溶豆怎么做？
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发布时间：2022-04-20 10:31
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热心网友
时间：2023-06-29 23:22
可以用锡纸。
用料 ：婴儿奶粉18克、蛋黄3个、白砂糖5克。
1、蛋黄加糖粉加柠檬汁放进稍微大一点的碗里（容器要无水无油）。
2、用打蛋器进行操作。
3、打发至刚刚能出直立小尖角即可，浓稠发白。
4、加入奶粉（不可用任何东西代替奶粉）。反复翻拌。
5、拌匀（不要用打蛋器搅，会消泡）。
6、放入裱花袋，铺好锡纸。
7、挤压裱花袋，按顺排列。
8、烤箱上下火100度左右预热，上下火70度烤15分钟。
9、完全烤熟的溶豆很容易拿下来。
出炉后赶紧密封起来，避免回潮。
