1、其实羊肉汤煲的时间越久,汤就越浓稠,而且羊肉就越软烂,所以如果时间多的话可以多煲一会儿。但是炖羊肉汤的话最起码要2-3个小时,这样的话煲出来的羊肉汤才好喝,羊肉也能入口即化。
2、羊肉汤是一道菜品,制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等,汤汁发白,肥而不腻,无膻味,在全国各地均有各具特色的地方小吃。