大锅肉丝面的做法
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发布时间：2022-04-21 23:28
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热心网友
时间：2022-07-03 23:05
主料
面条
瘦肉
辅料
油
盐
辣椒
葱花
酱油
豆豉
步骤
1.切好辣椒，姜丝，肉片，葱花。然后把葱花放入碗里备用。
2.热锅下油，炒肉丝，变色后放入姜丝和辣椒，加入盐，豆豉翻炒。然后加入清水，需要多少汤就加多少水。加一点点酱油。
3.烧开后倒入放好葱花的碗里，大概每碗这么多汤。面汤就做好了。
4.接下来就是烧一大锅水，煮面条了，点三次水。烧开后过冷水，沥干水份。
5.再把面条放入面汤里面，美味的肉丝面就可以享用啦
