做麻辣用的麻椒油怎么用油炸才麻
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热心网友
【麻油】
选料：色拉油
或者大豆油
麻椒
做法：
把麻椒
用水浸泡
5分钟
然后控干水
待用
把色拉油烧至
7分热
大概170度左右
把浸泡后的麻椒放入后文火5分钟--7分钟即可
待冷却后过滤出麻椒即可
注：油温不可过热
热心网友
我看我们那边做麻辣烫的，都会放一包火锅料进去，这样味道就重了，颜色也好看。
