么多,到底要做什么呀?那就是“凉拌大白菜”。
首先,有请刀兄上场。只见寒光一闪,一把精钢打造的菜刀落到了我的手上。虽然没有关公的青龙偃月刀拉风,但胜在小巧。一刀下去,胡萝卜顿时身首异处。好刀!
先切菜。妈妈告诉我,手骨节要顶在刀身上,手指压住菜。这样不仅不会切到手,还能把菜切得很细。果然如此。我左手且顶且退,右手的刀则边切边进,配合十分默契。这是个细致活儿,绝对不能毛糙心急,否则就会切得粗细不均。我还发现了一个有趣的现象:好多切下的菜丝会粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,难分难舍啊。
把切完的白菜放进盆里,脆生生的,像玉一样洁白,散发着淡淡的清香。接下来就要拌了。为了加料精确,妈妈给了我一个汤勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味极鲜,…最后把它们搅拌均匀,我的凉拌白菜就做好了。
我把它装到青花瓷盘里,端上桌。为了好看,我还加入了几根细长的香菜梗、胡萝卜丝做点缀。白的白,绿的绿,红的红,特别的清新养眼。菜上均匀地沾着鲜亮的辣椒油,及淡淡的酱油色,清香扑鼻,简直让人垂涎三尺。老妈迫不及待地尝了一口,我像等待老师的评语一样,期待地看着她。“好吃好吃!真好吃!”
我:“真的吗?”
老妈直接往我嘴里塞了一口“自己尝尝!”
“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。
原来我那么有当厨师的天赋啊。不过,我要好好学习,将来做一个有学问更懂营养搭配的厨师。
一转眼,我都已经那么大了,但是总有一件事情让我感到心烦——我还不会做饭。在学校里,同学们都谈论自己做的饭,我只能坐在一旁羞愧的低下头。我心想:要是我不会做饭的事情传到同学的耳朵里,那我岂不是很难堪。在家里,爸爸妈妈每天早上都要去上班,早饭要么去路边小摊吃,要么叫外卖。不仅不方便,还浪费钱。
于是,做饭这两个字一直在我脑海里徘徊。我思考了很久,终于决定要自己做饭,不再依靠什么路边小摊和外卖,一切要从娃娃抓起。早上7点,太阳透过窗帘照到我的额头上,闹钟跳个不停,我顿时做起来,一不留神就7点了。我似乎忘记我要学做饭这一事,匆匆忙忙穿上衣服洗漱完毕后拿出自己的零花钱去买饭,一开门,冷风直奔我的脸颊,顿时我感觉全身麻木,又缩回到家里。被逼无奈,我又重新开始立下决心做饭。
我去厨房拿了鸡蛋和西红柿,准备做西红柿炒鸡蛋。我把西红柿放在案板上切成块,但是对于一个菜鸟级别的人来说,这可不是一件容易的事呀!由于手太滑,西红柿差点掉在地上,而我的手也被刀划了一下。我赶紧拿了创可贴贴上,并无大碍。这点困难难不倒我,我紧接着把鸡蛋打碎,倒在热锅中,哪晓得锅中油噼里啪啦的往外飞溅,我不知所措,于是把一盆水倒入锅中,这样子好些了,可是,鸡蛋却成了一锅粥!我又把锅中的水倒了一下,再把西红柿倒入锅中加盐爆炒,不一会,一股难闻的怪味来了。我一看,原来是糊了。我只好再加水。5分钟后,一道菜就出炉了。我一尝,这绝对是我吃过最难吃的一顿饭。
但这值得庆祝,因为这是我第一次做饭。我学会了做饭!
记得在我十岁的时候,看见同龄的孩子能为家里做饭,可我却不会做,为此我感到很难过,就下决心一定要学会做饭。
有一次,我自己在家,家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先,我把米放到高压锅里去,放一点水把米淘一下,再放一些水,然后就放到沼气炉上,打开火。做完这些我就去玩了,跟小伙伴玩了大约几分钟的时间,我就跑回家来了,因为我怕饭烧焦了。当我回到家,锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着,可是刚沸了2分钟,我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了,用鼻子在屋子使劲地闻着,想知道到底是什么焦了。可是渐渐地,味道越来越浓,我才突然明白是我的饭煳了。我马上跑到沼气炉旁,急忙把火关掉。等锅里的气拍完了,我迫不及待地打开锅盖,一股焦味扑鼻而来,饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我,就把饭倒到厕所里去,把锅洗干净。
妈妈去做工回来后做饭,她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀,妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时我才明白,原来我放的水太少了。
后来有一天,我又趁着家人去做工的时候,偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训,这次我按妈妈教的,让水和米的比例是1:2,水沸了5分钟后就关火,等到气排完后,我就打开锅盖。啊,好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。
真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭,真是太好了!
