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在我国有许多古老的传统节日,现在就由我来为大家说说端午节吧!农历五月初五是端午节,传说是为了纪念历史上伟大的民族诗人屈原。每逢端午节,人们都有吃粽子,插艾叶,赛龙舟,饮雄黄酒的习俗。在我家,必不可少的一项习俗是包粽子,那美妙的口感让人念念不忘。
今年的端午节也不例外。只见妈妈已经把材料准备好了:粽叶、糯米、红枣等等。现在一切准备就绪,妈妈开始包粽子了,只见她手指灵活地把粽叶卷成漏斗状,左手拿着卷好的粽叶,右手放了两勺米,又捏几粒红枣塞进去,再把上面的叶子折下,成了三角锥状,用绳子缠好,就大功告成了。不等妈妈开口,我就抢着说:“做粽子好简单!”于是我把粽叶卷成漏斗状,小粽叶很调皮,捉弄我大半天。每当我想把粽子裹紧,粽叶一松,糯米从里面掉出来,撒了一地。妈妈摇摇头一言不发,递给我材料,我撇撇嘴,从头来过。
可谁知通往成功的路上,总是一关接一关。我拿出线,心想:妈妈平时把粽子五花大绑,好难看,我缠一个漂亮粽子给她看。心里想着,就用线把粽子缠两圈,然后系个蝴蝶结,漂亮极了。可我刚一松手,粽子就散架了,也把我的自尊心狠狠摔在地下,我恼羞成怒地大叫:“我不包粽子了!”妈妈见状叹口气,语重心长地对我说:“刚才是谁说简单的?怎么这么快就打退堂鼓了?我们做事要坚持,不能半途而废。”听完,我的脸微微发烫,心中不免羞愧。于是走到餐桌边坐下,重新练习包粽子。
开始煮粽子了。妈妈先把粽子整齐摆锅里,把锅帘压在粽子上放一盆水,再把水沿锅边倒进去,大火煮40分钟,香喷喷的粽子就出锅了。妈妈煮好粽子掀开锅盖,霎时,粽子的缕缕清香飘进我的鼻子里,让我垂涎欲滴。我迫不及待地剥开墨绿色的粽叶,只见米团里仿佛镶着几颗深红油亮的玛瑙,像一件美轮美奂的艺术品,好看的让我舍不得吃。一口咬下,糯米软糯的口感顿时溢满口腔,不时点缀的红枣甜而不腻,令人回味无穷。
每年端午节,我们都会举行包粽子、赛龙舟等比赛,这不是为了争夺第一的称号,而是为了在观众面前展示他们娴熟的技巧与美好的精神。zUOWen101.COm
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“年年端午风兼雨,似为屈原陈昔冤。”今年的端午节与往常不太一样,少了清新凉爽的六月雨,多了太阳公公无情地炙烤。
在这炎热的天气里谁不想在家里吹着空调和家人聚在一起呢,可天不由人,许多的人都必须趁着这个时候顶着烈日赶快工作。
今天下午,我吃过午饭后,打算到田地里去看看父母,道路的旁边有许多的收割机在工作,地皮主人在一旁喜悦的看着,尽管汗流浃背也是高高兴兴的,过了一会收割机工作完毕,驾驶员从上面敏捷地跳了下来,用手甩了甩脸上的汗,就像刚完成巨大工程似的。
地主人见了便靠近过去和他搭话,“师傅,还没吃饭吧,这大热天怪累的,不如到我家去吃点吧。”当然这一句话这位师傅已经听惯了,大多都只是一句客套话,那师傅也就谢绝了,喝了几口冰水,脸上的汗渐渐不见了就又开始了工作,地主人在一旁打起了电话,我也就去看了父母所在田地的情况。
由于没有什么特殊情况,我和父亲随便聊了几句便又回去了。
在过去的路上我本能的留意了一下上次那个田地,当我将目光放到那片地的时候,我看到那个地主人正拎着一大袋东西,因为是黑色塑料袋,所以看不见是什么。就在不久之后,那个地主人把收割机师傅叫了下来,并从袋子里掏出了几个东西,我定睛一看,一个角形的东西,再仔细一看发现是粽子。当我刚搞懂那是什么东西的时候,我忽然听到了地主人在说:“今天是端午节,你们也怪辛苦的,来吃点粽子,填填肚子也应应节气。”
那个师傅听了,连忙道谢,并用双手接过粽子,那粽子的香气沁入收割机师傅的心田,而粽子的绳也将他的心和这里人的热情紧紧地绑在了一起。
