功能效用
花生根即花生的根，含有一种重要成分白黎芦醇。花生根系为直根系，由主根和各级侧根组成，主根由胚根发育而来，侧根在主根上呈“十”字形状排列。具有降血脂、保护肠胃、治疗外伤的功效。
1.降血脂
花生根入药后，对高血脂有明显治疗作用，在较时间就能让过高的血脂降下来，在人们出现高血压和动脉硬化时，适量服用一些花生根也能起到明显治疗作用。
2.保护肠胃
花生根是一种能杀菌消炎的中药材，在人们出现肠胃炎时也能服用花生根来治疗，花生根能让肠胃炎引起的腹痛、腹泻尽快消失。
3.治疗外伤
花生根可以杀菌消炎，能加快伤处愈合，也能防止伤处感染。
营养价值
花生根含有一种重要成分，即白黎芦醇，是非黄酮类的多酚化合物，在花生根中提取的白黎芦醇具有祛邪而不伤正、补虚而不助邪的双重功效，也可明显减轻放、化疗的毒副作用，同时还有预防心血管病作用。