白芍有哪些功效与作用?
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白芍，又名白芍药、将离、金芍药，具有养血敛阴，柔肝止痛，平肝阳的功效。适宜月经不调、痛经者服用。它属于毛茛科芍药属植物的根部，主要产于山东、安徽、浙江、四川、贵州等省，也有野生分布。
芍药的地下部分为块状或粗厚，叶基生或茎生，大，互生，羽状或三出复叶或深裂。花朵美丽，单生于枝顶或有时成束，花瓣5－10，但在栽培种中常为重瓣。芍药在中国有悠久的栽培历史，被誉为“花王”，芍药的根可以入药。
白芍的功效广泛，可用于月经不调、经行腹痛、崩漏、自汗、盗汗等症，也可用于肝气不和所致的胁痛、腹痛、手足拘挛疼痛等症，还可以用于治疗肝阳亢盛引起的头痛、眩晕。
在中医中，白芍还具有美容养血的作用，可以帮助改善面色萎黄、面部色斑等问题。选择白芍时，根粗长、质坚实、粉性足、表面洁净者为佳。
白芍的存储方式为置阴凉干燥处，密闭，防蛀。食用方法多样，通过不同的炮制方法，白芍能够产生不同的功效。白芍生用敛阴平肝作用较强；白芍炒后长于养血和肝，多用于肝旺脾虚痛泻者；白芍酒炒后偏于养血活血，血虚兼寒凝血瘀之证最宜；白芍醋炒增强柔肝止痛之力。