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在我成长的过程中,慈爱的奶奶,亲爱的妈妈,和蔼可亲的幼儿园阿姨,给我们讲了一个又一个有趣的民间传说。这些民间传说,就像一杯杯香气扑鼻的清茶,让我们回味无限。下面就让我说一个我所知道的民间传说吧!——端午节的由来。
端午节有个传说,在全国流传很广,是来纪念爱国诗人屈原的。由于秦国攻破楚国京都,屈原眼看自己的国家被侵略,痛澈心脾,但是始终不忍心抛却自己的祖国,然而又有心无力,一气之下,于当年的.蒲月初五抱石投汨罗河而死。
屈原死后,楚国庶民非常忧伤,纷纷涌到汨罗河江边,去凭吊屈原。渔夫们划起了船只,托起他的身体滑来滑去,庶民们为了纪念屈原,便把米饭捏成团蒸熟扔进江中,久而久之,每年的蒲月五日就成了我们的节日。
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这非常时期的社区志愿者,他们也是最可爱的人。
“这位老奶奶,您出去买菜吗?请您先来测体温,并出示您的身份证和买菜卡。”在这样的对话中,志愿者们的工作开始了。登记身份证号码,姓名,具体住址,哪一栋,哪一个单元,哪一户,测体温,登记体温,问清楚出门事由,出门时间,某月某日某时某分,把这些信息都一一登记在册。志愿者们分工合作,有条不紊。“这位老奶奶,请您要务必记得,每户两天只能出门一次哦。”等这位老奶奶买菜回小区,志愿者们再测体温,记录返回时间。
最近几天,由于一些企业开始复工,小区里很多人一大早要出门工作,所以早晚高峰期,志愿者们的工作量越来越大了。虽然工作量加大,但是工作的步骤和程序可一点也没有马虎。测体温的“嘀嘀嘀”的声音不绝于耳,记录员“唰唰唰”“地记录每个出门人员的信息。不管是寒风凛冽,还是倾盆大雨,从早到晚,他们就这样坚守岗位,为抗击疫情贡献自己的力量。
谁能说,他们不是最可爱的人呢?
向社区志愿者们致敬!
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农历五月初五为传统节日端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。传统节日端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。
今天是传统节日端午节,大家知道传统节日端午节的来历吗?!不知道吧!那就让我来告诉你们吧!你们还记得楚国那位爱国大将屈原吗?我来说一说他吧!
屈原是战国时期出国人,很有学问。他在楚王身边做官,以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿不要伤害屈原的身体。这就是五月端阳包粽子的来历。
传统节日端午节还有许多有趣的活动。列如赛龙舟,挂香囊,香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。还有挂艾叶、菖蒲的习惯。
传统节日端午节的活动可真多啊!
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今天下午,我和家人们去金城山上玩。弟弟们别提有多兴奋了,一会儿跑到这边,一会儿跑到那边,我给爸爸说了一声我下去玩了。便独自慢慢的走到山底,累了,便坐在一个路边的小凳上,构思着自己的作文。
无意间,看到了一位路边的乞讨者。这位乞讨者是一个老者,他披散着已经花白头发,身上脏兮兮的,衣服又破又烂。旁边立着一块牌子,写上了他的悲惨经历,地上放着一个破碗,碗里只要多一个硬币,他就会向施舍者露出慈祥的微笑,那微笑能让人欣慰:自己施舍了一点钱没什么,反正还能赚回来,只要能帮助贫困的人民获得生活的希望,获得活下去的信念,又有什么不值得呢?
