蛋黄不吃又怕浪费怎么处理
发布网友
发布时间：2022-04-20 10:38
共5个回答
热心网友
时间：2022-06-18 20:01
很多烘焙爱好者都知道蛋清在烘焙中的地位是举足轻重的，很多的甜品、蛋糕都是需要用到蛋清。每次做完点心，势必会剩下很多的蛋黄，扔掉可惜，全部吃掉也不切实际。那么除了蛋清，蛋黄其实也还是可以充分利用起来的。
一、蛋黄溶豆
将蛋黄加一点醋或者柠檬汁打发，筛入婴儿奶粉，翻拌均匀，装入裱花袋中，烤箱提前120预热，将溶豆挤到铺有油纸的烤盘上，100度烤30分钟左右就可以了。
二、蛋黄布丁
将225G淡奶油、75G牛奶、20G砂糖小火加热到砂糖融化，三个蛋黄搅拌均匀，将晾凉后的液体缓慢加入蛋黄中，搅拌均匀，过筛。烤箱预热，将混合好的蛋液倒入布丁杯中，将杯子放在加了水的烤盘上，170度烤25分钟左右。
三、蛋挞
2颗蛋黄，70g牛奶，6g低筋面粉，糖（根据自己喜爱甜度加），所有材料搅拌至没有颗粒的状态，倒入蛋挞皮当中，200摄氏度烤15分钟，具体的温度和时长根据自家烤箱脾气来调整。
四、蛋黄面膜
如果家里没有烤箱，或者懒得做甜点，也可以来个美美的面膜，不过这个蛋黄面膜更适合中性皮肤使用。蛋黄+牛奶+面粉搅拌均匀，均匀涂抹在脸部，避开五官，10分钟后温水洗干净。
热心网友
时间：2022-06-18 20:02
如果你不想吃蛋黄，你又不想浪费的话，你可以给喜欢吃蛋黄的人吃，这个是最好的解决方法，因为我们强行的吃下去对我们的身体也不好，因为我们强行的吃下去有可能会撑着我们吃东西，不喜欢吃是正常的，就是每个人都有不喜欢吃的东西。
热心网友
时间：2022-06-18 20:02
为什么不吃，可以把它做成煎蛋，或者煮成蛋汤，炒蛋炒饭都可以。
热心网友
时间：2022-06-18 20:03
可以做成蛋黄酥。
热心网友
时间：2022-06-18 20:03
自己吃掉，做成菜，喂动物。
1、自己吃掉。
现在似乎很流行只吃蛋白部分，因为蛋黄含了一些脂肪而蛋白中却没有脂肪，但我从来不这么做。实际上蛋黄和蛋白含有一样多的蛋白质，同时蛋黄还含有大部分维生素和矿物质。
如果你觉得需要*饮食中的脂肪量，我建议你去掉其他含脂肪的食物，而不要扔掉蛋黄———从各个方面来看它都是鸡蛋中的精华（但是蛋黄中的确含有胆固醇，如果你在这方面有问题，你还是应该和医生沟通一下你的饮食计划）————《施瓦辛格健身全书》
2、把蛋黄腌成咸蛋黄，无论是留给家人吃还是送给亲朋好友都很好的。
做法：
1、小碗中或保鲜盒中倒入小半碗盐，盐中间挖一个坑。
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2、取蛋黄放入刚才挖好的坑里。
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3、再洒些盐把蛋黄埋上。
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4、洒少量水，让盐湿润。
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5、在阴凉地放两天。
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6、取出蛋黄，用水把盐粒冲洗干净即可。
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3、喂狗。
狗不能吃蛋白，而吃蛋黄特别好。有营养又美毛。但是不要喂多了，两天喂一个蛋黄可以了。如果你每天要吃好几个鸡蛋，却又不能吃蛋白，就把蛋黄拿到公园去喂流浪狗吧。
