1、将蒜捣烂成蒜泥,加入少量的清水和盐,将它倒入小碗中。
2、往小碗中添加适量的葱花、辣椒油、耗油、生抽、醋以及香油 ,将它们搅拌均匀。
3、把胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜、芝麻、花生碎、葱花以及榨菜放在煮熟后放凉的凉面上,将调好的酱汁倒入凉面中,随后搅拌均匀就可以食用啦。