我似乎也被那位老者的微笑感动了,掏出了身上仅有的几块钱,放进了他的破碗里,也许是风吹得比较大,也许是我没有抓稳,一张1元钱的纸票飞到了一边,我赶紧跑了过去,把它捡了起来,又慢慢的走到了这位老者的身边,轻轻放进了那个破碗里。他慢慢抬起了头,我看清了他的脸,慈祥而又迷惑的目光,是在疑惑我为什么会为1元钱而跑那么一段路?布满皱纹的脸,写满了岁月的沧桑;凸出的颧骨,或许是多年并不好过的生活留下的痕迹。看着这些,我心里有一种无言的伤感。又或许,我不习惯这样被人看着,便慢慢低下了头,过了十几秒,我站了起来,老者轻轻的说了一声谢谢,向我露出了微笑,那微笑,淡淡的,却更让人难受。
我又坐到那个小凳上,远远地望着那位老者,花白的头发在空中飘起,碗里的钱多了起来,但那微笑仍然是浅浅的,我多么希望,所有的贫困的人都能获得帮助,那位老者的浅浅微笑能变成哈哈大笑。
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传说屈原投江身死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,扔进河里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。后来,为怕饭团被蛟龙吃光,便用楝树叶包裹饭团。粽子就这样产生并流传下来了。
我家每到节日都会自己动手做各种食物,比如元宵节会吃元宵,就亲自动手做。端午节特有的粽子,毫无疑问也是自己动手了。
奶奶会提前几天购买好所需材料,一盒金黄金黄的咸鸭蛋黄,一捆又长又大的棕叶,一大袋颗颗饱满的糯米和四、五斤肥瘦相间的猪肉。奶奶先把粽叶一张张地刷洗干净,接着把猪肉切成一块块大小合适的块块,然后把糯米淘洗二三遍并用少量的酱油搅拌均匀,最后把切好的肉块用调料进行腌制。所有的准备工作完成,马上就能开始包粽子了。
拿起两片粽叶,用双手做成一个漏斗形,留下半个粽叶在外面,一只手握住粽叶,另一个手用勺子装两勺米放入粽叶的中心,再放入一颗蛋黄,然后放入一块猪肉,接着用米覆盖在上面,均匀地铺满,再用剩余的半块粽叶裹上去,用手握紧,就成了一个柱形,用五六十厘米的细绳一圈圈地把粽子扎紧,最后打上一个结,一个粽子就完成了。我学着奶奶的样子,磕磕绊绊地包了起来,开头几次,都不太成功,经过奶奶的指点,我逐渐掌握了其中的诀窍,速度也不知不觉快了起来。不一会儿,粽子就全部包完了。奶奶烧好煤炉,架上一口大锅,锅里加入水,把一个个精致玲珑的粽子放入水中,盖上盖,慢慢地煮。奶奶说,心急吃不了香粽子,要慢慢等,等到每一粒米都吃到蛋黄和肉的香味并且把香味锁住,粽子才成。于是,我又开始等,这简直是一种煎熬,足足等了五个小时,锅中飘出各种诱人的香味,我知道,解馋的时候到了。
拿起一个粽子,用剪刀把绳子剪断,把粽叶剥开,金黄的米粒在灯光下闪烁着迷人的光泽,像是丰腴的东坡肉一般。把粽子放在碗里,粽子还冒着热气,一种混合着粽叶清香的米肉奇香,立时钻入鼻中。拿起筷子,插入粽中,把粽子一分为二,可以清楚地看到肉和金黄流油的蛋黄,第一口咬下去,软糯软糯的米粒在牙齿上跳起了舞,再咬一口,就咬到了肉,肥肉的油腻中和了瘦肉的柴,可以说是肥而不腻,咬一口蛋黄,嚼一嚼,咸香咸香的,一口再一口,一个粽子很快就没了。我嘴巴里忙得不亦乐乎,眼睛却死死地盯着锅里,早就惦记着吃第二个了。饿死鬼投胎般的样子,惹得奶奶哈哈大笑。
粽子的美味,是古人智慧的结晶,也是维系亲情的纽带。故土乡恋,皆在其中。