功能效用
红肉柚子是柚子的一种，口感与白肉柚子相似，但营养价值更加丰富，其中会含有很多其他种类柚子所没有的营养成分，比如胡萝卜素、番茄红素和其他的微量元素。红肉柚子具有预防高血压、预防心脑血管疾病、健胃消食的功效。
1.预防高血压
红肉柚子是一种高钾低钠的健康水果，能避免因钠过多而引起的高血压，患有高血压的人群食用红肉柚子也有助于血压的控制。
2.预防心脑血管疾病
红肉柚子含有生理活性物质柚皮甙，可以降低血液的黏滞度，减少血栓的形成。红肉柚子含有的果胶成分还可以减少动脉壁的损坏，帮助降低血脂，因此对心脑血管疾病有较好的预防作用。
3.补充叶酸
红肉柚子还有增强体质的功效，能帮助身体补充钙、铁及叶酸成分，因此食用红肉柚子有助于预防孕妇发生贫血，促进胎儿发育。
4.健胃消食
红肉柚子具有健胃消食的功效，是开胃、促进消化的优质营养保健水果。
5.理气除烦
红肉柚子还能理气除烦，有助于缓解嗳气不畅、胸膈胀满、忧思烦闷等症。
营养价值
红肉柚子不仅含有白肉蜜柚所具有的营养成分，而且其天然色素对人体的保健作用更强。红肉柚子中的黄酮类化合物有助于预防心脑血管疾病；β胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强抗氧化剂，能提高免疫力、延缓衰老。红肉柚子中的维生素和胡萝卜素含量高，因此有美容养颜的功效。且糖分含量不高，因此适合糖尿病人食用。