功能效用
面瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。茎长达数米，节处生根，粗壮，有棱沟，被短硬毛。单叶互生，叶片心形或宽卵形，稍柔软，两面密被茸毛，沿边缘及叶面上常有白斑，边缘有不规则的锯齿。面瓜具有保护胃粘膜、促进生长发育、调节睡眠的功效。
1.保护胃黏膜
面瓜含有的果胶可以保护胃黏膜，促进溃疡愈合。面瓜中某些成分还可以促进胆汁分泌，增强胃肠蠕动，并帮助食物消化，有一定的养胃保健的作用。
2.促进生长发育
面瓜中含有丰富锌。锌能参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，是为人体生长发育的重要物质。因此食用面瓜有助于促进生长发育。
3.调节睡眠
面瓜籽富含色氨酸，能够在人体中形成血清素，血清素有些调节睡眠的功效。
4.预防心脑血管疾病
面瓜中的前列腺素A可以有效的疏通血管，对于心脑血管疾病可以起到一定的预防作用。
营养价值
面瓜含有丰富的维生素B、维生素C和淀粉、蛋白质、胡萝卜素等成分，面瓜含有大量果胶，能帮助清除体内细菌毒素和其他有害物质，此外，面瓜中甘露醇有通大便的作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害。面瓜还含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。