用黄瓜做一道美食，你会做什么？
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黄瓜是一种非常常见的食物以前黄瓜只有夏天才有现在农业技术特别发达一年四季都可以吃黄瓜。一个黄瓜的美味方法黄瓜炒火腿肠。这个黄瓜炒火腿肠做出来后很清淡方法很简单。各种食材简单制作然后简单油炸好吃，那么我们来看看这种简单清淡美味的黄瓜炒火腿肠是怎么做出来的。
黄瓜火腿肠食用油葱食用盐鸡精白醋。食物是一种很简单很清淡但是很美味的食物黄瓜炒火腿肠。接下来准备好制作黄瓜炒火腿肠的必备材料准备好根略大的黄瓜，然后准备一根火腿肠一根葱，适量的食用油食用盐鸡精白醋。因为黄瓜火腿肠很清淡不需要太多配菜和调料。等做黄瓜炒火腿肠需要的材料都准备好了，就可以开始做了。
将准备好的黄瓜用清水洗净洗净后取出用去皮刀去皮，然后切头切尾再将去皮后的黄瓜中间一分为二，然后用斜刀切成小块。黄瓜小块切好放在盘子里备用然后处理准备好的火腿肠。把准备好的火腿肠拿出来，去掉外包装，然后切成薄片用斜刀切，这样切出来的火腿肠会大一点口感好一点，但是太小就没味道了。把切成片的火腿肠和黄瓜放在一起然后让把油烧开。
锅里加入少量的食用油油就会油腻而不淡。等油热了提前把葱花放进去翻炒葱花翻炒，然后倒入火腿肠快速翻炒黄瓜翻炒一分钟再加入少许盐和鸡精翻炒。黄瓜炒好后往锅里倒一点白醋直到变味可口。然后继续翻炒一分钟左右就可以出锅放盘了。一道特别清淡可口的黄瓜炒火腿肠就完成了。
去掉黄瓜皮后炒出来的黄瓜会更好看但是会损失一些营养。要不要削看个人喜好。炒这种美食的时候最好用大火快速翻炒，因为这样炒出来的黄瓜营养损失最少。火腿肠不要加太多因为火腿肠本身会加很多香料。加多了就有点铺天盖地了食用盐和鸡精都不能加太多。
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可以做黄瓜炒鸡蛋。
1、把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀。黄瓜洗净切成菱形片。
2、炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出。
3、锅内放少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋花颠翻拌匀出勺即成。
热心网友
如果用黄瓜进行制作美食，那么我一定会先将黄瓜切成薄片，然后锅内烧油加入黄瓜翻炒一两分钟后加入搅拌均匀的鸡蛋，加入适量的食盐醋放在一起炒制出来的黄瓜炒蛋，味道非常鲜美，而且营养非常的丰富。
热心网友
黄瓜清洗干净，剖开两瓣斜切成片备用。鸡蛋打散，油热后倒入蛋液，用筷子划散至蛋液凝固。炒好的鸡蛋推到锅的一边，也可以盛出。另一边倒入一点点油放葱花爆香后，放入黄瓜片翻炒到黄瓜变得翠绿，马上再和鸡蛋翻炒到一起。最后加少许盐调味即可。
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我会选择拍黄瓜，而且也会将洗黄瓜洗干净之后用刀拍成块，之后放入干净的盘子当中加入葱，姜，蒜，还有香菜，然后也会加入盐味精以及小米辣，搅拌均匀就可以了。