放暑假的时候,我还不会做饭。但是我拜了个师傅,那就是我的姐姐。
那一天,只有我和姐姐在家。妈妈去丹江口了,走的时候妈妈说:“今天中午你们姐俩做饭吧,妈妈今天尝尝你们的手艺。”我和姐姐非常高兴,希望妈妈会喜欢我们做的饭菜。快到中午了,姐姐先把米洗了放进电饭煲,按下煮饭按键。
接下来就是炒菜了。姐姐提议今天吃炒土豆丝。我自告奋勇说:“姐姐,今天我来做,你教我吧。”姐姐说:“好,第一步就是把土豆削皮,然后清洗。”我小心地拿着刀开始给土豆刮皮。因为第一次做,所以皮一片薄,一片厚。姐姐安慰我说:“第一次这样已经非常不错了。”接下来就是清洗土豆,然后切丝了。我把土豆放在菜板上,拿起菜刀咔嚓地一下一下切着,小心翼翼,生怕切到我的手指头。
姐姐看着我切的土豆,说:“哎哟,我的天啊!你怎么把土豆切得不成形了,一块粗,一块细的。”看着这样的土豆,我只能说:“姐姐,毕竟我是第一次做,切成这样已经非常不错了。”姐姐无奈地说:“好吧,将就着炒吧!”然后姐姐先让我把油倒进锅里,等油热了以后,把土豆丝放进锅里。不停地翻炒,然后等到快出锅时,撒上食盐。这样,一盘土豆丝就炒好了。
虽然我的土豆丝可能不是那么好吃,但是我第一次尝试自己做饭。相信以后经过不断的练习,我的厨艺会越来越好。
放学了,我背着书包回到家里,肚子咕噜噜地叫个不停。爸爸妈妈要到6点钟才下班,每天我家吃晚饭都特别迟。我打开冰箱看了看,早上的剩菜还有很多,但是没有饭。我灵机一动:干脆我提前把饭做好等爸爸妈妈回来吃吧。
我找到电饭锅,把一碗米放进电饭锅里,然后学着妈妈平时的样子把米掏干净。就在我暗暗自喜的时候,问题来了:平时只知道吃现成的,不知道妈妈是放多少水。不管了,自己斟酌着放吧。我把电饭锅弄好后,就得意地看起电视来。大约过了40分钟,电饭锅跳闸了,我知道饭已经熟了。我急忙跑去揭开锅一看,傻眼了——饭都煮成稀饭了。
哼,这锅饭的水放得太多了,要是少放一些,一定能做好。想着想着,我把稀饭倒出来,又重新做起了饭来。这一次,我只放了小半瓢水。大约过了半个小时,电饭锅再次跳闸了。我飞快跑去看个究竟,这次,我又傻眼了——这次的水放得太少了,饭太硬,有的米好像还没熟。
唉,原来做饭也不容易!看到自己的“劳动成果”,我像霜打的茄子。这时,爸爸妈妈回来了,看到我的“劳动果实”,爸爸妈妈又高兴又心疼。在妈妈的指导下,我又做了一锅饭。当听到跳闸的声音时,我兴奋地跑去看个究竟。打开锅盖,一股香味扑鼻而来。耶,我终于会做饭了!
五一假期到了,以前从没有做过饭的我居然破天荒地要做一次饭。刚开始我爸妈不同意,认为我太小,不安全,后来经过我的软磨硬泡下,终于同意了。
由于我是新手,所以爸爸妈妈让我做个番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个番茄,小心翼翼地切起来,切完后将番茄放在碟子里。再从冰箱中拿几个鸡蛋放到碗里。接下来是最惊险的一步:打鸡蛋。我轻轻敲了几下,鸡蛋没碎,结果我不耐烦了,举起鸡蛋就砸下去。忽然,调皮的鸡蛋把碗推下来了,幸亏我眼疾手快,接住了碗,可鸡蛋却碎了。没办法,只能再来一次,还好这次打成功了。之后我将鸡蛋搅拌均匀,放入番茄开始炒。我拿起铲子,将番茄炒来炒去,可是鸡蛋则要不断翻。一开始还好,可过了一段时间,我的手酸了。我想出了一个办法:左右手互换。我一会儿用左手炒,一会儿用右手炒。厨房里一会儿传出:哎呀,焦了!又一会儿传出:天,油放多了!
