1、房屋的用途和土地用途，必须确保房屋的类型为商业用房性质、土地用途是非住宅性质方可承租作为商铺使用，否则，将面临无法办出营业执照以及非法使用房屋的风险。
2、房屋权利人，以确保与房屋权利人或者其他由权利人签署租赁合同。
3、房屋是否已经存有租赁登记信息，若已经存有租赁登记信息的，导致新租赁合同无法办理登记手续，从而导致新承租人的租赁关系无法对抗第三人，也会影响新承租人顺利办出营业执照。
4、确认商铺内煤气、水、电的容量是否符合要求。
5、把每年租金调整幅度事先约定于合同当中，明确何种条件下可调整房租。
6、确认商铺整修期是否免租，费用由谁来负担，租约到期之后，店面是否应恢复原状，最好把店面照片存档，并注明使用材质，作为日后原状归还的证明。
7、确认租约到期后如继续承租，要提前多久告知。
8、应当在租赁合同签订后到当地房地产管理部门办理登记备案。
9、明确约定合同终止后装修物的归属原则。
10、明确约定承租优先权。
11、做好证据保全工作。
1、确定转让人的身份。看他是否有与房东的租赁协议，如果店铺经营者就是房屋的者，首先要查看店铺的产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件是否齐全，并初步咨询转让价格及房屋的租金情况。
2、若有意接手，双方可洽谈房屋租金及店铺经营设备、装修等转让项目的具体价格。若谈定则可预付一定数量的定金，以保证优先接手店铺的权利，定金收取方出具定金收条，收条要写清时间、金额、定金的用途等具体内容。
3、双方鉴定《店铺转让协议》及《房屋租赁合同》，从而约定双方具体的权利与义务。
4、合同签署完毕，按合同约定方式结付转让费用。注意是整体转让还是空店转让，如果是整体转让请千万点清设备和物品明细，免得少数量或缺质量。
5、转让方有义务协助接手方进行过户变更手续，因此，接手方要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续，以确定经营的合法性。务必考察店铺转让的原因及之前的债权、债务情况，并在合同中明确注明，以免跌入转让合同的陷井。