咬盏的相关诗句是：烹新斗硬要咬盏。
咬盏的拼音是：yǎo zhǎn。注音是：一ㄠˇㄓㄢˇ。结构是：咬(左右结构)盏(上下结构)。
咬盏的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、网络解释 【点此查看咬盏详细内容】
咬盏“咬盏”，中文拼音为“yaozhan”，是宋代的一种斗茶术语，代指汤花中泡沫移动所造成的视觉现象。
二、综合释义
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新鬭硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
三、汉语大词典
古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。宋梅尧臣《次韵再和永叔尝新茶杂言》：“烹新斗硬要咬盏，不同饮酒争画蛇。”宋徽宗《大观茶论·点》：“汤以分轻清重浊，相稀稠得中，可欲则止，乳雾汹涌，溢盏而起，周回凝而不动，谓之咬盏。”
四、其他释义
1.古代谓茶汤烹至沸腾，茶沫与茶器边缘相凝而不溢出的程度，为咬盏。
五、关于咬盏的成语
六、关于咬盏的词语