豆腐番茄冬瓜汤怎么做
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主料：番茄1个、冬瓜100克、杏鲍菇半个、鸡蛋1个
辅料：葱姜适量、盐适量、水淀粉适量、鸡精少许、香油少许
番茄冬瓜汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 炒锅倒油爆香葱姜。
3. 倒入洗净切块的番茄，冬瓜，杏鲍菇翻炒片刻。
4. 然后把炒过的食材倒入汤锅中加入适量的清水。
5. 煮上10分钟左右加入盐调味。
6. 淋入水淀粉搅拌均匀。
7. 加入蛋液。
8. 加鸡精，淋香油关火。
小贴士：番茄和冬瓜先炒至片刻，在烧汤，汤品口感浓郁更有味。
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用料 冬瓜 100克，切片 中等番茄 1个，切丁 香菇 2朵，切片 豆腐 250克，切丁 蒜苗 1根，切细 盐 1/2 茶匙 蘑菇精 1/2 茶匙 水 300毫升 芥花油 1茶匙
冬瓜番茄豆腐汤的做法
倒油热锅，加入盐和蒜苗翻炒1分钟，加入冬瓜，番茄，香菇翻炒2到3分钟。
加豆腐和水，放入蘑菇精转中火煮5到7分钟。