终于,番茄炒鸡蛋做好了,看着锅中那红里带黑的番茄时,我心里很不是滋味,以前以为做饭很简单,没想到这么难。
我的这次失败,不是终点,而是新的起点。我想:只要我们的生活中的第一次越多,生活也就更加多姿多彩。
今天,是星期天。
妈妈对我说:“乖女儿,爸爸和妈妈要出去办点事,中午要晚一点才能回来,你一个人在家一定要乖啊”。我笑眯眯的对妈妈说:“妈妈你和爸爸放心去吧,我在家会乖的”。
我写完做业,才十点多,没事干觉的好无聊,就绞尽脑汁想要帮妈妈做点什么,我思来想去,终于有了眉目……
我迅速跑到厨房,打开冰箱,拿出里面所有的菜类,又拿出了两块猪肉放在水里融化。
你们现在知道我要帮妈妈做什么了吗?
我要帮妈妈做饭。
我先把菜一样一样的摘好,把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片,把肉上撒上盐和调料,在放一点粉芡,把它们均匀的调和在一起,妈妈说这样腌制的肉抄出来的嫩、滑很有味道。
我先把米蒸上。开始抄菜了,我学着妈妈抄菜的样子,我先把油倒进锅里、等油锅热的时候放葱花和姜片、再把肉放在锅里翻炒、等肉稍微发白的时候,再放酱油,翻炒,放水,放菜,盛盘。就这样连续作战,我终于成功了!
我把饭菜一样一样的端上了饭桌。
爸爸妈妈终于回来了,他们看着这一桌子的菜,笑着问我:“乖女儿,你小姨来做饭了”。我不吱声,等他们回过神来,看着我做的鸡蛋抄洋葱,冬瓜炖肉片,爆炒小白菜,麻辣豆腐,他们在发呆之余后,都争先恐后的抱住我,都用手不停的拍打着我的肩……
虽然我做的菜咸淡不匀、虽然我蒸的米有点夹生、虽然我的手指被烫出了泡……但我好开心:爸爸妈妈吃到了我亲手为他们做的菜,使我也懂得了妈妈平时的辛苦!
我学会了做饭!
我大声呼喊着!
“哦,天哪!锅又糊了!”一阵焦味从厨房飘得满屋子都是。要是妈妈今天在家的话,我肯定被当肉片下到锅里了。唉,还不是因为没有人给我做早餐,甚至连张纸条也没有,真没办法。
我只好系上妈妈的围裙,又翻箱倒柜了半天,才找到煤气灶上的炒锅,把它放在电磁炉上,活生生的张冠李戴,然后我又打了一个鸡蛋,蛋壳弄得满地都是,又切了一个馒头,再打开电磁炉,把它设在“油炸馍”上,倒上了油,可就是把油倒多了,油在锅里“咕噜咕噜”地冒着热气,正如我忐忑不安的心情。
一会儿,油开了,我把馍片放了几个做实验,不知是油太多还是我的手艺不精,馍片全黑了,还透着一丝糊味,我无奈地继续做第二次。
我这次索性把馍片全放了进去。又迅速地一个个翻了过来,这一次还算可以,馍片被炸的金黄金黄,看起来非常香脆,让我垂涎欲滴。我拿起一片品尝起来。呀,不错,功夫不负有心人,真好吃。
最后,我炒了一个鸡蛋。虽然我以前炒过几次,可我这次同样心里没底。只好小心翼翼地放进鸡蛋液。“嗞啦!”这一声把我的心猛地提到了嗓子眼,心跳得比那“咕噜咕噜”的声音还快,但我最终还是手忙脚乱的做好了,还不错!
做饭真难啊!但品尝自己做的饭别有一番滋味,我以后要跟妈妈多学做饭,让自己早早独立起来,妈妈不在身边的时候起码我不会再饿肚子了。
当太阳爬上东山,刺眼的光芒直射大地的时候,只听咚咚咚,厨房里传来一阵剁菜的声音,那是我要给爸妈做早餐包白菜猪肉馅馄饨了。
自从学会了做饭,爸妈不在家时,我再也没有饿过肚子;自从学会了做饭,再也不用吃爸爸下的方便面了。
说起做饭之路,真是曲折悠长。
一开始,我连菜刀都不会用,笨手笨脚,几次都差点切到手上,看得老妈胆战心惊。切的菜也长短不一。切葱花时,还老被辣得流眼泪;切蒜沫,蒜沫乱飞,最后只剩可怜的一点了。炒菜爆锅时,只听啪啪啪,吓得我扭头就跑。老妈把我抓回来,给我戴上手套,握着我拿铲子的手,手把手教我翻炒,让我体会翻炒力度,掌握火候,还边给我讲解怎么看油温,什么时候加菜,什么时候加酱油,什么时候加醋,什么时候加水烧糊了也不以为意,依然笑着鼓励我。渐渐的,我学会了做饭。能够炒出几种美味的家常菜:酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、豆角炒肉也会包馄饨,蒸米饭了。而且还经常受到表扬,老爸边吃边赞不绝口地说:儿子比我强多了!
