自家烤南瓜应该怎样做？
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烤箱200度，中层，上下火，1个半小时。
烤箱烤南瓜做法如下：
用料：南瓜半个、蒜瓣5瓣、橄榄油、黑胡椒、盐
1、烤箱预热200度，等待的同时把南瓜去皮，切小块。烤盘放橄榄油，铺上南瓜，蒜瓣连皮也放进烤盘，均匀撒上盐和黑胡椒；
2、放入已经预热的烤箱，烤40分钟。
注意事项
1、南瓜一定要选择老南瓜，不然糖度和软糯不够；
2、南瓜尽量不要选择大的；
3、配料中不需要加太多香料和盐，南瓜本身的甜度就很好了；
4、喜欢甜食的可以适量加点绵砂糖；
5、烤箱的温度和时间根据选择的南瓜大小适当调节，温度和时间不能太高和过长，以免将南瓜烤化了。
