谷子的汉语大词典是：(1).即粟。粮食作物的一种。子实去壳称小米。《汉书·司马相如传上》“梬枣杨梅”颜师古注引三国魏张揖曰：“杨梅，其实似谷子而有核，其味酢。”(2).稻及稻的没有去壳的子实。沙汀《幺木匠的故事》：“哪家谷子一亩田打了多少，哪家黄豆瞎了，全都一目了然！”。
谷子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看谷子详细内容】
1.植物名。一年生草本。茎直立，叶子条状披针形，有毛，穗状圆锥花序，子实呈圆形，脱谷后叫小米，为我国北方的粮食作物。也叫粟（sù）。2.谷子的没有去壳的子实。也叫粟。3.稻的没有去壳的子实。
二、引证解释
⒈即粟。粮食作物的一种。子实去壳称小米。引《汉书·司马相如传上》“梬枣杨梅”颜师古注引三国魏张揖曰：“杨梅，其实似穀子而有核，其味酢。”⒉稻及稻的没有去壳的子实。引沙汀《幺木匠的故事》：“哪家谷子一亩田打了多少，哪家黄豆瞎了，全都一目了然！”
三、网络解释
谷子谷子（学名：Setariaitalica）：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮、分蘖少，狭长披针形叶片，有明显的中脉和小脉，具有细毛；穗状圆锥花序；穗长20～30厘米；小穗成簇聚生在三级支梗上，小穗基本有刺毛。每穗结实数百至上千粒，子实极小，径约0.1cm，谷穗一般成熟后金黄色，卵圆形籽实，粒小多为黄色。去皮后俗称小米。粟的稃壳有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色，俗称“粟有五彩”。广泛栽培于欧亚大陆的温带和热带，中国黄河中上游为主要栽培区，其他地区也有少量栽种。
四、其他释义
①一年生草本植物，茎直立，叶子条状披针形，有毛，穗状圆锥花序，子实圆形或椭圆形，脱壳后叫小米，是我国北方的粮食作物。也叫粟（sù）。②谷子的没有去壳的子实。也叫粟。③〈方〉稻的没有去壳的子实。
五、关于谷子的造句
1、秋天是庄稼成熟的季节，也是农民伯伯最喜爱的季节。高粱涨红了脸，苞米咧开了嘴，黄澄澄的玉米粒，像一颗颗金豆子，谷子笑弯了要，正向我们鞠躬，大豆被风吹得了乐出了声……秋天真好，我喜爱秋天。
2、秋天是庄稼成熟的季节，也是农民伯伯最喜爱的季节。高粱涨红了脸，苞米咧开了嘴，黄澄澄的玉米粒，象一颗颗金豆子，谷子笑弯了腰，正向我们鞠躬，大豆被风吹得乐出。
3、秋天是庄稼成熟的季节，也是农民伯伯最喜爱的季节。高粱涨红了脸，苞米咧开了嘴，黄澄澄的玉米粒，象一颗颗金豆子，谷子笑弯了腰，正向我们鞠躬，大豆被风吹得乐出了声。
4、因为谷子在树坑里发芽后能紧紧把住枣树根，减少树干摇动，有利于新根生长发育，另外谷芽腐烂后还可作为枣树新根生长发育的营养。
5、秋天到了，秋天到了，甘蔗吹起了长笛子，谷子笑弯了腰，玉米有了小宝宝，南瓜挺起了大肚子，枫树叶子羞红了脸，粟米点起了红火把，豆子娃娃从衣服里蹦了出来，番薯藤的叶子像一片片绿色的手掌。啊，多美的秋天啊！
6、若是水肥都合适，天时也做美，一亩坡田一年大约能产四百斤谷子，脱皮之后怎么也能剩下两百斤左右，一百亩地便是两万斤。
六、关于谷子的诗句