发布网友 发布时间:2022-04-21 23:10
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热心网友 时间:2023-07-06 21:47
高压锅压猪肚上汽后压25分钟就好。
高压锅猪肚的做法:
用料: 猪肚、花椒、盐、姜 、料酒
1、市场买回来的新鲜猪肚,洗干净,猪肚下锅煮2分钟,焯水。
2、沥干水的猪肚放到高压锅里,加料酒、姜、花椒、橘子皮、盐,加水微微没过猪肚。
3、高压锅盖好盖子,开大火煮上汽后,关小火煮25分钟,关火。
4、高压锅排气好后,打开锅。煮好的猪肚缩小了,软软的。
5、把猪肚从高压锅中捞出,用刀切成片状,就可以食用了。
热心网友 时间:2023-07-06 21:47
猪肚下高压锅炖,喜欢有嚼头的12-15分钟即可,喜欢烂一点的,可又再炖3分钟
推荐做法:
白醮猪肚
稍带嚼劲的白切猪肚,醮上辣辣的醮汁儿,既下酒来又下饭。
食材
主料猪肚500g 辅料卤料适量料酒适量生抽适量香油适量红椒2个
步骤
1.准备猪肚一只,清洗干净。
2.锅里烧开水,下姜片,猪肚下锅焯一下。
3.焯过水的猪肚放入高压锅,加入卤料,倒入适量料酒。
4.盖上锅盖,高压锅上汽后中火炖15分钟。
5.煮熟的猪肚待冷却后切成条。
6.用红椒、生抽、香油调一碗料汁醮猪肚。
小贴士
猪肚下高压锅炖,喜欢有嚼头的12-15分钟即可,喜欢烂一点的,可又再炖3分钟。向你推荐: 猪肚的做法
热心网友 时间:2023-07-06 21:48
半个钟头左右
热心网友 时间:2023-07-06 21:48
30分钟