降脂最快的十种食物主要有花菜、大豆、三文鱼、豌豆、金枪鱼、大蒜、芹菜、玉米、洋葱、山楂。其中，花菜的脂肪含量低，膳食纤维高，很适合高血脂、高胆固醇以及血循环不好的人群食用，并且花菜还有抗癌的作用。
1、适当吃大豆，有助于分解的脂肪酸，降低血脂的含量。2、三文鱼能减少胆固醇体积，从而降低胆固醇在血管的附着量，达到降低高血脂的作用。3、豌豆的蛋白质、维生素以及膳食纤维含量都非常高，且豌豆含有非常丰富的膳食纤维，可以阻止胆固醇的吸收，降低血胆固醇的含量。
4、金枪鱼的酸性物质能降低血压，预防中风、头痛，防治湿疹，缓解皮肤干燥情况。5、大蒜有着降低身体内胆固醇的作用，降低胆固醇就能够有效的降低血液中的血脂。
6、芹菜含有比较多的粗纤维，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，可以帮助排除肠道中多余的脂肪。7、玉米可以降低人体的血清胆固醇，还能发挥玉米的促进消化功能，减少体内的脂肪积累，保证血脂的平衡。8、洋葱有很好的降血脂的作用。9、山楂能增加心肌收缩力，扩张冠状动脉血管。山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。