自制啤酒茶叶蛋的做法，自制啤酒茶叶蛋怎么做
发布网友
发布时间：2022-02-27 01:23
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-27 02:52
主料 鸡蛋 乌龙茶 铁观音 啤酒
辅料 酱油 老抽 大料 花椒 桂皮 草果
啤酒茶叶蛋的做法步骤
1. 锅中加水放入清洗好的鸡蛋，煮熟出锅，如果要全熟的蛋黄那么就煮五分钟。然后捞出过凉水，再拿小勺慢慢的敲鸡蛋，使鸡蛋外壳拥有乌龟壳的纹理。
2. 砂锅中加水，放入乌龙茶、铁观音（好吧因为我爱铁观音的味道，所以才放，如果个人不喜欢就可以不放哒）然后加入含有大料、花椒、桂皮、草果的调料盒再加入啤酒开始把水煮滚，然后加入酱油和适量的老抽自己一点点的糖，再次煮滚水，加入敲好纹理的鸡蛋，大火煮开，转小火慢慢煨煮40分钟，然后静置，等想吃的时候可以热一下。
热心网友
时间：2022-02-27 04:10
主料 鸡蛋 乌龙茶 铁观音 啤酒 辅料 酱油 老抽 大料 花椒 桂皮 草果 啤酒茶叶蛋的做法步骤 1. 锅中加水放入清洗好的鸡蛋，煮熟出锅，如果要全熟的蛋黄那么就煮五分钟。然后捞出过凉水，再拿小勺慢慢的敲鸡蛋，使鸡蛋外壳拥有乌龟壳的纹理。