就连我的小表弟也受到了我的影响,在我家吃完饭后,就跑到厨房,拿起铲子有模有样的学起来,仿佛自己像个大厨。
我学会了做饭350字
我学会了做饭350字今天早上,爸爸妈妈去上班了,我一个人在家。
我写了一会儿作业,调皮的肚子开始喊饿了。为了让肚子不再叫,从来不做饭的我,就开始自己学做饭了。
这是我第一次做饭。首先,我要做的是炒腐竹,先要把它用温水泡两个小时左右,然后用凉水冲洗一遍,再用刀把腐竹切成长大约三四厘米的段,然后把它倒进油锅里炒。过了一会儿,我就把它倒进碟子里,热了点馒头,一顿丰盛的美餐准备好了。我尝了一下,呀!怎么一点儿味都没有?妈妈回来了,我就问妈妈:“我做的菜怎么一点味儿都没有?”妈妈一尝,说:“傻孩子,你没放调料,当然就没味了呀!”我这才恍然大悟。
今天下午,我又做了和早上一样的'饭菜,吃饭前,我先自己尝了下,味道果然比上一次做得好吃多了,爸爸妈妈吃完饭后,称赞我说:“你太棒了,非常好吃。”我心里有一种说不出的自豪。
晚上躺在床上,翻来覆去睡不着,眼前总是浮现出今天做饭的情景,我终于学会做饭了。
甘肃省华亭县东华小学二(4)班
指导老师:赵 彤
每当我看见有人会给爸、妈做饭,我都很羡慕,我也很想给爸、妈做饭。
在一个阳光明媚的中午妈妈就快要做饭了,我看见要动手,我就抓机会,跑去学做饭。“妈妈,妈妈,教我做饭行吗?”我边跑边说。妈妈说:“当然行了!”但是,你要记住先下足够的米,然后把水倒进放米的炉子上,用水把米洗干净,洗两次后,接着在洗干净的米上放水(水的高度要比米高一些),最后把它放在大炉子上按一下“白米快煮”键就行了。我按照妈妈说的那样做。在洗米的过程中,我把一些洗到了地上,妈妈看见了,说:“孩子,洗的时候不要不要走来走去。我每洗做饭都做不好经过了许多次提醒我终于学会了做饭。
今天我和老妈在家,我大胆的对老妈说:“今天的午饭我来做,好吗?”老妈笑着问我,你会做什么菜呀?我说:“我会做皮蛋拌豆腐和蒸鸡蛋,还会煮米饭。老妈你忘记了吗?上次不是煮米饭和蒸鸡蛋给你吃过了呀!”
今天我就做皮蛋拌豆腐,首先我先用开水把豆腐烫了一下,把水倒掉,然后把皮蛋切成小丁和豆腐放在一起,再放上一些作料一起拌匀,然老妈尝尝。老妈说:“真香呀!”
这时米饭和蒸鸡蛋也好了。吃饭时老妈夸我越来越能干了,我开心极了。
说起做饭,大家都很熟悉,但是,看似简单,做起来可难了。我来教大家做番茄炒鸡蛋吧!
记得有一次,我想试试怎么做,我把想法告诉了老妈,老妈满口答应了,说:“行,你想做什么菜,老妈教你做。”“我想做番茄炒鸡蛋,是我最爱吃的了,我想看看并试试它怎么做。”我说
于是,老妈拿了四个番茄和五个鸡蛋,首先把番茄洗干净。然后切片。我再把鸡蛋打到碗里,用筷子搅拌。把锅架好,开小火。倒一点油,然后把搅拌好的鸡蛋和切了片的番茄放到锅里,拿一把铲子等一面炒好了再到另一面,一直不停地做,到翻了三四下之后,加一点盐、鸡粉、酱油等调味料。就做成了。
做饭并不是很难,主要看你有没有用心去做,如果有,就会觉得很简单,如果没有,就会觉得很难。