柚子皮怎么做好吃，柚子皮的吃法
发布网友
发布时间：2022-02-27 01:23
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热心网友
时间：2022-02-27 02:52
材料
柚子皮一个 老抽 生抽 鸡精 盐 姜 辣椒 蒜 肉末（半肥瘦）
做法
1、去掉袖子皮外面的青皮，喜欢涩一点朋友可不去
2、将柚子皮切成小块，大约两个指头的宽度
3、用热开水浸泡至冷却，挤干水分
4、用凉开水浸泡3次，每次都要挤干水分
5、最后将柚子皮浸泡半个小时以上
6、将姜蒜，辣椒切碎，在肉末里加少许盐和水
7、锅里放一大勺食用油，烧至滚烫，放入肉末煸炒，炒至肉末变色
8、肉末变色后放入料酒，炒匀后，放入切好的姜蒜和辣椒炒香
9、加老抽生抽和水适量，再加盐和鸡精，炒匀，加入柚子皮，然后加入少量水。香喷喷的柚子皮就出锅了
