什么食物含有dna
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发布时间：2022-04-20 07:53
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时间：2023-07-21 13:48
DHA的食物来源 ⒈母乳.初乳中DHA的含量尤其丰富.不过,母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构.ri本的母亲吃鱼较多,乳汁中DHA含量高达22%,居全球第一;其次为澳大利亚,约为10%;而mi国最低,仅有7%. ⒉配方奶粉.指添加DHA的配方奶粉. ⒊鱼类.DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金qiang鱼、黄花鱼、秋鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上.就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油. ⒋干果类.如核桃、杏仁、花生、芝麻等.其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA. ⒌藻类. ⒍DHA制品.市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取,另一种是从藻类中提取.前一种源于鱼类脂肪,不过至少有3大缺陷：⑴鱼油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高,可使DHA所占的比例过低,与母乳相差较大,不符合孩子的生理需求;⑵鱼油中的DHA含量虽然比较高,却不含对脑发育有重要作用的另一种不饱和脂肪酸——AA(花生四烯酸),而其中过多的EPA还会抑制孩子体内AA的生成;⑶鱼类不同程度地受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染,安全性低.相比之下,藻类的优势突出,表现为DHA含量高,EPA含量低,且直接从海洋中提取,不含色素,安全性高,抗氧化能力强,最有利于婴幼儿吸收.
