牛奶有哪些种类
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牛奶营养丰富、含钙量高，对人体有着极大的好处，已成为我们日常饮食中必不可少的一部分。可是超市中牛奶种类众多，到底该选哪一种呢？接下来，小编就为大家简单介绍牛奶的种类以及相关知识，并重点推荐五大营养牛奶：全脂牛奶、低脂牛奶、强化奶、有机奶、调味奶，相信总有一种适合你的口味。
牛奶种类大全
PART ONE
全脂牛奶
全脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近纯牛奶，它的脂肪含量通常在3％左右。全脂奶不仅具有浓郁独特的香气和饱满醇厚的口感，奶中的维生素A、D、E、K都保留于脂肪当中，营养更全面，几乎没有流失营养物质。
营养价值：全脂牛奶基本上保留了牛奶中原有的营养成分和原有风味，能够补充日常所需的各种维生素，还可以以很好的补钙，经常喝全脂奶的人更容易长胖。
适用人群：健康成人、青少年、儿童、孕妇、老人。
代表品牌：蒙牛、伊利、德亚、澳牧
脱脂牛奶
脱脂牛奶、半脱脂牛奶是指经过离心除去牛奶中大部分脂肪成分的产品，低脂奶的脂肪含量在1％-1.5％，而脱脂奶更只有0.5%。脱去乳脂肪的牛奶味道会比较寡淡，营养成分也会流失，但是可以减少脂肪摄入量。
营养价值：相比全脂牛奶，低脂牛奶、脱脂牛奶的营养成分和口感会差一点，但是它满足了人们对膳食健康的特殊需求，是既保证营养又能有效控制脂肪摄入的“理想食品”。
适用人群：爱美的女性、中老年人、肥胖症/三高患者
代表品牌：伊利、圣牧、爱氏晨曦、安佳
有机牛奶
有机牛奶是按有机标准生产，并经第三方严格认证的"最健康，最天然"的奶制品。有机奶强调的是"完全天然"和"全程无污染"，生产加工过程中严禁使用化肥、农药、饲料添加剂、食品添加剂等人工合成的化学物质。
营养价值：有机奶的营养价值远远高于其它种类的牛奶，更富含维生素E、不饱和脂肪酸、维生素原A等抗氧化物质，而且完全天然无污染，乳香更浓、口感更好，更有利于人体健康。
适用人群：任何年龄段追求健康的人群
代表品牌：圣牧、金典、特仑苏、爱氏晨曦
营养强化奶
营养强化奶是指往牛奶中添加某种营养物质，以强化牛奶的营养成分。比如高钙奶，添加进去的钙质成分，使牛奶的钙含量明显提高。牛奶中的营养强化剂还有其他许多类型，维生素D、乳铁蛋白等都比较常见。
营养价值：营养强化奶能够增加某种营养成分，满足人们对膳食健康的特殊需求，比如添加多种维生素和矿物质，适合代谢旺盛的青少年；添加乳铁蛋白，适合抵抗力较弱的小朋友等等。
适用人群：特别需要补充某种营养成分的人群
代表品牌：蒙牛、伊利、纽仕兰、澳牛
风味牛奶
风味牛奶是为了迎合中国人的口味，添加五谷杂粮到牛奶中，如红枣、核桃、花生等诸多口味供大家选择。各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”，但可以使我们的选择更为丰富， 时常换换口味也是很不错的。
营养价值：相比于全脂牛奶，风味牛奶的营养成分还是明显差很多的，不过有很多种口味搭配，既能保证日常营养又能兼顾口感，是品种最丰富、也是最常见的早餐奶。
适用人群：基本适合所有人群，可供挑食、厌食者选择。
代表品牌：旺仔、伊利、燕塘、新希望乳业
全脂牛奶
有机牛奶
脱脂牛奶
风味牛奶
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牛奶相关知识
PART TWO
如何挑选牛奶 牛奶选购技巧
牛奶虽然口感细腻，营养丰富，但是还是有适合和不适的人群，可以通过看需求、看包装、看成分、看口感、闻气味等方法来选购牛奶。
喝奶时间 牛奶什么时候喝最好
喝牛奶应该讲究时间安排，早饭后1-2小时内喝奶，给一天的活力提供充分的营养保证；睡前喝牛奶，不但有助于睡眠，而且易于人体吸收。
喝牛奶禁忌 饮用牛奶常见误区
喝牛奶有一些禁忌，比如不空腹喝牛奶、冲牛奶不宜用开水、不宜采用铜器加热牛奶、不要吃冰冻牛奶、避免牛奶与茶水同饮、避免日光照射牛奶等等。
过期牛奶 过期的牛奶有什么用
过期的牛奶有很多用途，比如用来擦拭复合木地板、擦拭皮鞋、浇花、做酸奶面膜、除去衣服上的墨迹、擦拭皮制家具等等。
喝牛奶的好处 牛奶的营养价值
喝牛奶的好处多多，比如具有镇静安神的作用，睡前喝一杯牛奶可促进睡眠；牛奶中含有一种CLA的物质，能够起到防癌作用等等。
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PART THREE
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