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食材
食谱热量:3518(大卡)
主料
五花肉500g
韭菜200g
方法/步骤
将装好水饺皮的袋子打开。
将韭菜切小段,备用
五花肉切成肉丁状,不要切得太细,不推荐用机器来搅,口感差好多的。
将胡萝卜切成丝状,备用
由于胡萝卜不容易熟,所以先将胡萝卜炒个半熟
将胡萝卜和韭菜混到一起先剁成混合状
再加入切好的五花肉,酱油,料酒,姜,朝一个方向不停得剁,使馅成形
取出饺子包装器,放上饺子皮,再装上馅
将两边的叶子合并到一起挤压成型
10
重复以上操作,这样胡萝卜韭菜肉馅的饺子很快就做好了,而且外观也不错。
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主料
胡萝卜
适量
韭菜
适量
猪肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.胡萝卜和韭菜切粒,
2.加一勺猪油,适量盐和鸡精拌好,(具体加多少看菜量多少而定哦~)
3.把猪腿肉剁碎,加少量油,盐拌好,把猪肉放到菜盘里,拌好,
4.饺皮是买现成的,
5.拿一张饺皮,用筷子夹上馅料,
6.依次全部包好,
7.开始蒸了,在饺皮上酒上些水,蒸出来的饺皮不会很干,
8.蒸熟就可以了~