1、可以放三天到一个星期吧，臭屁醋是由糯米和粘米一起发酵而成，发酵时间一般需要三个月。
2、由于散发出的味道像极了屎，所以就被称之为臭屁醋，还比许多人比喻为“液体榴莲”。煮的时候放入猪脚、鸡脚、梅菜、黄豆、嫩姜等，煲上30分钟，就这样，一款非常正宗的老广老火靓汤出炉了。