椰子鸡不住晃动是不是哪是哪个省

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海南椰子鸡火锅的诞生地，是在深圳。

一位祖籍海南岛的马拉西亚华侨，为了在上世纪90年代吸引更多的客人，从家乡海南运来大批果肉香醇的新鲜椰青，以及吃肉质滑嫩的文昌鸡，推出了这种适合广东人清淡口味：制作简单、有汤喝、有鸡吃、不上火的“海南名义”的椰子水烫鸡肉火锅。

文昌鸡和三黄鸡区别

1、外形区别：

三黄鸡具有体型小、外貌“三黄”（羽毛黄、爪黄、喙黄）、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，普遍饲养的家鸡品种，因黄羽、黄喙、黄脚得名。

文昌鸡具有五百多年的传统**产品，以其体型方圆，脚胫细短，身材娇小，毛色光泽，皮薄肉嫩，骨酥皮脆的优质鸡种。铸就了文昌鸡香甜嫩滑的独特肉质风味。

2、肉质区别：

三黄鸡的肉质细嫩、皮薄、肌间脂肪适量、肉味鲜美。选种标准注重“三黄”（嘴黄、脚黄、毛黄）和体型偏小。

文昌鸡因是海南省地方优良肉鸡品种，具有五百多年的传统**产品，以其体型方圆，脚胫细短，皮薄骨酥，肉质香甜嫩滑，营养丰富，具有色、香、味、型、营养俱佳。

3、饲养环境区别：

文昌鸡的鸡场选址宜在地势较高、平坦、阳光充足、电力保障、水源充足、交通便利、隔离条件好的区域。鸡只放养场地应选择在无渍水、无污染、渗透性强的有林坡地或果园、休作田地；无林区应搭凉棚，防止强日光长时间照射。排泄物堆放区及污水处理区与放牧区分隔。

饲养三黄鸡需要适当的光照，其目的是延长采食时间，增加摄食量，加快生长速度。要注意鸡舍的通风换气，及时排除鸡舍内污浊空气，鸡舍内氨气量不应超过20ppm，也就是以人闻了不感到刺鼻为标准。

4、历史由来区别：

“三黄鸡”的名字由朱元璋钦赐。在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。

文昌市在西汉时建紫贝县，唐贞观元年（627年）改文昌县，历经2000多年，1995年撤县建市。是海南省乃至全国有名的文化之乡、华侨之乡和将军县，是被世界誉为东方奇迹——宋氏三姐妹的故乡。文昌鸡是海南省的地方鸡种，已有400多年的养殖历史，具有皮薄嫩滑、肉味馥香的特点。