功能效用
青桔又叫青橘，是芸香科柑橘属的一种水果。它不像一般的桔子那样呈现橘黄色，而是全身青色。具有生津止咳、消炎抑菌、通络活血、美容养颜、降血压的功效。
1.生津止咳
青桔虽然酸，但是属性温和，有生津止咳、调理肠胃的作用，可以和胃利尿，特别是对于中老年人来说，食用青桔可以治疗小便不利的情况，还有润肺化痰的作用，适用于各种咳嗽的情况。
2.消炎抑菌
青桔的抑菌作用比较强，有抑制葡萄球菌的作用，对于人体抵抗外来病菌的侵害有明显的作用。而且青桔还能消炎，对身体来说可以起到消炎去肿的作用。
3.通络活血
青桔还可以通络活血，青桔本身是一种疏通脉络的水果，经常食用可以清理掉血管内的垃圾，对于经脉中的毒素也能达到排出的效果。经常食用青桔，因为脉络不通的症状就会得到缓解甚至治愈，有着明显的效果。
4.美容养颜
青桔中有大量的维生素，有一定的抗氧化功效，可以减少皮肤色斑和体内器官老化等不良症状的出现，能起到美容养颜的作用。
5.降血压
青桔中特有的的橘皮苷可以增强毛血细管韧性，食用青桔可以降低血压，对于高血压患者来说，可以起到辅助治疗的效果。
营养价值
青桔是一种营养丰富的特色水果，含有蛋白质、钙以及磷、维生素等营养物质，而这些营养元素又是加快人体代谢时的必需成分，因此人们食用青桔可以起到促进新陈代谢的功效。青桔中有大量的糖分和酸性成分，特别是柠檬酸、胡萝卜素以及核黄素等物质的含量比较高，这些物质进入人体以后，可以调节人体的生理机能，起到软化血管、减少血小板聚集的作用，是预防中老年心脑血管疾病的理想水果。青桔中有大量的维生素C，这种维生素不但可以消炎杀菌，也能净化血液，减少血管硬化。