自在家制作奶酪棒，都需要准备哪些食材呢？
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发布时间：2022-04-19 16:20
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热心网友
时间：2023-08-28 17:03
孩子特别爱吃奶酪棒，需要准备吉利丁片、芝士片、牛奶、白糖、炼乳等食材，具*作方法，小编也分享给大家。
奶酪棒所需食材简单，做法稍微复杂
首先，我们要准备一袋芝士片，当然也可以选择芝士块或是芝士碎，一定要买纯正的，因为这样的芝士奶味才足。接下来，我们将三到四片吉利丁片放在温开水中融化泡软。接着，我们准备一个不粘的奶锅，放在煤气灶上，开中火融化一块黄油，喜欢吃奶香味足的可以多放一些黄油，做出来奶酪棒会更香甜。接着倒入少量牛奶，加入三到五片芝士片，慢慢用火搅拌成奶糊糊，接着放入泡好的吉利丁片，其实这个吉利丁片，就是做果冻用的，它是能够让液体呈现果冻状的，所以加一些就行，不必多加，挤上一些炼乳，继续小火融化，一定要用小火，否则芝士奶糊糊很容易焦掉，也容易出很多奶皮皮，我们将所有食材融化成糊糊，取出奶酪棒的专用模具，将奶*的糊糊倒入模具中，用刮刀将糊糊刮平，趁热在每个奶酪盒的尾端，插入一根塑料细棒，接着扣上盖子，放进冰箱冷藏或是冷冻中，进行保存。
制作奶酪棒有诀窍，大家一定要掌握
首先，在熬芝士奶糊糊的时候，要注意各种食材的用量，一般半盒牛奶配上四片芝士片加上两片吉利丁片最好，以这种配比做出来的奶酪棒，奶香味最足。另外，我们在熬煮芝士奶糊糊的时候，不能把它熬的半干不稀就倒入模具中，那样的奶酪棒即便冷藏，也不会成型，可以一抠出来就碎掉了。成功的奶酪棒，是应该奶香浓郁，吃到嘴里有浓浓的芝士味，含一会儿才会化掉的，如果糊糊太稀，那么奶酪棒一进嘴，就会立即融化了，口感不醇厚。其实，制作奶酪棒的方法和做棒棒糖都差不多，我们只需要照葫芦画瓢，加入合适的食材，最能做出好吃的奶酪棒。
奶酪棒含糖量少，吃到嘴里不会有糖那么甜，所以小朋友吃的多也不必担心长蛀牙，牛奶和芝士都是高蛋白质食材，也更有营养。
热心网友
时间：2023-08-28 17:03
需要准备牛奶，奶油，芝士粉，吉利丁片，砂糖，芝士片；首先要把吉利丁片解开，然后放在凉水中泡软 待用，接着把纯牛奶，奶油芝士片，芝士粉，白糖放入锅中，开小火加热，要一边加热一边进行搅拌的，所有的食材全部化解以后就可以关火了，然后再在里面加入吉利丁蟹，把吉利丁切也融化掉，再用滤网进行过滤，这样做出来的奶酪棒才会非常的细腻香滑，然后到肉准备好的模具中进，然后进行冷藏三个小时以上就可以了。
热心网友
时间：2023-08-28 17:04
需要准备一些奶油，奶酪，白糖，红糖，玉米。在做的时候面要采用酵母粉。力道一定要适中，在烘焙的时候不要太长时间。
热心网友
时间：2023-08-28 17:04
需要准备的就是牛奶跟面粉，还有那种冰箱，还有小盒子，把调好的话白糖放进去就可以了
