淮山的生长环境是什么
来源：伴沃教育
淮山属于单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。淮山既是药材，又是食材。所以使用淮山的方法有很多种。那么淮山打成糊能吃吗？淮山的生长环境是什么？
用淮山打成粉然后使用，是可以的，它能更好的保存淮山，而且有效成分并没有流失。但是加工过的淮山还是不及新鲜的淮山，所以建议您使用的时候最好选择新鲜的。
尽管你使用淮山有一段时间了，那您知道淮山是怎么生长出来的吗？下面我们一起来了解一下吧。
淮山原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。
中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。
中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府(今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县)所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。
相信通过上面，您也知道了关于淮山的很多信息了吧。
显示全文