宝宝缺锌会导致舌黏膜功能受影响，降低味觉敏感度，导致消化功能减退，宝宝主要表现出食欲不振，厌食等常见反应，有的宝宝还会出现异食癖。
皮肤干燥且粗糙
人体的皮肤中含锌量约为人体总含锌量的百分之二十，锌元素有抵抗紫外线辐射和光保护作用，宝宝一旦缺锌，皮肤会变得干燥粗糙，严重的时候甚至发生皮肤病。
免疫力降低
锌元素是参与人体正常免疫机能的关键元素，宝宝缺锌时，会导致细胞的免疫功能受损，免疫力降低，容易受外界病菌感染，诱发伤风，感冒，支气管炎等疾病。
口腔溃疡反复发作
如果宝宝口腔经常会长溃疡，或者舌苔出现一片片舌黏膜脱，做父母的就要关注一下，宝宝是不是缺锌了，锌元素的缺乏会导致胶原蛋白合成及上皮生长受阻，伤口愈合速度减缓，导致口腔溃疡反复发作。
影响骨骼导致发育迟缓
锌元素是人体代谢所必需的为了元素，宝宝一旦缺锌，细胞代谢受到影响，生长激素轴的功能受到阻碍，同时对软骨生成和骨骼的钙化也会产生一定妨碍，延缓生长发育的速度。
影响大脑发育
锌元素还是促进大脑记忆功能的重要元素，宝宝缺锌，脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，导致宝宝记忆力下降，大脑正常发育受到影响。