枸杞是很多农户家会自己种植的中药材，一般都是到了收获季节就摘下来晾晒，但是很多人就发现枸杞是很难晒干的，下面介绍枸杞为什么越晒越湿含糖量多的缘故。
枸杞为什么越晒越湿
枸杞含糖较多，在40%以上，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
枸杞能生吃吗
枸杞可以生吃的。
生吃枸杞咀嚼后会连将枸杞渣一起咽下，这样的食用方式会让枸杞的保健作用发挥到极致，营养吸收也更为彻底。
枸杞每天吃多少粒合适
根据所需要的目的来选择。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。枸杞一般保健用量是每天15到20克，差不多是40到60粒左右。
黄芪枸杞红枣汤怎么做
黄芪枸杞红枣汤药性平和，没有难闻的药味，可以补气补血，让人容易接受，煮制也方便简单，一年四季都能饮用，尤其是冬天最好。那么这道黄芪枸杞红枣汤要怎么做呢？
黄芪枸杞红枣汤做法既简单又方便：取20克黄芪，15克的枸杞，15克的红枣。将这三种药材，放进锅里加入两碗清水煮至一碗水，当天饮用。
小贴士:
1、用量可根据饮用人数而定。
2、怕冷的人群可以放两片姜一起熬制。
3、红枣的量要控制好，以免导致血糖升高。