1、瘦肉可以补中益气,强身健体,滋阴润燥,适合营养不良、病后体虚、肠燥便秘、阴虚不足的人食用;
2、可以促进铁吸收,防治缺铁性贫血;可以促进皮肤细胞再生,增进皮肤健康,能够防治湿疹,预防口腔溃疡、口角炎等皮肤黏膜疾病。
3、适量吃瘦肉没有什么坏处,吃多了容易引起消化不良,而且,应该注意饮食均衡,多吃水果和蔬菜,避免营养不良。